阿胶怎么看真假

如今销售市场上的阿胶糕可谓是应有尽有，有阿胶糕胶襄，有阿胶膏剂，也有纯天然的阿胶糕。许多 顾客并不了解该怎样选购阿胶糕。还有便是一些阿胶糕的复方制剂，购买起來也是繁杂。销售市场上较为普遍的阿胶糕产品有阿胶糕精丸、阿胶糕胶桨等。许多 顾客压根就不易分辨真假。这儿来详细介绍相关阿胶糕真伪的鉴别方式。

看：纯正的阿胶糕是呈棕色或黑棕色的正方形扁块，块型整平，边缘整齐，表层光泽度，且对光线透視时，阿胶块的边沿呈透明色样。碎：阿胶糕是用黑驴皮熬料而成的胶块，材质较为脆，用力拍打就可以将它碎开。且一小块的阿胶糕放进开水中，三十分钟以内便会融化。而一旦再将溶解开水中的阿胶糕冷冻，会结为水晶果冻状。闻：阿胶糕溶解开水后，会释放出胶香气，而假阿胶的味儿是腥味的。

在详细介绍几类阿胶糕的普遍食用方法。

阿胶糕当药：在煮好的补气补血的中药材鲜美的汤里一起，添加一些碎阿胶块，让其烊化于中药材汁，可提升中药材补气补血的作用。阿胶糕粥：取稻米或小米煮开，加入适量阿胶糕放进开水里，融化后添加粥中稍煮，拌和待其烊化后就可以。可补血补气益肾，增强体质。蜂蜜鸡蛋阿胶膏：将阿胶糕、纯蜂蜜、生鸡蛋相互配合服食，适当阿胶糕放进开水中融化，以后添加生鸡蛋一个，纯蜂蜜一勺，煮开后冷冻就可以呈泥状。每天空腹吃用一勺，针对气虚咳嗽功效不错。

顾客一定要留意，在我国如今最知名的阿胶糕全是生产自山东省，假如自身拿不定，则可偏重于山东省生产的阿胶糕。阿胶糕有润肺及其活血和补阴的功效。针对眩晕心急心慌及其心悸失眠有非常好的实际效果。购买阿胶糕的情况下一定要留意表面是不是光洁，是不是整平。