牡蛎干是归属于一种海生鲜的，服用起來大家便会觉得到十分美味可口的，是很美味，最重要的便是这类食材的营养成分要远远地高过一些较为普遍的海生鲜，所以说才会遭受那麼多的人的喜爱，此外，这类食材之中还带有人类所需要的碳水化合物，这类微量元素是日常生活之中所务必的，还能够推动大家人体之中的基础代谢的速率，但一定要摄取新鮮的淡菜干，实际效果会更好。
牡蛎干是通俗化的海生鲜，获得后不容易储存，历年来将其煮开后生产加工成干片--牡蛎干。牡蛎干的营养成分很高，并有一定的功效与作用。牡蛎干蛋白质含量达到59%，在其中带有8种身体必不可少的碳水化合物，脂肪率为7%，且大多数不是饱和脂肪。此外，牡蛎干还带有丰富多彩的钙、磷、铁、锌和维生素b2、维生素b3等。因为牡蛎干含有的营养元素很丰富多彩，其营养成分高过一般的贝壳类和鱼、虾、肉等，对推动基础代谢，确保人的大脑和人体活动的营养成分提供具备积极主动的功效，因此 有些人称牡蛎干为“海里生鸡蛋”。
干牡蛎干每豪克水分含量13克，蛋白59.1克，人体脂肪7.6克，碳水化物13克，灰份6.9克；钙277mg，磷864mg，铁24.5mg，维生素b20.46mg，尼克酸3.1mg。
紫贻贝含有维生素B族，如维生素b22、叶酸片和维生素b212，磷、铁和锌的成分也比较丰富多彩。每100克生贻贝中，含蛋白12克、人体脂肪2克，能出示360千焦的发热量。贻贝不但带有丰富多彩的营养元素，还具备清肝火益肾、调理月经活血化瘀的作用。
功效与作用
茯苓功效：咸，温。
孟诜：温，无毒性。
《本草拾遗》：味甘，温，无毒性。
《本草从新》：甘咸，温。
归经：入肝、脾经。
《本草汇言》：入足阳明、太阳经。
《要药分剂》：入肝、肾二经。
功能主冶
补虚，益肾血，消瘿瘤。治虚损羸瘦，眩晕，盗汗，阳痿，腰痛，呕血，月经崩漏，清稀，瘿瘤，疝瘕。
1、孟诜：生完孩子血结，腹腔冷痛，治症瘕，润头发，治崩中清稀。
2、《本草拾遗》：主虚羸肌肉劳损，因产瘦瘠，气血结积，腹冷、肠鸣、下痢，腰疼、清稀、疝瘕。
3、《日华子本草》：煮熟菜之，能补五脏，易阳事，理腰脚气，消宿食，除肚子里冷气机，痃癖。
4、《嘉祐本草》：治虚损伤惫，精气少时，及呕血，妇女清稀、落下，老公久痢，并烹煮之。
5、《纲目》：消瘿气。
6、《随息居饮食谱》：补肾壮阳，益血填精，治遗、带、崩、淋，阳痿冰冷，解渴，瘿瘤。
2020-11-23 23:20:24
