烫伤后能喝鲫鱼汤吗要注意什么

鲫鱼是一般人都能食用的食物，鲫鱼的营养非常丰富。而烫伤后能喝鲫鱼汤吗也是很多人要注意的，因为烫伤后要忌发物，其实，烫伤后是可以和鲫鱼汤的，这可以帮助细胞的生长，加速愈合。

1.烫伤后可以喝鲫鱼汤

烫伤后，忌食辛辣食物(如辣椒、酒水等)和高热量食物(如羊肉、狗肉等)，宜多食高蛋白质食物，特别是多喝些鲫鱼汤、黑鱼汤、牛奶等流质易吸收的食物，利于创面细胞增长，加速愈合。

2.烫伤后忌发物

烫伤病人对发物非常敏感，食入后可使创面不易愈合，并产生水肿。常见的发物有猪头肉、老母猪肉、狗肉、鹿肉、雀蛋、鲤鱼、香菜、蒜苗及韭菜等。

3.烫伤后忌烟、酒、茶

香烟中的尼古丁使血管收缩，不利于皮肤创面的愈合。酒会扩张血管，并会促进血液循环。当有感染时，应忌酒，早期蛋白大量渗出更应忌之。

4.烫伤后忌辛热助火之物

烫伤病人火毒内盛，最忌辛热助火之物，如葱姜蒜、辣椒、辣酱、洋葱、胡椒粉等，否则会助火生热，病人食后有火毒攻心之弊。

5.烫伤后忌粗纤维和胀气之物

常见有竹笋、毛笋、韭菜、芹菜、菠萝等，这类食物在烫伤者肠胃功能低下时，食入后会胀气而影响消化。

6.烫伤后忌油炸煎烤食物

凡用油炸、烧烤的食物，食后会引起消化不良，并能生火。如炸猪排、烧鸡、烤鸭、煎饼、油条等。