青芒果怎么保存时间长

很多人都了解芒果是一种新鲜的热带水果，口味与众不同并且营养成分丰富多彩，可是它有一个非常大的缺陷，那便是不利储存。许多 人到採摘芒果的情况下都常常採摘金芒果，主要是以便有利于储存和运送。但给你的情况下青芒果也很易腐烂。那麼针对青芒果而言，如何储存才可以储存的更长呢?下边就要我们一起来看一下它的实际的储存方式吧。

芒果怎么保存不容易烂：

芒果储存的情况下溫度不能够太高，一般在10℃上下就可以了。非常要留意高溫则加快其烂掉，密封性又易霉变出現臭味。

因为生长发育于亚热带、亚热带地区，故对超低温较为比较敏感。芒果成熟恰逢温度高多雨时节，青绿色时採摘，在常温状态快速后熟。

储藏冷藏时要留意：

1.选用超低温储藏时要尽可能维持贮果自然环境中气体的新鮮，防止自然通风欠佳及其丁二烯的不好影响。

2.选用充气包装储藏亦尽可能应用丁二烯吸附剂，清除丁二烯对充气包装储藏实际效果的欠佳功效。芒果的储藏使用寿命非常短，对芒果的储藏冷藏务必从各个方面下手，开展综合性冷藏。

芒果怎么保存时间长：

1、贮前解决：芒果采后务必尽早地储藏，为提升储藏实际效果，贮前应开展适度解决。用以储藏的芒果要选无病害的免伤好果，将挑选出的好果开展清理，除掉污渍及果柄溢汁。在洗果的另外最好是融合防腐蚀除菌解决，能够 避免 炭疽病、蒂腐病的产生。浸果后捞起来，伸开晾晒，再挑选果包裝储藏。

2、超低温储藏：将适度采摘的免伤好果，用冷水清洗果柄创口的溢汁，再用52℃的500-1000ppm苯来特溶液浸果50分钟并晾晒。用透气性的棉筋纸逐一包囊，细心装车或放到果筐内，箱筐内要垫上麦草，装果量以15-20Kg为宜。置20℃的自然通风自然环境下排热1-2天，随后转到15℃的房间内储放1-2天，再置10-12℃的自然环境下储藏，维持空气湿度在85-90%。

3、充气包装储藏：将历经防腐蚀除菌解决、预冷出汗后的好果，用聚乙烯薄膜袋单果密封性底包裝，运用其本身吸气产生乏氧和较高二氧化碳的汽体成份，减缓芒果的后熟核衰变全过程，能延长芒果储运時间2-15天，贮藏期达1月上下。但应留意储藏完毕时要除掉聚乙烯薄膜一小包，以避免 产生二氧化碳损害。贮后芒果需要在21-24℃标准下后熟，改进其质量和口味。