榛子去壳小技巧

在日常生活中很多人都非常喜欢吃榛子仁，可是榛子仁却拥有硬实的机壳，令人吃它的情况下没有办法轻轻松松将它的壳砸开，实际上要想吃新鮮的榛子仁也是需要一个小窍门的，把握两开可的方法，吃起榛子仁来真是是又便捷又省劲，并且榛子仁这类果子多吃也不会造成副作用，那麼榛子仁都有哪些去壳小窍门呢？

榛子仁去壳的方式 ：

一：将榛子仁在水中侵泡七八分钟，用牙一咬即开。

二：找一个包装袋装进两三把榛子仁，摊平后用水果刀平拍一遍，随后把榛子仁和壳快递分拣出去。

三：可以用尖嘴钳将榛子仁的壳除掉，便捷又便捷。

开水侵泡法：生栗子清洗后放进容器中，加食盐少量，用滚沸的沸水浸入，盖盖子。5分鐘后，取下板栗割开，栗皮即随板栗壳一起掉下来，此方法除去板栗皮省时、省劲。

木筷拌和法：将板栗一切两半，去壳后放进盆中，增开侵泡一会儿后，用筷子拌和，板栗的皮便会与栗肉摆脱。侵泡時间不可以太长，不然可能影响板栗营养元素。

冰箱冷冻法：板栗煮开后，将其制冷，放进电冰箱内冷藏两小时，可让壳肉分离出来。那样栗衣剥起來既快，板栗肉又详细。

微波炉法：将买回来的生栗子，用剪子把机壳裁开，放到微波炉加热中高溫加温30秒，里边一层衣和肉即会全自动摆脱。用此方式 去栗衣前，一定要将其机壳裁开，不然可能会造成微波炉加热常见故障。

热涨冷缩法：用刀子板栗的机壳剥除，放进开水中煮3-5分鐘，捞起来后马上放进凉水中侵泡3-5分鐘，非常容易剥掉栗衣，且味儿不会改变。

阳光曝晒法：把要吃的生栗子置放太阳底下曝晒一天，板栗壳即会裂开。