做为“21新世纪最好健康保健鲜果之称”的桑葚子，在民俗一直以来都是有“四月黑桑葚赛山参”的盛名。每到黑桑葚很多发售的时节，很多人都是去买一些来吃。这类小野果子别以为它不太起眼睛，但是口味却非常好，营养成分还很丰富多彩，非常合适肾脏阴血不够的人服用。桑葚子不但能够当新鲜水果吃，并且还能够制成健康保健作用明显的黑桑葚水果酵素来服用。
一、黑桑葚水果酵素关键作用
1.保肝护肝
黑桑葚，茯苓功效生津润，归肾脏经，肯有滋补肾脏，养阴润燥之效。故黑桑葚水果酵素是润护肝阴的好水果酵素。
2.提高免疫
黑桑葚水果酵素具备调整免疫力、缓解疲劳、延缓衰老等功效。黑桑葚中带有丰富多彩的维他命、胡罗卜素、碳水化合物、钙等成份，其营养成分是苹果的5～6倍，是红提的4倍，这种丰富多彩的营养元素能推动造血机能，非常好地提高人体免疫力。长期性食用，不但可补充精力，还可提高性生活品质。
3.益肾黑发
因为先天发育不足或后天性肾脏亏本而少年白发者，可长期服用黑桑葚水果酵素，有利于补精益生产肾，使白发转黑发、脱发再造。
4.清理血管垃圾
黑桑葚水果酵素所含油酸关键由脂肪酸、聚醚、脂肪酸构成，能抑制人体脂肪生成，溶解人体脂肪，软化血管，阻拦脂类在血管内堆积，避免动脉硬化等。
二、黑桑葚酵素做法
食物：老红糖、桑葚果、水、 老红糖：500克、桑葚果：1500克、水4000克。
流程：
1、把黑桑葚清洗，与土老红糖一起放进瓶中放水（需确保瓶中留出2成室内空间供其发醇）
2、如选用一般的密封性瓶，前一个月每日要常拌和和放空气，留意千万别将外盖拧过紧，避免爆瓶。拌和能够让水果酵素发醇得更强还能够让高层的没被液體渗进的原材料不容易受到影响。
3、瓶里出菌膜，是好菌持续基础代谢的全过程，是水果的皮的人体脂肪与蛋白，请不要担心，白膜能够收集起來擦脸（皮肤美白）。
4、发酵时间大概持续6月上下，水果酵素取得成功的检验标准是沒有异味黑毛，pH在4下列。6月或以上最好是，发醇期越久，水果酵素分子结构会更细少，人体非常容易消化吸收和动能更强。
2020-11-23 09:54:01
