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開咖啡店（五）风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《開咖啡店（五）》咖啡知识内容，開咖啡店（五）有关的风味和产地信息。開咖啡店(五) 說了那麼多;如果我已經打破你開咖啡店的夢想，如果我已經讓你對開咖啡館這件事產生畏懼，那麼我要恭喜你，因為這表示你有認真的思考過，知道自己不適合開咖啡店!知道開咖啡店不是一件容易的事!知道夢想跟實際是有差別的。但是你千萬不要以為我

開咖啡店（一）风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《開咖啡店（一）》咖啡知识内容，開咖啡店（一）有关的风味和产地信息。開咖啡店(一) 我們之前寫了那麼多、說了那麼多的目的是什麼?就是為了開一家咖啡店!如果你只是想把咖啡當作興趣、理想，那恐怕您不能意會我字裡行間的真正意義，因為興趣、理想不能當飯吃，除非你把你興趣、理想加上〔責任〕。是的!很多人有興趣、有理想，但

開咖啡店（二）风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《開咖啡店（二）》咖啡知识内容，開咖啡店（二）有关的风味和产地信息。開咖啡店(二) 有一個朋友問我說：「我們是不是應該要常常變換菜單來維持新鮮感?」的確，有許多餐飲業者是靠不斷推出新菜色來吸引跟維持營業額，我也認為適當的新產品能夠刺激消費，但是，這是在一個前提下進行：「你的主力產品已經成為招牌的情況下!」如果

開咖啡店(七)风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《開咖啡店(七)》咖啡知识内容，開咖啡店(七)有关的风味和产地信息。開咖啡店(七) 接下來我們要談談錢和地點的問題! 如果你有錢的話我想你大概不會重視我寫的東西，頂多當朋友提起說有個電子報叫「咖啡工人」的可以參考一下時，你會說「哦，我看過了!」我太強調咖啡這玩意兒了!對許多想開店的人來說，咖啡只不過是飲料的一種

開咖啡店(六)风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《開咖啡店(六)》咖啡知识内容，開咖啡店(六)有关的风味和产地信息。開咖啡店(六) 我們就來開一家咖啡店吧! 首先把你的menu準備好。咦!不是先準備錢嗎?不是先找地點嗎?不是!不是!錢跟地點不重要，在你還不知道要賣什麼的時候，錢跟地點一點都不重要!當你確定要賣什麼的時候錢跟地點才是接下來要準備的!你知道為什麼現在這麼

開咖啡店（四）风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《開咖啡店（四）》咖啡知识内容，開咖啡店（四）有关的风味和产地信息。開咖啡店(四) 接下來我們要討論一個最常遇到但是卻最容易被忽視的問題──團隊精神! 我有一個朋友的朋友的姐姐頂了一家咖啡店，興緻勃勃的找了他們幾個好朋友共襄盛舉，他們幾個人常常在我這個朋友家喝咖啡，一致認為他煮的咖啡有相當的水準，就希望他負責

工科背景卻夢想開咖啡館五月天也搶合作风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《工科背景卻夢想開咖啡館五月天也搶合作》咖啡知识内容，工科背景卻夢想開咖啡館五月天也搶合作有关的风味和产地信息。咖啡大師林東源不但從工科跨領域到餐飲，還與不同品牌做跨界合作，其中就包括五月天。(林東源提供) 編按：擁有自己的咖啡店，五月天也搶合作;讀機械轉做巧克力，出國比賽得冠軍;每天品嘗最愛的美酒，起薪36K......是不是讓人好生羨慕?以往總給人高勞動、低收

開咖啡店（三）风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《開咖啡店（三）》咖啡知识内容，開咖啡店（三）有关的风味和产地信息。開咖啡店(三) 好了，現在我們有一杯好咖啡了，接下來我們要做什麼呢?我認為我們應該要確認一下我們的性向!不要誤會了，不是性別趨向。我們要確認一下我們能不能夠或者是願不願意為別人尤其是陌生的別人煮咖啡!講明白一點，就是我們願不願意「服務」別人!這

咖啡书籍推荐 | From cup to seed《想開咖啡館嗎？》风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡书籍推荐 | From cup to seed《想開咖啡館嗎？》》咖啡知识内容，咖啡书籍推荐 | From cup to seed《想開咖啡館嗎？》有关的风味和产地信息。推荐理由专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 只要能煮出美味的咖啡，就一定可以开一家成功的咖啡馆吗？这是一本咖啡狂热者（Coffeeholic）的罗曼史，也是有志经营咖啡店者的全方位指南！拿破仑的首席外交官塔列朗曾赞叹咖啡：如魔

慢品香港精品咖啡店风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《慢品香港精品咖啡店》咖啡知识内容，慢品香港精品咖啡店有关的风味和产地信息。隱身於港島鰂魚涌一個小商場內，Xen Coffee 要走的路，肯定不是要成為另一家 Starbucks，或是任何一家連鎖咖啡店，提供最佳咖啡才是店主一直以來的理想。

不同国家的咖啡文化-了解各国咖啡的不同之处风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《不同国家的咖啡文化-了解各国咖啡的不同之处》咖啡知识内容，不同国家的咖啡文化-了解各国咖啡的不同之处有关的风味和产地信息。不同國家的咖啡文化法國咖啡文化曾聽說法國一度由於咖啡缺貨而少喝了咖啡，馬上就見打盹的人多起來。說來好象誇張，但法國人嗜咖啡倒是千真萬確。1991年海灣戰爭爆發，法國也是參戰國之一，國內部分老百姓擔心戰爭影響日用品供應，紛紛跑到超級市場搶購。

關於烘豆兩三事(三)风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《關於烘豆兩三事(三)》咖啡知识内容，關於烘豆兩三事(三)有关的风味和产地信息。關於烘豆兩三事(三) 最近想要開咖啡店的人似乎都有共同的默契-----自己烘豆。所以自烘店的比例愈來愈高。有沒有開課的詢問度也愈來愈高----。當初為了搞清楚烘豆的過程與理論花了10幾年的時間總算有得到一些東西，然而年紀也到了體力付出的極限。當然搞機械

另空間咖啡JAMEI CHEN●半日貴婦行程风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《另空間咖啡JAMEI CHEN●半日貴婦行程》咖啡知识内容，另空間咖啡JAMEI CHEN●半日貴婦行程有关的风味和产地信息。士林●另空間咖啡JAMEI CHEN●半日貴婦行程台北市士林區中山北路六段201號一樓座落在中山北路上的另空間咖啡店，果然沒有辜負這裡的層次，價格非常昂貴，若單究食物來說，另空間真的是貴得離譜，但是若是因此換得一個相當美好奢華的下午，可以說是很值得的

随时随地都能喝到专业品质的好咖啡六款咖啡机唤醒沉睡的你风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《随时随地都能喝到专业品质的好咖啡六款咖啡机唤醒沉睡的你》咖啡知识内容，随时随地都能喝到专业品质的好咖啡六款咖啡机唤醒沉睡的你有关的风味和产地信息。長長假結束后你的身體狀態完全調試好了嗎?是不是還提不起精神?其實不僅是放假之后沒精神的時候，在熬夜感覺精力不足的時候，專心工作需要創意的時候，亦或者是三五好友歡聚的快樂下午茶時間，一杯香醇的咖啡永遠必不可少。清晨起床后喝一杯醒腦，白天工作時

路易莎LOUISA女神看顧我們製作的咖啡，讓每一位客人得到幸福风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《路易莎LOUISA女神看顧我們製作的咖啡，讓每一位客人得到幸福》咖啡知识内容，路易莎LOUISA女神看顧我們製作的咖啡，讓每一位客人得到幸福有关的风味和产地信息。路易莎品牌故事01 源起路易莎咖啡LOUISA COFFEE的起源早在於第一間門市創立前就開始了。在2003年，想要喝一杯好喝的咖啡，至少得花上百元到最專業的內用咖啡館才喝的到!可是在歐美，好咖啡不但隨手可得，且價位平實，咖啡文化因此根深蒂固。當時熱愛咖啡的

什么是Espresso？风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《什么是Espresso？》咖啡知识内容，什么是Espresso？有关的风味和产地信息。當我們烘得再深一些，更多的糖份開始被碳化，或是燒掉，此時就稱為中義式的烘焙，通常在弗羅倫斯一帶流行這種烘焙度的espresso。

精品咖啡基础常识什么是Espresso？风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《精品咖啡基础常识什么是Espresso？》咖啡知识内容，精品咖啡基础常识什么是Espresso？有关的风味和产地信息。中義式烘焙當我們烘得再深一些，更多的糖份開始被碳化，或是燒掉，此時就稱為中義式的烘焙，通常在弗羅倫斯一帶流行這種烘焙度的espresso。這類的配方製造出稍微深色的豆子，風味走向較偏苦的點。但這樣的烘焙度還不夠深到足以將所有的產區風味特性燒掉，

什么是Espresso？意式浓缩咖啡基础常识风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《什么是Espresso？意式浓缩咖啡基础常识》咖啡知识内容，什么是Espresso？意式浓缩咖啡基础常识有关的风味和产地信息。中義式烘焙當我們烘得再深一些，更多的糖份開始被碳化，或是燒掉，此時就稱為中義式的烘焙，通常在弗羅倫斯一帶流行這種烘焙度的espresso。這類的配方製造出稍微深色的豆子，風味走向較偏苦的點。但這樣的烘焙度還不夠深到足以將所有的產區風味特性燒掉，

什么是Espresso？中義式咖啡烘焙常识风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《什么是Espresso？中義式咖啡烘焙常识》咖啡知识内容，什么是Espresso？中義式咖啡烘焙常识有关的风味和产地信息。中義式烘焙當我們烘得再深一些，更多的糖份開始被碳化，或是燒掉，此時就稱為中義式的烘焙，通常在弗羅倫斯一帶流行這種烘焙度的espresso。這類的配方製造出稍微深色的豆子，風味走向較偏苦的點。但這樣的烘焙度還不夠深到足以將所有的產區風味特性燒掉，

【咖啡中毒者请进】日本下北泽必去咖啡厅！风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《【咖啡中毒者请进】日本下北泽必去咖啡厅！》咖啡知识内容，【咖啡中毒者请进】日本下北泽必去咖啡厅！有关的风味和产地信息。不仅仅是台湾，在日本，文青们也相当喜爱前往咖啡厅，近年来下北泽已成为新兴的文青聚集地，因此越来越受瞩目。下北泽咖啡厅林立，随处可见，俨然成为新的咖啡朝圣地点，而且交通十分方便，虽然地方不大，却深受年轻人的喜爱。本期小编要为大家介绍几间位于