蓝莓发酵了还能吃吗

蓝莓中含有的原花青素，能够 对我们的人体出示非常好的协助，尤其是用于防止一些病症也是十分非常好的，坚信许多 人都喝过蓝莓酒，也都了解这类酒和一般的宴会不一样，但是味儿就非常的好，营养成分也很高，因此十分受人热烈欢迎，蓝莓在发醇后还能不能吃，发醇后的主要用途是啥就变成大伙儿关心的问题。

蓝莓中的原花青素可以减缓记忆减退和防止心脏病的产生，因而被大家视作非常新鲜水果。

做法一：最先，配全好原材料，蓝莓350克，青柠檬一个，老冰糖50到100（根据本人的爱好），白酒一升上下。

次之，制做方法

（1）用白酒把蓝莓清理，将青柠檬的皮剥去，再横着对切。

（2）将以前清理的蓝莓和生产加工好的青柠檬与老冰糖、白酒一起放进广口瓶中。　　最终，将其放置阴凉的地方储存一个月上下，之后再取下青柠檬，在过3月后取下蓝莓，蓝莓酒简易的制作过程就完成了.

做法二：

蓝莓放进玻璃瓶子，添加老冰糖，倒进酒未过蓝莓就好了。

大概两三天后便会刚开始颜色溶解。酒的色调会愈来愈深，果子的色调会愈来愈浅。

大概两月之后能够 刚开始喝。

做法三： 蓝莓酒如何做原材料：蓝莓300g、青柠檬1个、老冰糖50～100g、白酒0.9～1升。蓝莓酒的作法：

1、将蓝莓用烧乙醇稍清理，将青柠檬去皮，横着对切。　　蓝莓酒的作法 蓝莓酒如何做

2、将上述情况清理过的蓝莓和生产加工好的青柠檬与老冰糖、白酒一起放进广口瓶中，放置阴凉的地方储存。　　蓝莓酒的作法 蓝莓酒如何做

3、在1月后，取下青柠檬，在3月后，取下蓝莓，蓝莓酒自即日起制做进行。

蓝莓的营养成分

蓝莓果实中除开基本的糖、酸和Vc外，含有VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白、花青苷、服用化学纤维及其丰富多彩的K、Fe、Zn、Ca等矿质元素;蓝莓的阿拉伯胶成分很高，能合理减少胆固醇，避免 主动脉粥样硬化，推动心血管健康;蓝莓含花青贰黑色素，具备活性眼底黄斑作用，能够 加强眼睛视力，避免 目光疲惫;蓝莓含有维他命C，有提高心脏作用，防止癌症和心脏病的作用，能避免 中枢神经衰退、提高头脑;对一般的风寒感冒，喉咙肿痛及其腹泻也是有一定改进功效。