牛羊肉是一种非常好的食材，含有蛋白，不但能够减少人体脂肪的摄取，还可以让肌肉更为圆润因此 许多运动健身人员都喜爱每日吃羊肉，针对自身开展动能补充。可是将牛羊肉烹制的极致是很艰难的一件事情。我们在生活起居之中需要把握一定的做菜方法，让自身的减脂餐更为美味可口。那麼，减脂餐牛肉做法是如何的？
牛羊肉减脂餐作法一
原材料：稻米100g、牛羊肉200g、油适当、盐适量、葱姜15g、油麦菜200g。
作法：
1、清理好食物，稻米先侵泡三十分钟。
2、锅子添加适量的冷水，倒进1汤勺的植物油，开枪煮粥。
3、借着煮粥的時间，把牛羊肉切成片，葱切葱段，姜切条，油麦菜也切条解决。
4、把姜片与牛羊肉放进盆里，添加适量的盐，糖，白胡椒粉，水淀粉，植物油腌渍10分钟，留意在这时腌渍的情况下，不宜放颜色的调味品如和生抽酱油，及其味儿重的调味品如米酒。
5、当粥煲的很绵稠时就可以了。
6、把牛羊肉放进锅内，再添加适量的盐调下味。
7、把油麦菜丝放进碗中。
8、再把滚热的热粥淋在油麦菜丝上边。
9、缓缓的翻拌，就可以开吃。
牛羊肉减脂餐作法二
原材料：牛羊肉111g、稻米100g、盐适量、姜10g、细香葱19g。
作法：
1、新鲜牛肉111克。
2、稻米100克。
3、姜片10克。
4、小香葱19克。
5、把姜片，小香葱剁碎。
6、牛羊肉用食油、盐抓匀。
7、锅内添加适度的水，下洗好的稻米，大火烧开，转文火煮20分钟。
8、添加少量油，姜片。
9、搅拌，放进牛羊肉，再不断的按顺时针搅拌。
10、最终添加小香葱就起锅了。
牛羊肉减脂餐作法三
原材料：牛羊肉100g、平菇8朵、鸡蛋清1、香莱1根、姜2片、盐适量、米酒1小勺、芝麻油少量、食用油适当。
作法：
1、提前准备所需原材料。(平菇提早泡软)
2、将牛羊肉切碎，平菇切割成碎屑。
3、牛羊肉里添加少量食用油、盐、1小勺芡粉、米酒。
4、随后翻拌腌渍10分钟。
5、锅内倒进冷水，放进牛羊肉碎。
6、烧开后捞去血沫。
7、随后将牛内碎盛出。
8、锅内重新添加冷水烧开后，添加牛羊肉碎和姜片。
9、添加平菇同煮5分鐘。
10、随后添加盐。
11、添加黑胡椒粉调料。
12、再倒进水淀粉勾芡。
13、渐渐地的倒进鸡蛋清，一边倒一边快速的拌和，让鸡蛋清成絮状物。
14、最终撒上香莱，滴上少量芝麻油就可以起锅。
2020-11-23 06:03:38
