海带丝有丰富多彩的碘元素是大家都知道的阶段，缺碘的人能够吃海带补碘，但是甲亢的人不能吃海带，会加剧病况的产生。此外，海带丝也是有许多 的作用，比如降血压、提高抵抗力。但是一切都是有多面性，食材也一样，海带汤也是有忌讳。文中详细介绍了绿豆海带汤的忌讳，赶快看来一下吧。
海带汤的忌讳
1、忌喝海带汤后饮茶：大家在喝了海带汤后不必立刻饮茶(茶含单宁酸)，也不必马上吃酸酸的的新鲜水果(酸酸的新鲜水果含绿色植物酸)。由于海带丝中带有丰富多彩的铁，以上二种食材都是阻拦身体铁的消化吸收。
2、甲亢患者不可以喝海带汤：身患甲亢的患者不必喝海带汤，因海带丝中碘的成分较丰富多彩，会加剧病况。
3、孕妇和哺乳期间不必多喝海带汤：这是由于海带丝中的碘可使血液循环系统进到胎宝宝和宝宝身体，造成甲状腺素阻碍。
4、海带丝不可以长期侵泡：尽管服用海带丝前运用水浸洗，可是時间不适合太长，一般说侵泡6钟头上下就可以了，侵泡時间过长海带丝中的营养元素，会融解强电解质，营养成分便会减少。
6、沿海地区的高碘地域要尽量避免食海带丝，那样能够防止碘过量病症的产生，此外过多服食海带丝，可能造成 甲状腺囊肿癌症。
应对夏季内火旺，北方人常常用绿豆加海带丝及其小量老冰糖，做成“理肝随和汤”——绿豆海带汤，具备清热去火、清肝火下火之功。绿豆性凉味甘，入脾、肝胆经，具解暑解渴、清热去火、有利排尿护肤的作用，是夏天降火退热的上品。主要材料有 海带丝（洗干净，泡好）、绿豆（用温小水泡）辅材有 红枣、白木耳（用温水打开）、生姜片、枸杞子、老冰糖
1).把200克鲜海带丝清洗切成细丝，用热水烫一下，捞起来，控净化水；
2).30克稻米、60克绿豆、6克茯苓各自清洗；
3).石锅内倒进冷水1000ml，添加稻米、绿豆、海带丝、茯苓，用旺火烤开；
4).改成温火煮至绿豆盛开，放进老冰糖就可以服用。假如讨厌喝甜汤，还可以换为小量盐。
绿豆海带汤的制做秘诀：不喜甜品者能用盐调料。
服用注意事项
大米：（唐）孟诜：“梗米不能同马肉制品，发瘤疾。不能和苍耳食，让人卒痛心。”
茯苓：茯苓不适合与半夏、南星同用；不适合与湿热香燥药合用。
绿豆：不能与鲫鱼同吃，不然让人肝黄产生渴病。
不能与羊肉同吃，绿豆寒性，羊肉性热，决不可一起配搭，不然便会中毒了。
寒性身体素质者，如四肢冰凉困乏、腰腿冷痛、腹泻便稀等。这种人吃完绿豆反倒会加剧病症，乃至引起例如腹泻（比较严重得话造成脱水），血气停滞不前造成的骨节肌肉痛，胃寒及脾胃虚寒造成的慢性胃炎等消化道病症
2020-11-23 09:33:43
