吃南瓜近期好像变成了一种时尚,这自然不仅是由于冬瓜的甘甜口味,也有冬瓜具备美容养颜减肥瘦身的奇妙作用。听说多食冬瓜还能防止癌症。冬瓜非常容易让人造成饱腹感,另外冬瓜含有的人体脂肪极低。那南瓜怎么吃才可以既减肥瘦身又美容养颜呢?
薏仁米南瓜小米粥
原材料:冬瓜200克、薏仁米50克、稻米50克,白木耳3朵、枸杞子20颗
调味品:纯蜂蜜随便(依据本人口感适当添加)
1.将冬瓜削皮再切成小丁预留。将稻米和薏仁米清洗预留。将白木耳用凉水侵泡20分钟,充足泡软预留。将枸杞子用清水冲净预留。
2.在锅中倒人冷水,用火灾加温,待水开后添加稻米和薏仁米,转成文火煮30分钟。
3.放人冬瓜丁和掰成一小块的白木耳维持文火再次煮15分鐘最终放人枸杞子再煮5分鐘就可以。
能够 依据本人爱好提升杂粮类型,例如伏苓、黑米等,但需要提早侵泡三十分钟,不然和稻米同煮不容易熟,服用这款薏仁米南瓜小米粥,最好是不必放糖,以享有冬瓜和枸杞子的初始清甜味~
新鮮冬瓜烩豇豆
原材料:冬瓜300克、鲜豇豆200克,鲜香菇5朵
调味品:生抽1-2汤匙、食用盐1-2汤匙、芡粉1汤勺
1.将冬瓜削掉表皮、挖掉内芯,清洗滚刀块预留。将鲜香菇放到盐水中侵泡10分钟后清洗,用手轻轻轻按去水份,滚刀块预留。将鲜豇豆去表皮,清洗预留
2.锅中倒进油,烧至七成热时,倒人冬瓜丁豇豆和平菇丁煸炒2分鐘,再加微信好友生抽、食用盐、糖和小量水煸炒匀称,随后盖上盖子用火灾焖3分鐘
3.最终扣开外盖,淋人水淀粉勾芡就可以起锅
因为冬瓜、豇豆、平菇的味儿都很清爽因而炒这一菜时,不能用葱蒜等味儿重的调料爆锅。 豇豆一定要煮透煮开,不然会造成肠胃不适,出現恶心想吐、呕耻、腹痛等病症~
冬瓜圆葱
原材料:小南瓜1个、牛乳300毫手、圆葱1-2个、枸杞子数粒
调味品:黑胡椒粉1-2汤匙、食用盐1汤匙、油1汤勺
1.将冬瓜削掉外皮,挖到内瓤,切一片预留。
2.将圆葱剥掉表皮,切割成碎粉预留。
3.将小量油倒人炒菜锅加温,先将圆葱粒炒成香气,再放人冬瓜片煸炒3分鐘.待冬瓜片表层略变熟色后倒人冷水用火灾烧开,再改成文火煮10分钟。
4.待冬瓜彻底烂熟、软糯后,添加牛乳和枸杞子,井用适当盐和黑胡椒粉调料,然后用文火慢煮5分鐘
5.煮好出锅后静放5分鐘,待南瓜羹稍放凉,再将其倒人搅拌器中搅弄成高汤羹。
再用文火煮南瓜时要时常搅拌,以防冬瓜粘住底锅。
2020-11-24 01:54:57












