雀舌和毛尖的区别

雀舌，是一种大伙儿并不是很了解的荼叶。针对许多喜爱饮茶的盆友而言，却对雀舌并不生疏。不一样的地域有不一样的爱好，因此 也说不清楚雀舌和信阳毛尖哪样更受人钟爱。可是雀舌和信阳毛尖的差别還是有很多的，特别是在是以荼叶的形状和作用上，都能够区别雀舌和信阳毛尖。下边就看一下二者的差别吧！

信阳毛尖具备多种多样作用功效。具备增强体质功效。信阳毛尖带有丰富多彩的蛋白、碳水化合物、黄酮、茶氨酸、糖尖、柠檬酸、芬芳物质和维生物A、B1、B2、C、K、P、PP等及其水溶矿物。具备生津止渴、净心清目、缓解疲劳、去腻助消化、抑止主动脉粥样硬化及其抗癌、预防坏血病和护御放射性物质等多种多样作用。具备诊疗作用。

常饮毛尖茶叶，能减少血压。荼叶含有的咖啡因和儿茶酸能促进身体血管壁松驰，能够增血管合理直徑，使血管壁维持一定延展性，清除脉管筋挛。毛尖茶叶中的一氨基丁酸对松驰血管壁的效用更明显；临床医学确认，大部分高血压病人血压提高受血管紧张素2所控制，一旦抑止住血管紧张素2魅力，就能做到降血压功效；饮茶能减少血液中胆固醇成分。荼叶中的儿茶酸类化合物，对身体总胆固醇、矿酸胆固醇总脂质和凡士林三酸脂成分均有显著的减少功效。常喝茶的人血液中胆固醇成分比不喝茶的人要低三分之一上下。

雀舌的质量特性：外形微扁挺秀，形近雀舌，颜色翠绿色，银毫公布，香味高长浓香，味道醇爽香甜，茶汤颜色绿亮，叶底葱绿成朵，含有成分丰富多彩。荼叶含碳水化合物3．43％、茶氨酸24．73％、水浸出物44．2％、咖啡因4．07％。食用作用：净心清目、降血压、消炎、祛毒、促进消化等作用。