山药弄到手痒怎么办

淮山药是非常好的食物，具备很高的营养成分，能健脾胃润肺，可是许多人切淮山药的情况下会手痒，很多人都不清楚这个是什么原因导致的，也不知道该如何去避免 手痒，那麼，接下去，网编就来给大伙儿讲一讲，为何切淮山药会手痒？切山药手痒该怎么办？

切淮山药为何手痒

淮山药里带有皂角素，削皮后会有一种粘液，在其中的蛋白质和薯蓣皂甙会刺激性皮肤造成皮肤过敏。

因为山药粘液中带有皂甙可能造成 皮肤过敏，人的皮肤触碰之后就可能引起接触性皮炎，最普遍的病症便是会觉得手发痒，比较严重的可能出会出現红、肿、刺疼等病症。

出現过敏的症状的時间通常会略微差别，有的人反映迅速，边切手就痒；也有些人要过一段時间才会出现反映。这就是为何很多人自身剥淮山药、切淮山药会觉得手发痒的原因。现阶段，因为淮山药而引起接触性皮炎的临床病例也确实许多。

喜讯是，因为易造成皮肤过敏的皂甙较为怕高温。因此，假如怕皮肤过敏，剥完淮山药或是切完以后，能够 门把洗干净，随后在火上烘一下，就能减轻瘙痒了。