因为工作压力大，应酬频率，很多人容易患上肠胃道疾病，例如溃疡性结肠炎。溃疡性结肠炎这种病症轻则会导致腹泻等肠道混乱现象，严重的会导致便血，肠胃病变现象，所以应该引起患者的足够认识。那么溃疡性结肠炎是否可以喝酒，在饮食上应该注意什么？
一、溃疡性结肠炎能喝酒吗
溃疡性结肠炎不宜饮酒，包括红酒、啤酒、白酒等。因为究竟会刺激肠壁，加重肠壁水肿和肠蠕动。一般病情较轻的患者采取药物都可以进行治疗，但是对于患者已经大量的出现了难以控制的出血时，就必须采取手术的方法进行切除，大部分患者通过了手术的切除治疗，都可以达到治愈目的。但是该病症是属于容易反复发作的病症，所以就算患者的病症已经得到了恢复，但是也不宜过量的饮酒。但是可以根据的身体体质，少量的喝一些红酒，白酒或者是啤酒，但是要避免空腹饮酒，以免使胃肠道受累。
二、溃疡性结肠炎适合吃什么
供给足够的热量蛋白质(蛋白质食品)无机盐和维生素(维生素食品)旧能避免出现营养不良性低蛋白血症以增加体质利于病情缓解.
三、溃疡性结肠炎饮食禁忌
1、少吃粗纤维食物：忌选粗纤维的食物和加工粗糙的食品。因为大量的粗纤维食物会刺激肠道，并影响营养物质的吸收，对原本就营养不良的患者而言更会加重病情。所以，应尽量限制食物纤维，如韭菜、芹菜、白薯、萝卜、粗杂粮、干豆类等。疾病活动期应忌食生蔬菜、水果，可制成菜水、菜泥、果汁、果泥等食用。不要用大块肉烹调，要经常用碎肉、肉丁、肉丝、肉末和蒸蛋羹、煮鸡蛋等形式。
2、慎吃海鲜：中医将海鲜列为"发物"是有一定道理的，海产品中的蛋白质不同于我们经常吃的食物中的蛋白质，某些异种蛋白质易引起过敏，加重炎症反应，所以溃疡性结肠炎患者一定要慎重食用海鲜。疾病活动期也不建议喝牛奶及乳制品。
3、忌刺激性食物：辛辣刺激性食物会对胃肠道造成不良刺激，因此，溃疡性结肠炎患者应禁忌辣椒、芥末、酒等辛辣刺激食物，少吃大蒜、生姜、生葱。也不要食用过冷、过热的食物。夏天尤其要避免食用冷饮和刚从冰箱里拿出来的食物。
4、不宜吃油腻食物：溃疡性结肠炎的腹泻常伴有脂肪吸收不良，严重者伴有脂肪泻。因此膳食脂肪量要限制，应采用少油的食物和少油的烹调方法。对伴有脂肪泻者，可采用中链脂肪酸油脂，如椰子油。腹泻时不宜吃多油食品及油炸食品，烹调各种菜肴应尽量少油，并经常采用蒸、煮、焖、氽、炖、水滑等方法。
2020-11-24 06:23:25
