猪排骨是很有营养成分的一种肉制品，猪排骨是猪的骨骼联接着肉的地区，由于肉不可以彻底去除出来，因此 制成猪排骨，关键在平常可用以熬汤或红烧排骨，能健脾养胃，有效的应用既不容易长胖又能调理肠胃，减肥瘦身期内还可以小量的食用骨头汤，但减肥瘦身期内的排骨汤做法不可以和平常的一样，不必加过多的盐和糖，留意好调料的挑选。
猪排骨的作用
猪排骨味甘咸、性温，入脾、胃、脾经；补肾壮阳益气养血，滋阴润燥；主冶热症伤津、解渴羸瘦、肾虚体弱多病、生完孩子气血两虚、燥咳、便秘、滋阴养血、补阴、润肺、滋阴养血阴，润皮肤，利二便和止解渴。
骨头汤
猪排骨的作用
益气
中医学觉得，猪排骨能够 益气，不论是酱排骨，還是骨头汤，不论是清炖，還是油爆，猪排骨都拥有益气的功效。
滋润肠胃
猪排骨能够 滋润肠胃，有效服用猪排骨，能够 健康保健肠胃作用。
改进贫血
猪排骨可出示血红蛋白（有机化学铁）和推动铁消化吸收的胱胺酸，能改进缺铁性贫血。
强壮骨筋
猪排骨含有铁、锌等营养元素，能够 强壮骨筋。
提高精力
猪排骨拥有丰富多彩的肌氨酸，能够 提高精力，令人精力旺盛。
补钙补锌
猪排骨带有很多碳酸钙、骨胶原蛋白、骨粘蛋白等，能为儿童和老年人出示优质蛋白质。
补充营养成分
猪排骨含有蛋白和人体脂肪，为人类出示蛋白质食物和必不可少的油酸，能够 补充身体需要的营养成分。
补肾固精
中医学觉得，猪排骨能够 补肾固精，针对女士男士，全是极好的饮食疗法原材料。
糖醋排骨
猪排骨的粉丝的做法
原材料：
猪排骨、红萝卜（可依据本人口感改为马铃薯等）、平菇、小葱、姜、八角、茯苓。
作法：
把水烧开，把猪排骨放入开水煮1分鐘，扔掉鲜血；
锅中放进小量油，烧至起烟，放进姜、小葱进行爆香，再把猪排骨放进，煸炒一会儿；
放进水，水开落放进八角、茯苓、红萝卜和平菇；
放进调味品（绍兴酒、盐、糖和酱油），大火烧20-30分钟；
上碟前5分鐘放进味精、淀粉水水淀粉勾芡。
2020-11-24 00:21:46
