木薯和山药尽管名字不一样，但是外形较为类似，很多人都是把他们分不清楚。实际上木薯外形较为不光滑，色调也很深，相对性的淮山药外皮就较为光洁，并且也有断须根的黑点儿；木薯可能较为非常容易被弄断，淮山药不好；此外淮山药里边带有很多的化学纤维。文中就简易详细介绍下木薯和山药的差别是啥。
木薯别称贝德薯、木红薯、树薯，是大戟科绿色植物的块茎。关键遍布于热带气候。是灌木状多年生长 农作物。茎站立，木制，高2-5m，单叶共生掌状深裂，纸版，披针形。单性花，圆锥花序，顶生，雌和雄同序。木薯于十九世纪二十年代引进我国，最先在广东高州一带种植，接着引进海南，已经普遍遍布于华南区，以广西省、广东省和海南省种植数最多，福建省、云南省、江西省、四川和贵州省等省的南边地域亦有育种种植。
淮山药别称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、山药、白山药，是《中华本草》收载的药草，药用价值来源于为薯蓣科绿色植物淮山药干躁地下茎。淮山药具备滋润健壮，促进消化，敛冷汗，治腹泻之作用，主冶脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病解渴、小便短频、频繁遗精、女性清稀及消化不良的慢性结肠炎。淮山药最适合与野生灵芝配搭服食，具备预防糖尿病的功效，淮山药在食品业和制造业上有很大的发展前景。
木薯和山药的差别
1、木薯和山药的表面不一样 木薯和山药的表面是有非常大不一样的，木薯的表面色调较为深，并且会给人一种不光滑的觉得。而淮山药的表面则较为光洁，在它的外皮上面有一些须根存有，也是有一些须根破裂时留有的黑点儿。
2、木薯与淮山药材质不一样 木薯与淮山药的材质也是有非常大的不一样，木薯中的化学纤维成分比淮山药高许多，用后掰的時间，较为费劲，而淮山药中的化学纤维成分较为少，材质一些脆，用力轻轻地一掰便会断。
3、淮山药有粘液木薯有毒 淮山药这类食物中有很多的纯天然的粘液存有，除掉它的表皮之后，大家能觉得到沾手，它的肉质地较为鲜嫩，可是无毒性，人类服用安全性，而木薯中就沒有纯天然的粘液，另外它還是一种含有毒副作用的物质，大家不可以直接生吃，要不然会出現中毒的症状，但是木薯的毒副作用会在碰到高溫之后消退，换句话说大家服用烂熟的木薯是很安全性的。
2020-11-23 21:29:32
