醋的作用十分普遍，无论是诊疗上還是工业生产上全是这般。自然，我们日常生活相关醋的运用也是比较丰富的，例如能够做为调味料，自然醋不仅是调味料，例如我们炖骨头汤的情况下，假如添加小量的醋，骨骼会炖得更烂，骨骼中的钙元素会融解在汤里边，那样食用大骨头汤更有补钙的作用。
醋有消毒的作用。把厨具放进醋中，盖起来，置放一段時间后，再把厨具清洗放好。那样能够消灭厨具上的病菌，对厨具有消毒杀菌功效。
醋是家中烹饪的必需调味料。 在醋内再加几滴纯粮酒和一点盐，就可以变成米醋。在煮牛肉或土豆时，再加小量醋就非常容易煮烂，味儿亦好。煮甜粥时天赋加点醋，可使甜粥更甜。
夹层玻璃上的漆料，用醋浸软后一擦就掉；丝品清洗后，放到添加小量醋的冷水中侵泡十多分钟，晾晒后光泽度如新口：料子衣服裤子抛光的地区，用50%浓度值的醋水抹，随后用湿抹布埋下伏笔整烫，亮斑就可以消退。
醋也有杀菌消毒功效。用醋拌的凉拌菜环境卫生可口；用醋熏蒸屋子，能除菌防流感；每日用40%的醋溶液，加温后洗头发可预防脱发，头皮屑过多；用醋调生石灰粉，涂覆腋窝下，每天二次能治疗狐臭。
实际上醋的作用不但在此，有些人可能喜欢吃鱼，可是有担心鸡骨头，怎么办呢？实际上做鱼的情况下，何不在这其中加上胃口的醋，那样鸡骨头会变软，吃鱼的情况下不必担心会被鱼刺卡住。此外，在我们荷包蛋的情况下，假如在底锅完成擦抹一点醋，则荷包蛋的情况下不容易黏锅。
2020-11-24 21:43:41
