五仁饼是一种口味很好的小点心，有花生米、核桃肉、瓜子、榛子仁、白芝麻仁等多种多样食物构成，仅仅这种食物放到一起制成馅得话会出现一些硬的觉得，要想变松得话能够适度放一些动物油，最好是不必放植物油，否则的话实际效果不容易很显著，那样做并不会影响五仁饼的口味。
一、五仁饼馅能变松吗?
适度油多便会软，它是做馅的绝技。
用材：花生米、核桃肉、瓜子、榛子仁、白芝麻仁各100克，老冰糖50克，白砂糖350克，动物油150克，桂花酱50克(沒有并不放)熟面粉100克
制作方法： 1、将花生米、核桃肉、瓜子、榛子仁、白芝麻仁各自烧熟。
2、将烧熟的花生米、核桃肉与老冰糖各自擀碎。
3、将擀好的花生米、核桃肉与老冰糖同瓜子、榛子仁、白芝麻仁、白砂糖、动物油、桂花酱、熟面粉和在一起，搓揉匀称就可以。
二、核桃仁的营养成分作用
1、补人的大脑
可将核桃肉加老冰糖倒成“核桃仁泥”，密藏在瓷缸内，每一次取两匙，用沸水冲和，冲时盅中有一层透明液体浮上来，这就是“核桃奶”，腴美爽口。
2、助美肤
若久吃以核桃肉研磨成粉熬成的“核桃粥”，能营养成分皮肤，让人鲜嫩，非常是老人皮肤衰老更宜常吃。
3、延缓衰老
核桃肉中常含维生素E，可使体细胞免遭氧自由基的空气氧化危害，是医疗界认可的延缓衰老物质，因此 核桃仁有“万岁子”“长寿果”之称。
4、益心脏
核桃仁具备多种多样不饱和脂肪与单一非饱和脂肪，能减少胆固醇成分。因而吃核桃对人的心脏有一定的益处。
5、治疗失眠
常常服用核桃肉对肾虚造成的失眠有治疗功效。食法为用核桃肉5个，白砂糖30克，捣碎如泥，放进锅中放米酒50ml，小火煎30分钟，每天1剂，分2次服。
6、防便秘
方式 ：1.核桃肉炒出香味研细，每天晚上临睡前20克。2.核桃肉、榛子仁、柏子仁各等份，捣细用蜜做丸，每丸重9克，每一次2—3丸，每天2次。3.核桃肉6克，捣碎如泥，加适当纯蜂蜜调成粘稠，温水吞服，每天3次。
2020-11-23 21:36:06
