生薏苡仁是带有丰富多彩的使用价值，碳水化合物化合物，及其小量的维他命及营养元素，因此 对身体都是有益处很受人热烈欢迎，但是大伙儿要留意制附子在服食期内可能会出現轻度的消化不良，在吃的情况下务必要做手后才可以服用，而且在吃了后还要活动一下人体，能加速消化吸收，推动肠胃蠕动。
关键使用价值
干躁的种仁，呈球形或椭圆形球型，尖部较宽而略平，顶部钝圆，长5~7mm，宽约3~5mm，表层乳白色或黄白色，光洁或者有不显著纵纹，有时候残余棕褐色表皮，侧边有1条深而宽的纵沟，沟底不光滑，深褐色，尖部凹入，在其中有一深棕色小一点。质硬实，划开后，內部乳白色，有粉性。气微，味甘淡。以粒大、圆润、色白、详细者为宜。成分
种仁含蛋白16.2%，人体脂肪4.65%，碳水化物79.17%，小量维生素b21(330mg%)。種子含碳水化合物(为亮氨酸、磷酸氢钙、精氨酸、色氨酸等)、薏苡素、薏苡酯、三萜化合物。
药用价值
1、薏米仁油的功效早前报导，用石油醚浸取的薏米仁油对蛙的横纹肌及健身运动末梢神经，较低浓度的呈激动功效，浓度较高的呈麻木功效。
如注射于蛙的胸淋巴结腔或腓肠肌内，能降低肌肉之肌肉萎缩，并减少其疲劳曲线。
用离体蛙的神经肌肉标本采集，证实其支持力没有神经干而在肌肉一部分。
进一步的科学研究强调，慧苡仁油或C数在10~18的饱和脂肪皆能阻拦或减少横纹肌(非神经肌连接头位置)之收拢功效，而不饱和脂肪(如脂肪酸)则不存在功效。
薏米仁油(0.5克/Kg皮下组织注射于兔)及C数在12以上的油酸皆可使血糖值有一定的降低，此能用丙酮酸拮抗之，血细胞钙亦有一定的减少，C数较低的油酸(如癸酸)对血糖值、血钾皆无影响。
薏米仁油(关键为棕榈酸以及酯)对吸气，少量激动，
很多麻木(中枢神经系统);能使肺血管明显扩大。
对石蜡切片蛙心及石蜡切片兔肠，较低浓度的呈激动功效，浓度较高的呈抑制效果;对家兔及豚鼠孑宫一般呈激动功效，肾上腺激素可翻转其激动功效;它也有抗有利排尿功效;很多可使小动物麻木，吸气终止。
2020-11-23 21:06:13
