香蕉的营养使用价值高，香蕉苹果的瓜瓤甘甜滑爽，并且它在欧州又有快乐水果的头衔，因为它能消除抑郁，并且香蕉苹果也是漂亮小姐姐喜爱的减肥的水果，含有各种各样丰富多彩的蛋白、糖、钾、维生素D和C，可是香蕉苹果在沒有完善的情况下就刚开始获得了，当运送出去的情况下有的早已熟透，可是又些都还没熟，这个时候我们要怎么办呢？
香蕉苹果在完善后採摘会出现许多的不便，并且完善后的额香蕉苹果在运送全过程中非常容易负伤，因此 一些香蕉苹果全是在未熟时就採摘出来，那麼这种香蕉苹果全是不成熟的。
1、熏烟崔熟法。它是80年代前选用的传统式方式。在密闭式的蕉房或缸中，引燃适当没有硫磺的檀香，密闭式24小时后换气待熟。该法崔熟时，溫度较高，环境湿度低，夏天向阳皮熟，哑色，果子失重状态多，但香气好，融入于自吃蕉崔熟。
2、乙烯利崔熟法。它是中国常见的崔熟方式。将乙烯利水溶液浸果或喷果，放于崔熟房内待熟。乙烯利浓度值参考崔熟溫度、時间及使用方法等，高溫时须较低浓度的，崔熟時间快的宜稍浓度较高的，涂果轴或果柄的宜浓度较高的，一般浸果喷果应用的浓度值为500--1000ppm。浓度值太高，蕉果完善快，非常容易脱梳。
3、丁二烯汽体崔熟法。在密闭式的崔熟房，用丁二烯汽体开展崔熟，丁二烯的浓度值为200--500ppm。丁二烯可由碳化钙(乙炔气体石、碳化钙)放水反映造成，也可由丁二烯产生器用乙烯利或乙醇造成。用乙烯催熟，可将包裝好的蕉果在崔熟房内正品崔熟，节约人工服务，它是海外大中型崔熟房选用的方式。空气中丁二烯浓度值做到3%上下的时候容易发生爆炸事故，须安全提示。
2020-11-23 12:07:16
