人们在买东西的时候都会货比三家，挑选出价格实惠，质量又好的产品。特别是在在选择食物的时候，人们更愿意发多一点的时间去挑选，这是因为食物的营养和安全对于人们的身体健康有着非常大的关系。带鱼这是大家都非常喜欢的一种食物，它含有的蛋白质非常的高，而且脂肪含量非常的低，经常的吃带鱼对于人们的健康有着非常大的帮助。下面我们就来说说怎样挑选带鱼会比较好呢？
(1)体表：质量好的带鱼，体表富有光泽，全身鳞全，鳞不易脱落，翅全，无破肚和断头现象。质量差的带鱼，体表光泽较差，鳞容易脱落，全身仅有少数银磷，鱼身变为香灰色，有破肚和断头现象。
(2)鱼眼：质量好的带鱼，眼球饱满，角膜透明。质量差的带鱼，眼球稍陷缩，角膜稍混浊。
(3)肌肉：质量好带鱼，它的肌肉是非常的厚实的，也很有弹性;反之，肌肉就十分的松软，也没有弹性。
(4)重量：质量好的带鱼，每条重量在0.5公斤以上。质量差的带鱼，每条重量约0.25公斤。
带鱼含优质蛋白质，丰富脂肪，身上银白色油脂，含有一种抗癌成分，对白血病和癌症有疗效。含人体必需的矿质元素钙，磷，铁，碘及多种维生素。带鱼性味甘温，常食能降低人体的胆固醇含量，补益健身。
食物的安全对于人们的健康太重要了，因此大家在挑选食物的时候，一定不能怕麻烦，要认真的比对，这样才能找到放心的食品。带鱼的营养非常的高，所以大家下次去买带鱼的时候，可以从体表、鱼眼、肌肉、重量等方面好好的比对，这样就能买到新鲜的好吃的带鱼了。
2020-11-24 15:34:34
