五香猪肉干怎么做比较好？

如今的日常生活，大家的生活水平提升，因此 也无须再像以前一样一年到头尝不上肉味，如今生猪肉基本上是每一个饭桌上的必需食品。实际上生猪肉又称为豚肉，也就是牲畜猪的肉，由于猪的肉化学纤维是十分软细的，并且有较为高的蛋白也有碳水化合物化合物这些，并且带有人体脂肪，因此 在历经烹饪以后更为美味，今日就跟大伙说一个生猪肉的广泛作法，那便是五香猪肉干。

做法

1.选材、切片：采用新鮮瘦猪肉，切割成500重量的格子。

2.水焯、切成片：生猪肉放进清水锅中，煮至三完善，捞起来，清理去血污和残渣，再切发展4公分、宽3公分厚0.5公分的片。

3.煮卤：猪肉片和调味品一起放进烧开的锅内，煮卤1钟头，期间每过15分鐘，翻锅1次。

4.沥汁、凉透：把煮好的猪肉片捞起来，沥出料汁，凉透，即是制成品。