适合吃啥
1、 要补阴潜阳，多吃清淡食物，如海叁、龟鱼、蟹棒、白木耳、鹅肉、虫草等。
2、 调血补气血、健脾补肾、润肺健脑也是此节令的重要，可常见梗米、西兰花、淮山药、百合花、荠荠菜、黑木耳、花生仁、核桃仁、枸杞子、平菇、生猪肉、鸡脯肉、鹌鹑、鸽子肉、生鸡蛋、鸡蛋等食材。
3、 常见红枣、桑寄生、山药等中药材以养益性子。
4、 饮食搭配层面以"春夏养阳"为标准，可适度多吃能长头发气血的食材，但另外要避免 肝火太旺而伤脾，这时要多吃甘味食材，如檽米、红萝卜、白芝麻、纯蜂蜜、乳制品、水豆腐、鱼、蔬菜水果、甘庶等。
忌讳吃啥
1、 少吃怪味食材，如山楂果、红提、红心柚、石榴、苹果、西兰花、花菜、窝笋等。
2、 防止吃含有刺激性的食物，如朝天椒、麻椒、胡椒粉、芥末酱、咖喱酱、现磨咖啡、浓茶水等。该类食材易伤到肺阴。
3、 禁吃腥发及油腻的东西，如目鱼、黄花鱼、虾、蟹等，避免 助湿生痰。
维他命C抗病毒治疗
伴随着惊蜇的到来，身体的基础代谢慢慢加速，这时应当从饮食搭配上提升营养成分。补充维他命C便是一种非常好的方式。
维他命C可以抗氧化性，还具备祛毒功效，它不但能减少酒烟及药品对身体的副作用，还能够提升人的结缔组织，让人的皮肤、牙、骨骼、肌肉更为强壮。维他命C还能推动胶原蛋白粉的生成，提高人体免疫力，有利于抵御发烧感冒。
惊蜇补充维他命C能够采用小红辣椒、紫花苜蓿、花菜、西兰花、蒜头、芥蓝、香莱、青椒、豌豆苗等蔬菜水果;水果能够挑选梨子、大枣、蓝莓干、小枣、番石榴、弥猴桃、核桃仁等。
惊蜇慎碰“发性食物”
惊蜇阶段蔓草止脱生发，另外也是多种多样病症的“止脱生发”期。中医大师觉得这时要留意忌食“发性食物”，以防旧疾复发。
发性食物实际上也是食材，不一样的是，有的人吃完这种食材非常容易引起某类病症或是使已得的病症加剧。惊蜇期内，针对体质虚寒、过敏性体质或是有慢性疾病者而言，下列几类发性食物全是理应果断防止个人信用的：卤猪头肉、牛肉、苋菜、茼蒿、香椿芽。
惊蜇季节，少食檽米
在冬天，非常是春节假期，大家大多数经历了一番特色美食的身心的洗礼，因此 来到初春时节，人的胃肠作用会因为承受不住而越来越孱弱。檽米是大家很了解的特色美食，可是这时却不应多食，由于檽米过度黏滞，且难以消化吸收，假如这时多吃会加剧肠压力，导致消化不良，比较严重的还可能造成肠梗塞。老年人和少年儿童消化吸收作用较为弱，因此 惊蜇前后左右应尽量减少服用檽米产品。针对身心健康的成人而言，这时服用檽米食品也应适当，每日最好是不超过200克。
惊蜇最应当吃的东西：梨子
健康养生作用：惊蜇前后左右，气温也有一丝严寒，气体依然比较干躁，而病菌刚开始加速繁育，这时上呼吸系统疾病的多发期。梨子能够化痰止咳、润肺止咳、生津止渴，而且维他命成分很高，是这一季节十分适合服用的新鲜水果。
偏食标准：以尺寸适度、外果皮细薄、光泽度艳丽、瓜瓤脆爽、汁多甘甜者为宜。
食而有道：能够立即服用，还可以制成梨干服用，想治咳嗽得话还能够添加老冰糖熬出“秋梨膏”食用。
掌握分寸：200～300克/次。
惊蛰节气的菜谱
(1)莲籽炖雪梨
生产原材料疫苗莲籽100克，梨子60克。
生产调味品疫苗老冰糖末适当。
生产作法疫苗
血压莲籽用冷水侵泡一夜，去两边、心;梨清洗，削皮、核，切成片。
血液炖锅内放进莲籽、梨，火灾烧开，改文火煮35分鐘，添加老冰糖末，翻拌就可以。
(2)圆葱烤饭
生产原材料疫苗圆葱1个，稻米100克。
生产调味品疫苗无盐黄油、大蒜瓣、盐、白胡椒粉各适当。
生产作法疫苗
血压圆葱清洗，削皮，滚刀块;稻米掏净，控干。
血液炒菜锅放无盐黄油烧开，放进洋葱炒香后，添加稻米，低火炒至小米粒透明色，盛入烤盘里。
补充烤盘里倒进适当沸水，添加盐、白胡椒粉、大蒜瓣，盖上锡纸，放进加热至180℃的电烤箱中烤20分钟，再再次焖20分钟。
负重取下电烤箱，挑除大蒜瓣，拌松白米饭就可以。
关心惊蛰养生
2020-11-24 22:45:37
