百合花中含有有木薯淀粉，蛋白质纸，人体脂肪及其钙，铁锌等营养元素，百合花有利于明宁心安神，滋补养生血气，百合花也是很非常好的中药材，能够医治高血压，动脉硬化等心脏病症，海叁是极为珍贵的一种特色美食，還是都含有丰富多彩的胶原蛋白粉，矿物，钙，铁，锌等成份，有一道特色美食是百合花海参羹，用百合花为原料制做的，因此 海叁和百合花能一起吃。
营养分析
百合花带有木薯淀粉、蛋白、人体脂肪及钙、磷、铁、镁、锌、硒、维他命Ｂ１、Ｂ２、Ｃ，泛酸、胡罗卜素等营养元素，还带有一些独特的营养成分作用成份，如秋水仙碱片、百合花甙AB等多种多样黄酮。经剖析每100克鲜百合带有蛋白4.1克，人体脂肪0.6克，木薯淀粉19.8克，糖9.8克，钾0.66克。
营养成分
百合花关键含生物素、秋水碱等多种多样黄酮和营养元素，有优良的营养成分滋补养生之功，非常是对病后体弱多病、神经衰弱等症大有益处。支气管炎不太好的人食用百合，有利于病况改进，皆因百合花能够解吃饱穿暖润肺。常吃有润肺止咳、净心、调中之效，可止咳化痰、活血、健脾开胃、安神助眠。百合花中的硒、铜等营养元素能抗氧化性、推动维他命C消化吸收，可明显抑止黄曲霉素的致突然变化功效，临床医学上常见于败血症、肺癌、鼻咽癌等肿瘤的輔助医治。有利于增强抵抗力，抑止肿瘤体细胞的生长发育，减轻放化疗反映。
百合花含有木薯淀粉、蛋白、人体脂肪及钙、磷、铁等矿物，具备止咳润肺、滋阴养血、柔肝血气的作用。
药用价值作用
百合花茯苓功效甘、有点苦而平。中医药学学觉得，百合花有净心润肺止咳、除烦安神助眠、止咳化痰的功效。现代科学发觉，百合花含多种多样黄酮、木薯淀粉、蛋白、人体脂肪等。可用以虚火烦恼、心肺功能郁火、心烦惊悸、神智不清躁动不安、夜寐不宁及其高血压病、高脂血症、动脉血管硬化、癌症及人体脂肪等病人。
海叁百合花羹
原材料
原材料：宫品发制刺参1只，生猪肉末150克、百合花50克，生鸡蛋2个、平菇5朵、毛笋一块、葱、姜适当。
调料：油、盐、生抽、芡粉、米酒。
作法
1、百合花、平菇用冷水侵泡1个钟头，泡软后清理干净。
2、海叁、毛笋、平菇滚刀块。生鸡蛋打撒，生姜切成片。
3、锅中放少量油，放进葱、姜爆锅出香气，再往锅中倒少量米酒，放水，倒进海叁煮一下，十多分钟后取下，水控干预留。
4、锅中给油，把肉沫放进锅中里炒，加一点生抽，煸炒进味，炒过以后，添加少量冷水，用大火烧开。
5、把宫品泡发海参、毛笋、平菇、百合花倒进一起烧，沸腾以后放少量的盐、再再加白砂糖，再天赋加点生抽，随后再次煮十多分钟；
6、添加芡粉，煮2-3分鐘，倒进鸡蛋液，煮沸。
7、撒上一些白胡椒粉即成。
2020-11-23 22:51:00
