很多年轻人都喜欢喝奶茶，特别是冬天来一杯奶茶也会感觉更温暖了，奶茶的种类有很多，烧仙草奶茶就很受欢迎，今天介绍的这俩种常见做法，大家可以学一学，喝上自己做的奶茶。
做法一、
菜谱简介 夏天到了，奶茶什么的都火了，出去买还不如在家做，营养又健康哟~
材料
奶茶：茶包（最好是味道浓一点的茶包，红茶，绿茶都可以，看你喜欢），牛奶，蜂蜜
烧仙草：仙草冻（可以去外面买，也可以买仙草粉自己做），炒花生，大红豆（做之前要先把红豆泡一天，留一点水，隔水蒸），椰果（可以用别的代替）
做法
1、做奶茶：把茶包放进杯子里，倒入热水，不用太多，能把味道散发出来即可。
2.在茶水中倒入牛奶，牛奶多少自己衡量（要是喜欢奶味浓一点就倒多，茶味多点那就把热水多倒点）
3.加入适量蜂蜜，按个人口味添加。
4、做烧仙草：很简单，把所有东西倒入奶茶中就做好了。
5、放入冰箱里冷藏下更好喝哦~
做法二、材料
仙草干100公克，水2500cc，太白粉水适量，白砂糖80公克
烧仙草的做法
1.仙草干洗净后沥干水分备用。
2.将水煮开后放入作法1，并搅拌使仙草干完全浸泡于滚水中，转小火持续熬煮4小时，使仙草干能释出其中之胶质。
3.将作法2的汤汁过滤至另一锅中后，继续以小火煮开，此时的仙草汁仍是水水的，再慢慢加入适量的太白粉水芶芡成稀稠状后，并加入糖调味。
4.持续开最小火保持温度，使烧仙草液不凝固即可。
2020-11-24 07:11:37
