冰箱存储食物也可能引发中毒

许多群众喜爱将食品放入电冰箱储存冷藏。但是，夏天食品安全性消费警示：电冰箱并不是保险柜，一些病菌刚好能在冷藏室温度下繁育产毒，人一旦吃下去，可能导致食物中毒。

据了解，电冰箱的超低温只有减缓病菌生产繁育的速率，延迟食品霉变時间，但不容易消灭病菌。因而，电冰箱内不适合长期性储存食品，并且要常常化霜、做清理。从电冰箱中取下的食材最好是再次烹煮深入后再服用。

除此之外，还提示，罐装啤酒、罐装、瓶装、利乐纸箱、真空包装袋的各种各样牛乳、肉、禽、蛋类食品食品，最好是开封市后及时服用结束。

新鲜的热带水果莫放电冰箱中

各色各样新鲜的热带水果如火龙果、芒果、荔技、桂圆、番木瓜、红毛丹等，这种新鲜水果买回家了后一旦放入电冰箱，没几日就刚开始外果皮凹痕，出現深褐色的黑斑，这表明新鲜水果早已被冻伤了。

新鲜的热带水果绝大多数都畏冷，不适合放到电冰箱中冷冻。冻伤的新鲜水果不但营养元素遭受毁坏，还非常容易霉变。再过几天，瓜瓤便会烂掉。

一般说，暖温带新鲜水果，如红提、苹果、梨等放到电冰箱里，能够 具有冷藏的功效。而香蕉苹果和芒果在10℃的溫度下储存，外果皮便会发黑;菠萝蜜在6℃―10℃下储存，不但外果皮会掉色，瓜瓤也会呈浸水状;荔技和桂圆、红毛丹等在1℃―2℃下储存，外果皮色调会发暗，内果皮会出現像烫伤一样的黑斑，那样的新鲜水果通常不可以再吃完。

新鲜的热带水果最好是放到遮光、荫凉的地区储藏。假如一定要放进电冰箱，应放置溫度较高的蔬菜水果槽中，储存的時间最好是不必超出二天。