蒜头基本上是每家每户最普遍的一种调味料了，我们基本上做每一种菜都是采用蒜头，由于有很多的菜沒有蒜头这一调味料就不容易那麼的美味可口，非常是家中有些人坐客的情况下，因为每一样菜都需要蒜头，因此 做起來也会较为不便，蒜头也不是非常好剥，因此 我们应当如何剥大蒜又快又详细呢？
假如在剥大蒜以前有充裕的時间能够应用这类方式 ，方式 简易好实际操作。在提前准备其他火锅配菜的情况下顺带提前准备一小碗冷水，将提前准备去皮的大蒜瓣放进到冷水之中侵泡。
大概半小时上下我们便会发觉蒜头的外皮与蒜头肉分离了，再将他们捞出来轻轻地一剥，蒜头皮便会出来了。
这类方式 看上去要提早将蒜头侵泡半小时上下，但实际上我们提前准备火锅配菜的情况下就可以将它侵泡好啦，主餐、火锅配菜做好准备蒜头也就侵泡的差不多了，因此 在平常也是十分好用的方式 。
轻按法：这招合适于沒有充足時间侵泡蒜头的情况下，方式 简易迅速，便是有一点点累
手。先将蒜头分为零碎的大蒜瓣，用大拇指按着大蒜根的部位，其他四根手指头拉住蒜头头部，用手指用劲的推蒜头尾端，在推的全过程中会发觉蒜头皮一些松脱了。将早已松脱的蒜头皮轻轻地剥出来，再将蒜头的根处掰掉就可以了。
这类方式 在心急吃蒜的情况下能够迅速的袋子里蒜头，可是只合适于剥小量蒜头的情况下应用，由于剥的蒜头过多会令人觉得手指头累，并不宜长期性实际操作。
自然，除开以上二种方式 也有许多迅速剥大蒜的小窍门，例如很多人会将蒜头的根处立即切除，再剥大蒜的情况下就省事情多了，还有的人会将蒜头先自来水清理一下用花刀拍扁了，那样蒜皮也会十分轻轻松松的被剥出来。
2020-11-23 11:38:37
