莲籽大家都吃过的，甜滋滋，还能有利于减肥瘦身，给许多清热去火的病人来吃也是十分非常好的，莲籽在吃的情况下，我们都下意识的把莲子心给除掉，由于仅有那样才可以不容易苦，但实际上连自修室能够降火，清热去火，还能降低心率的，尽可能不必把莲子心除掉。
营养成分
每日5-6粒和茶一起泡;
莲子心主要成分:含莲心碱、异莲心碱、羟基莲心碱、荷叶碱、前荷叶碱、牛角花素、羟基紫堇杷灵、去羟基乌药碱。又含木犀草甙、金丝桃甙、芸香甙等黄酮类化合物、多糖类 在其中前荷叶碱、牛角花,素、羟基紫堇杷灵有带苦性,因此莲子心是苦的,完善的莲子心会苦一些.
莲子心:莲子心是莲籽中央的翠绿色胎芽，味道微苦，有清热解毒、锁精、安神助眠、清脑的作用。将莲子心2克用沸水侵泡后食用，可医治发高烧造成的焦躁不安、神智不清和梦遗滑精等症。也用以医治高血压、心悸和失眠。
莲子心茶的作用:用莲子芯水冲喝，能够治疗便秘。 有历史资料记述，乾隆每到避暑山庄都要用菏叶小露珠中药炮制莲子芯茶，以脑宁智，调节原气，清心火与祛毒。莲籽中的钙、磷和钾成分比较丰富，除能够组成骨骼和牙齿的成分外，也有推动凝血功能，使一些酶活性，保持神经传导性，镇定神经，保持肌肉的弹性和心率的规律等功效。丰富多彩的磷還是细胞质蛋白质的关键构成部分，协助机体开展蛋白、人体脂肪、糖原新陈代谢，并保持酸碱，对精子的形成也是有关键功效。
莲籽有养神安祥的作用。中老年非常是脑力劳动常常服用，能够益脑，提高记忆力，提升工作效能，并能防止老年痴呆症的产生。莲子芯味儿极苦，却有明显的清脑功效，能扩大外周血管，减少血压。莲芯也有非常好的去心火的作用，能够医治口舌生疮，并促进睡眠。
参考文献根据
《本草纲目》记述莲子心"净心去热"。故可医治内火内炽引发的心烦难眠。配生甘草则提高莲子心的泻内火除烦之功。如李杲所论:"甘草，阳不足者补之以甘，辛温能除热门，故生用则气平，补脾胃不够，而大泻内火。"《本草化义》亦强调:"甘草，生用凉而祛火。"两药共用，直泻内火，则心烦能除，睡眠质量得安。
2020-11-23 08:38:46
