生姜保存小窍门

姜片是平时烹制菜式不可或缺的，非常是针对有味道的肉食品，姜片特别是在用以除去肉类食品和臭味。生姜水还能够用于侵泡脚，延长寿命，推动血液循环系统和除去血液。作用，非常是对人体严寒的人，有非常好的輔助功效。生姜保存小技巧，殊不知，姜片不容易储存，非常容易长霉，而且会在电冰箱中越来越流动性。

1、成袋法：把适当的生姜装进纸袋子或包装袋（食品袋）内，在11℃～14℃的自然环境下储放。

2、瓶装法：把生姜清洗晾晒后放进盐罐中，能储存较长的時间，用起來也很便捷。

3、酒冲泡方法：假如把姜皮除掉，放一点纯粮酒或米酒密封性起來，也一样能具有长期储存的实际效果。

4、沙湿式：挑选无表皮损害，茎肥大的块状生姜，除掉生芽的一部分，埋进潮而不湿的细沙子或黄土层中（含盆栽花盆、洗脸盆盛放的土），可久藏不烂，也不会弄死。但要留意冬天防寒，夏天防止强热太阳光光源的照射。

5、棉球法：选一只有盖小口瓶，在瓶底垫一小块着水的棉球（水不适合过多，过多要烂姜），随后将用剩的生姜放到棉球上，盖上瓶塞就可以。此方法随放随用，极其便捷。

温馨提醒：在储存姜片的情况下肯定不可以冷藏，由于姜片在零下时候冻裂，冻裂后就烂掉了。

选择姜片

要选择新鮮、无虫蛀的姜片开展储存，这些有虫蛀或是生姜皮损坏的要尽早用掉。

02包装袋

将姜片放进包装袋中储放，随后放进溫暖自然通风的地区放着，可以储放较为长的時间。

03碎石子

将姜片埋进潮湿的碎石子中储放，能要应用的情况下再挖到，也可以使生姜保存长时间不霉变。

04姜片

将姜片切割成生姜皮，随后放进阳光底下晾干以后收起來，还可以使生姜保存长时间。