苋菜丝瓜的配搭在饮食搭配之中较为普遍，由于这二种食材具备相辅相成的特点，不但从营养成分层面相辅相成，并且在味儿层面也是有极强的多样性，促使配搭出的菜式味儿更为深厚美味，比如，制做苋菜黄瓜饺子便是特别适合的挑选，下边就讨论一下苋菜丝瓜水饺馅的作法怎么做呢？
主要材料：木耳50克、生鸡蛋3个、丝瓜200克
辅材：油2汤勺、盐1汤勺、姜10克、蒜头2粒、生抽酱油1汤勺、香油1汤勺、香油1汤勺
1.买来的新鲜虾去皮，去除虾线剁碎预留。
2.丝瓜清洗，木耳发制(一般三十分钟就可以服用)
3.将丝瓜用较细的擦板擦丝，就无需切碎啦，随后加盐，沙5分鐘出水量，再用蒸屉步控干水预留(一定要挤压水份)，二根丝瓜大约会剩下两坨黄瓜丝。
4.将煎好的生鸡蛋和黑木耳等剁碎预留(生鸡蛋能够 炒碎，但我认为剁碎的和丝瓜一起更强看些)。
5.将热锅放麻椒炸成油与包馅混和，放进适当盐等调味品(一般我喜欢放些糖，由于能提鲜)，搅拌均匀就可以包了。
6.买现有的饺皮，实际上这类皮吃起來沒有自身揉面的美味，也非常容易露马脚，如果有时间的朋友能够 自身揉面更强一点。
7.水烧开能够 入锅！
8.我们讲三开水饺两开面，一般水开一次加小半碗水，一共开三次后水饺基本上就熟透。
作法二：
1.肉馅，加两勺子水，放盐、饺子馅调料、生抽酱油、热锅冷油、芝麻油、米酒搅拌上劲头，放进电冰箱腌渍一会儿。
2.苋菜清洗，剁碎末。
3.把苋菜放进肉沫中翻拌（苋菜在最终放，那样不出水量）。
4.小麦面粉加适度的水合成光洁面糊，盖上保鲜袋静放半小时。
5.把面糊揉发展条，揪成小剂子，擀成饺皮。
6.用水饺包包入包馅就可以。
2020-11-23 05:24:34
