电饼铛芝麻饼—电饼铛制作芝麻饼技巧

来书生活网网讯 ?电饼铛的使用，让饼变得更多样美味了，在生活中电饼铛的使用是非常高的。大家都知道个人的喜爱口味都是不一样的，所以用电饼铛制作的饼也是各种口味的，电饼铛做芝麻饼怎么做呢？下面小编就来为大家介绍电饼铛的相关知识吧。

电饼铛芝麻饼

电饼铛芝麻饼—电饼铛的功能

电饼铛是一个烹饪食物的工具，上下两面同时加热使中间的食物经过高温加热，达到烹煮食物的目的。电饼铛使用220V电源，电热丝加热，铝制锅面。电热管加热，具有自动上下火控温，自动点火，熄火保护等功能，适用于店面或各种流动场所经营，适用于公婆饼，香酱饼，千层饼，掉渣饼，葱油饼，鸡蛋饼，煎饺，烧卖等各式饼类制作，也可以做烧烤，铁板烧，煎鱼！烤鸡翅，但是烤鸡翅要注意入味，最好是翅中，鸡翅要划刀，方便熟。

电饼铛芝麻饼—电饼铛制作芝麻饼教学

1、材料。首先，选上好的芝麻食材，我们需要准备好500克面粉，300克玉米粉，以及适量的油，还有符合自己口味的调味品，比如盐巴味精之类的。

2、和面。我们先把芝麻与面粉混合在一起，然后倒入适量的食用油，油的多少可以根据口味自己调整。在盛具里放入一些盐，然后倒入热水，变成盐水，再加一些冷水，调成温水。用温盐水和面，一边倒水，一边搅拌面粉，直至成面团。

3、发面。面团和好后，可以倒扣在盆里，或者用东西盖上盆子，隔绝空气，醒30分钟。这样准备工作就基本完成了。

4、擀面。面团放在平滑的玻璃桌面，或者平台上，不建议放在面板上。因为擀面团时，要抹少量油（玉米面，弹性差，容易黏到面板上，不容易擀成饼）。反复揉面团，然后多摔打几次。用手把面团揪成大小相等的面团。用手粘点油在面团上，然后用擀面杖把面团擀成薄饼。

5、加热。平底锅烧热，（用中小火）把面饼放入锅里，盖上锅盖。等饼鼓起来，就翻面，等另一面也变色了，就烙好了，大概3，4分钟就可以烙好一张芝麻饼了。

以上是来书生活网小编为大家介绍的电饼铛的相关知识，看了小编以上的介绍相信大家对于电饼铛制作芝麻饼认识了吧。其实电饼铛是一个多功能的电器，那么可以制作出来的饼也是各种各样的，大家想要吃什么样的饼，首先把需要用的食材准备好，根据小编的使用技巧步骤来，就可以制作出你想要的美食哦。