生连子怎么做好吃

女士在怀孕期间，人体女性激素会产生变化，因此 怀孕期间的口感也会出现一些转变，可能会喜爱服用之前反感的食材，但是饮食搭配上還是有很多需要留意的事儿。像孕妇不宜生吃莲籽，就需要将莲籽做熟，怎样做好吃的莲籽也是一门不简单的技术活。文中为大伙儿详细介绍了几类美味的菜谱，不容易的能够 来学习培训参照一下。

冰糖银耳莲籽

原材料鲜莲子50克，白木耳三分之一朵，老冰糖两一小块，枸杞子少量

作法

1.鲜莲子去芯并剥掉外边的薄衣;

2.银耳泡发去蒂，泡开好后用刀切碎;

3.将白木耳放进电炖锅中，加适度的水，按慢炖键(3钟头)刚开始;

4.还剩一小时时放进老冰糖和袋子里的莲籽，煮好变隔热保温档后添加枸杞子就可以。小技巧1.煮银耳时不必先放老冰糖，不然白木耳煮不软;

2.鲜莲子较为易熟，因此 无需过早下锅;如果是干莲子要先泡发再煮，能够 与白木耳另外下锅;

3.我是用熬粥的迷你型电炖锅做的，慢炖作用全自动设置为3个钟头，因此 白木耳煮了两个小时后才放莲籽和老冰糖进来。如果是用一般锅煮全线大约90分钟应当差不多了，头一个小时冷水煮银耳，后半小时添加老冰糖和莲籽进来。

鲜莲子炆斋

原材料鲜莲子，豆腐皮，粉絲，黄花菜，云耳，平菇，虫草花，秀珍菇，芹菜，胡萝卜

作法

1、鲜莲子清洗割开，将里边的，豆腐皮清洗用清小水泡软。

2、粉絲用清小水泡软。

3、黄花菜清洗用清小水泡软。

4、云耳清洗用清小水泡软。

5、平菇用清小水泡软后清洗切成片。

6、虫草花清洗用清小水泡软。

7、秀珍菇清洗，芹菜和胡萝卜清洗切完。

8、先将秀珍菇、芹菜焯水，起镬加点油放大蒜进行爆香后，倒进秀珍菇、鲜莲子、芹菜、胡萝卜略炒。

9、再倒进除虫草花外的全部原材料兜匀，加冷水、白砂糖后盖上煮约四五分钟再添加虫草花煮一分钟，放香油、盐翻拌后水淀粉勾芡便出。