姜黄和生姜的区别

我们对姜片都较为掌握，它是餐厅厨房较为普遍的调味料，许多人觉得姜黄也是姜片，实际上二种食物彻底不一样，最先，姜黄和姜片外形上就会有较为大的区别，此外她们在作用层面也会各有不同，姜黄的关键功效是通脉止疼，针对胸腹胀痛，痛心难耐，都是有非常好的医治和健康保健的功效。

姜黄和姜片的外形差别

实际上要是触碰过这两种植物的人，都能够在脑海中里边从外形上边准群的剖析出这二者立即的差异。姜片一般会出現许多的旁枝，而姜黄则沒有许多的旁枝，一个姜黄如同一个个小小手指一样均匀。

姜黄和生姜的功效不一样

姜黄是一种有一种久远的当药历史时间了，也做为一种香辛料立即加上在不一样的食材里边，此外将行里边带有纯天然的姜黄素，因而在咖哩粉之中饰演了很重要的人物角色。此外姜黄最重要的一个作用便是具备较强的抗氧化性作用，因而能够减缓皮肤衰退的状况出現，变成了大家养颜美容的一个好挑选。姜片大量的是做为一种除腥感受的原材料，还可以当药，可是关键用以健脾开胃、醒神、散寒的功效。姜片与姜黄相较为，在日常生活中出現的頻率高些，一年四季都能够在农贸市场见到老嫩水平不一样的姜片，在日常生活中存有的方式也是有许多。

实际上姜黄和姜片并不是一种植物，更并不是一种种类的，因而大家能需要区别起来，尤其是在见到一些秘方里边出現了姜黄的情况下，就不必觉得是姜片的一种表达形式，不必盲目跟风的用姜片来取代姜黄，导致秘方的不正确。

姜黄功效

姜黄（拉丁学名：Curcuma longa L.）别名：郁金、宝鼎香、毫命、黄姜等。

姜黄芭蕉目，姜科、姜黄属多年生长 木本植物，株高1～1.5m，地下茎很比较发达，根粗大，尾端彭大呈块茎；叶子长环形或椭圆型，叶顶部短渐尖；苞片卵型或长环形，浅绿色，顶部钝，卡罗拉浅黄色；开花期8月。

姜黄能理气破瘀，通脉止疼。主冶胸腹胀痛，肩臂痹痛，痛心难耐，生完孩子血痛，疮癣初发，月经不调，闭经，跌打。又可获取淡黄色服用染剂；所含姜黄素可作剖析化学药品。