做草莓酱要加牛奶吗？自己动手做过草莓酱的人可能会否定这个问题，认为不需要放牛奶。但是其实现在的草莓酱也有了很多变化，加入了很多新元素，来丰富草莓酱的口感。吃惯了传统的草莓酱，大家是否愿意尝试下创新的草莓酱做法呢？
一、草莓酱（草莓+牛奶）的做法
1，把牛奶倒入锅中，大火加热。挖一勺草莓酱加入牛奶里 尽量捣碎 草莓牛奶（草莓酱）的做法。
2，用小火慢慢加热 搅拌 让草莓酱尽量溶化。然后会看见牛奶下面有一点一点的草莓酱颗粒草莓牛奶（草莓酱）的做法
3，然后就大功告成了。
二、草莓酱（草莓+黑糖）的做法
1. 草莓用淡盐水浸泡半小时后，清清洗去表面浮尘，用小刀切去蒂。
2. 处理好的草莓全部放入电压力锅，加入半个柠檬挤汁。
3. 选择低压－－6分钟－－开始。
4. 电压力锅下气后，打开锅盖，加入粗砂糖和红糖，按辅助烹饪键煮到糖全部融化。
5. 倒入一个耐酸并且有深度的锅子（如不锈钢锅子这类），中火煮开后撇去浮沫。
6. 继续中火煮到果酱浓稠有些透明即可关火（大约十分钟），装入提前消毒过的密封瓶，盖紧盖子倒扣，至果酱降到室温后，翻转，放入冰箱冷藏保存。
三、草莓酱（薄荷+奇异果+草莓）的做法
1.草莓洗干净晾干水切碎，奇异果去皮切碎，薄荷叶锤碎备用。
2.冰糖加小半碗水慢慢加热煮融化后加入果肉慢火煮开后加入薄荷碎煮至稀烂呈粘稠状态。
3.果酱摊凉后即可装瓶冷藏。
2020-11-24 05:16:34
