大蒜这样吃一辈子不得癌

市井一直广为流传着许多 俗语：“蒜头是个宝，常吃身体好”，“ 要是三瓣蒜，痢疾好一半”……由此可见，蒜头的功底非同一般。东西虽好，吃起來是有注重的。

蒜素对胃肠有一定的刺激效果，每日不可以吃太多。针对胃肠作用不太好的人而言，尽可能不必吃生蒜，假如吃，每日最好是别超出1瓣;胃肠好的人，适合量则是每日3瓣。但整瓣生咬，非常容易吃多，何不把蒜捣烂，跟醋配在一起，那样既不容易服用过多，也可以具有提鲜预防疾病的实际效果。蒜头倒成泥，能做到最好是的健康保健实际效果，能够让蒜头中带有的蒜氨酸和蒜酶这二种合理物质充足融合，防癌实际效果更强。

除此之外吃蒜也要依据时节和身体素质而定。夏天湿气太重，多吃蒜能够去湿邪，但秋冬季时节干躁，易上火，最好是少吃。针对体质虚寒和肠胃衰微的人，能够适度吃些熟蒜，例如烤蒜、入菜或腌渍成糖蒜，能够合理降低蒜素对胃肠的刺激性。需要提示的是，吃了蒜头不必立刻饮茶，有可能造成胃痛或消化不良!