宜昌著名特色美食

去一个地区度假旅游假如仅仅赏析美丽风景不品味下特色美食得话也是一种缺憾，每一个地方特色小吃也是该市的传统文化的一种积累。湖北省宜昌市每一年都是迈入很多的游人，该市的特色美食也多不敌数。下面为大伙儿详细介绍下宜都的特色美食，大伙儿去以前能够先参照下，搞好功略，那样才会不枉此行，为自己造就一次幸福的度假旅游感受。

辣椒油重庆小面

辣椒油重庆小面，是湖北宜昌市的特色美食之一，宜都人吃尽早的最喜欢。辣椒油重庆小面最开始由四川、重庆市等地广为流传回来，历经很多年的发展趋势转变，早已变成具备宜都与众不同味儿的特色美食。制做原材料面儿、油辣子、生抽、鸡精、花椒粉、葱段等。此面颜色洪亮，滑爽带韧，味儿咸香麻辣，因为价格低，份量性价比高，变成宜都人吃尽早的优选。

凉虾

凉虾，是产自湖北省宜昌市的一种十分普遍的特色美食，因头疼尾细形近虾，因此而出名。凉虾是用稻米造纸煮开，引入清石灰浆，改成微火煮至粘稠，用漏勺漏入冷水盆里而成。另配入红糖姜水，是夏天止渴上品，甘甜滑嫩，通道冰冷。在别的地区见到的凉虾，是宜都人来别的地区设立，或是是效仿宜都凉虾做成的。

夷陵肉粽

夷陵肉粽，是湖北宜昌市的特点传统美食。用生鸡蛋、小麦面粉做成薄皮，卷进稍稍爆锅的苋菜、咸肉、豆干、平菇等，煎炸至橙黄色就可以服用。此菜外酥内嫩，香软爽口，备受宜昌市民钟爱。现如今人嫌不便，非常少在家里做，立即在销售市场上买回来一炸就可以了。做法基本相同，能够依照自身的爱好，作出不一样的味儿。

三游神仙鸡

三游神仙鸡，是湖北宜昌市的一道传统式菜式。流传宋朝知名作家苏洵、苏东坡、苏辙父子俩三人，从家乡上京应试。经过夷陵，游三游洞时吃过此菜，觉得味儿精致，吃后心爽神怡，悠哉游哉，乐过仙人，因而而而出名。该菜采用肥硕小鸡崽为原材料，经屠宰清洗后，再加多种多样调味品烧造而成，色亮醇香，原生态，很有特点。