鸡蛋羹的热量高吗

蛋羹营养成分较为高，可是有的人担忧吃完蛋羹以后可能会造成 长胖，由于发热量会较为高，事实上蛋羹的发热量相对而言是较为低的，和我们平常吃的白米饭类似，并不易造成 长胖，可是过多的服用可能会造成胆固醇过高，因此 大伙儿要掌握健康的饮食方式 。

一、吃蛋羹会长胖吗

不容易长胖，但蛋羹都不应多食。一个鸡蛋大概60克，发热量是76卡路里上下。做一个蒸鸡蛋羹需要1只生鸡蛋、1克食用盐、葱段、3-5克食用油（还可以不加点油）及其200ml冷水。一碗蛋羹的发热量=生鸡蛋 食用盐 食用油 葱段，那么算起來大约是100卡路里上下。因此 ，蛋羹的发热量算不上高，和米饭热量类似，吃完是不容易长胖的。但是，蛋羹不长胖都不应多食。营养专家建议每日只吃一个鸡蛋，由于吃多了人体也消化吸收不上，还非常容易造成胆固醇过高。

二、何时吃蛋羹不长胖

早饭或午饭吃。鸡蛋蛋白质成分高，睡觉前吃非常容易消化不良，因而，建议最好挑选早饭或是午饭吃。那样既有利于身心健康，又不容易有长胖的风险性。非常是夜里留意尽量避免吃，由于夜里热体新陈代谢较慢，非常容易产生人体脂肪堆积。

三、减肥瘦身者吃啥蛋羹为宜

减肥瘦身者吃蛋羹，建议不加点油更强，就吃清蒸鸡蛋羹。

1. 将盆里引入冷水，把生鸡蛋打进搅拌，放进炒锅中蒸15分鐘取下;

2. 将锅放置灶火上，放进冷水，添加白砂糖、江米酒、食盐烧造;

3. 待烧开后浇在蒸熟的生鸡蛋中就可以。