米糊的营养成分十分高，适度服用能够补血补气养血、健脾开胃、聪耳清目等，因而在日常生活中非常火爆。米粉的吃法有很多，在其中炒米粉极其普遍，要想其味儿美味且不沾锅得话现将米糊放到水中煮至7完善，捞起来放到凉水中，以后用香油拌匀称，起火锅里给油，放进原材料以后添加米糊炒就不容易黏锅了。
一、如何炒粉不沾锅
1、煮软：将粉放进开水锅中，煮到7完善，见米糊略微澎涨时捞起来，用凉水清洗。
2、拌油：捞出来后用冷水太凉，并拌上少量白芝麻色拉油。
3、烧电：锅里放多一点油，加温至七完善。
4、快炒：入少量尖椒段与姜蒜丝等调料炒至8完善，添加米糊迅速煸炒。
二、米糊的作用与功效
1.补血补气养血
铁的成分高，消化吸收好，推动造血机能。
2.健脾开胃
能够养胃，治疗胃寒症。米糊含蛋白、碳水化合物化合物等成份具备健脾胃作用，适合脾虚湿困。
3.聪耳清目
补充血细胞钙，避免 英语听力太早衰退，出現耳聋。维生素E：医治一些眼睛疾病有一定輔助功效，如用以各种各样白内障、糖尿病眼底病变、各种各样脉络膜眼底病变、视神经萎缩等。
三、米糊的营养成分
组成机体的关键物质;存储和出示能源;保持大脑神经务必的电力能源;调整脂肪分解;出示膳食纤维素;节省蛋白;祛毒;提高肠胃作用。
含有铜，铜是身体健康不能缺乏的少量营养元素，针对血液、神经中枢和人体免疫系统，秀发、皮肤和骨骼组织及其头脑和肝、心等内脏器官的生长发育和作用有关键影响。
四、米糊的购买
外型：片形大多均值、竖直、懈怠，无结痂，无井条，无松脆及发霉景色的米糊为优质品不然为劣等品
颜色：颜色光辉、有全透明感、无黑斑的米糊为下品，不然为劣等品
嗅味：无异味、无怪味及臭味的米糊为卜品;不然是成长米糊
烹饪性：煮开后有延展性，不粘条、不糊汤，无重特大晰条、结晶状的米糊为优质品;不然为劣等品。
包裝：商品的包裝可根据销告的恳求，采用食品包装袋密封性或其他包裝形势，也可以散称。包裝的米糊应说明企业名、产品名、净重、消費时间、测试员编号及原厂合格证。
2020-11-23 20:18:26
