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m.gafei.com授权转载《非洲埃塞俄比亚五大精品咖啡产区 西达摩咖啡耶加雪菲风味特点》咖啡知识内容，非洲埃塞俄比亚五大精品咖啡产区 西达摩咖啡耶加雪菲风味特点有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚水洗耶加雪菲迪拉镇阿达多处理厂G1 (Ethiopia Yirgacheffe Adado G1 Washed) 产区：耶加雪菲(Yirgacheffe) 品种：当地原生种(Typica Heirloom) 生产者：阿达多(Adado)合作社处理厂 海拔：
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m.gafei.com授权转载《耶加雪菲A/B级咖啡豆怎么区分 什么是耶加雪菲风味咖啡豆》咖啡知识内容，耶加雪菲A/B级咖啡豆怎么区分 什么是耶加雪菲风味咖啡豆有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 品名：Natural Kochere G1(日晒科契尔G1) 国家：埃塞俄比亚 产区：Yirgacheffe(Gedeo Zone)-Kochere/Gedeb Woreda 处理法：日晒 来源：ECX竞标系统 品种：各式原生品种混合 海拔：1750~2400公尺 风
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m.gafei.com授权转载《肯亚式水洗处理法咖啡风味特点 肯亚咖啡在哪里买》咖啡知识内容，肯亚式水洗处理法咖啡风味特点 肯亚咖啡在哪里买有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Kenya AA FAQ产品介绍 风味：香甜、可可、葡萄干、黑梅、柠檬水。 英文名Kenya AA FAQ (Fair Average Quality) 国家：肯亚 产区：环肯亚山各产区混合 分级：AA级(SC18+) 生产者：NCE竞标批次混合 处
m.gafei.com授权转载《星巴克最优质的咖啡供应庄园，危地马拉安提瓜美蒂娜庄园介绍》咖啡知识内容，星巴克最优质的咖啡供应庄园，危地马拉安提瓜美蒂娜庄园介绍有关的风味和产地信息。英文名: Guatemala Antigua Finca Medina 国家:危地马拉 产区:安提瓜 分级:极硬豆(SHB, Strictly Hard Bean) 生产者:美蒂娜庄园 处理法:水洗 品种:波旁(Bourbon)、卡杜拉(Caturra) 海拔: 1520到1700公尺 GPS:北纬14度32分15秒/西经90度45分26秒(处理厂) 认证
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m.gafei.com授权转载《星巴克危地马拉咖啡豆风味特点 安提瓜咖啡庄园咖啡豆》咖啡知识内容，星巴克危地马拉咖啡豆风味特点 安提瓜咖啡庄园咖啡豆有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 产区:安提瓜 生产者:贝拉卡摩娜庄园 处理法:传统水洗后棚架日晒 等级:SHB 海拔:1500~1650公尺 品种:卡杜拉、波旁 产地介绍: 瓜地马拉的安提瓜谷地被Agua, Fuego, and Acatenango三座火山所围绕，卡
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m.gafei.com授权转载《危地马拉薇薇特南果咖啡高原宝湖庄园风味特点口感描述》咖啡知识内容，危地马拉薇薇特南果咖啡高原宝湖庄园风味特点口感描述有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 品名：危地马拉薇薇特南果高原宝湖1550M 产区:薇薇特南果(Huehuetenango) 庄园:宝湖庄园 品种: Typica, Bourbon, Caturra, and Catuai 海拔:平均1550公尺 等级：欧规水洗极硬豆SHB 处理法：传统式水
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m.gafei.com授权转载《危地马拉薇薇特南果咖啡做单品味道如何 危地马拉咖啡怎么喝》咖啡知识内容，危地马拉薇薇特南果咖啡做单品味道如何 危地马拉咖啡怎么喝有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 危地马拉薇薇特南果SHB Guatemala HHT SHB EP 国家：危地马拉 产区：薇薇特南果 等级：SHB 处理方式：水洗 品种：Arabica 风味描述：中深度口感，清爽，水果味，微酸。 建议烘焙：中深烘焙 位处瓜地
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m.gafei.com授权转载《怎么喝危地马拉薇薇特南果角落咖啡庄园 咖啡品种、咖啡风味》咖啡知识内容，怎么喝危地马拉薇薇特南果角落咖啡庄园 咖啡品种、咖啡风味有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Guatemala Huehuetenango El Rincon Washed EP 危地马拉薇薇特南果水洗角落庄园 2015 New Coop 2015年10月Coffee Review 93 国家: 危地马拉 地区: Huehuetenango 处理: 水洗处理,自然干燥 级别: SHB
m.gafei.com授权转载《危地马拉薇薇特南果最高级的庄园咖啡豆SHB品种和咖啡风味》咖啡知识内容，危地马拉薇薇特南果最高级的庄园咖啡豆SHB品种和咖啡风味有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 品名：危地马拉薇薇特南果SHB 产地/ 庄园：危地马拉薇薇特南果庄园 生产地理环境：海拔1200以上 处理方式：人手采收, 水洗处理法 口感特式： 独特清亮的花果气息，口感细腻、甘醇，香气饱满持久，余
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m.gafei.com授权转载《危地马拉薇薇特南果产区茵赫特庄园和茵杰特庄园的巨大区别》咖啡知识内容，危地马拉薇薇特南果产区茵赫特庄园和茵杰特庄园的巨大区别有关的风味和产地信息。产区:薇薇特南果高原 生产者:茵杰特庄园 海拔:1500~1850M 品种:卡杜艾波旁 处理法:水洗 等级:SHB 风味叙述:温带水果调,核果奶油,花生,烤面包,酸质温和内敛,口感滑顺 Finca El Injertal is a family owned and operated estate located near the small town o
m.gafei.com授权转载《金杯比例是什么 手冲咖啡粉水比的重要性、怎么算比例的》咖啡知识内容，金杯比例是什么 手冲咖啡粉水比的重要性、怎么算比例的有关的风味和产地信息。泡煮比例指咖啡粉量对萃取水量比例，会直接影响咖啡粉的萃出率与咖啡液浓度。 欧美金杯准则就是以粉量与水量作为滤泡咖啡品管表的调控利器，其复杂度与重要性，更甚于新鲜度、粗细度与水温、时间、水流。 如果前三项你都掌握到了，仍泡不出美味咖啡，问题应
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m.gafei.com授权转载《肯亚咖啡多门加洽莎AA TOP咖啡故事介绍 肯亚咖啡风味描述》咖啡知识内容，肯亚咖啡多门加洽莎AA TOP咖啡故事介绍 肯亚咖啡风味描述有关的风味和产地信息。肯亚 多门加洽莎AA TOP Kenya Dorman Gachatha AA Top 风味描述 红酒、红醋栗香气，奶油巧克力般的滑顺香醇，深烘焙下仍带有黑莓类的水果香及茶香，传统肯亚式二次发酵水洗处理下，质地丰厚浓郁却很干净。 处理方式：肯亚式水洗 品种：肯亚 1500-1600公尺 二
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m.gafei.com授权转载《SCA是什么咖啡协会 SCA咖啡师协会开始为未来咖啡研究寻求方向》咖啡知识内容，SCA是什么咖啡协会 SCA咖啡师协会开始为未来咖啡研究寻求方向有关的风味和产地信息。正如我们在 2017年度回顾系列文章中指出的那样，咖啡研究与其全球贸易和/或广泛消费的农业相比，有一些正在赶上的事情。然而，咖啡研究可以采取任何形式的考虑到迂回和膨胀的旅程，植物的东西从种子到杯子。 世界上最大的咖啡贸易组织专业咖啡协会的研究机构
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m.gafei.com授权转载《家用磨豆机推荐baratza 270 baratza 270磨豆机特点介绍》咖啡知识内容，家用磨豆机推荐baratza 270 baratza 270磨豆机特点介绍有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 来自Baratza的全新Sette 270磨床是家用咖啡研磨机的未来。 我们很高兴推出这种新的锥形毛刺系列，推出革命性的新型研磨技术。 这项技术在列支敦士登设计并完善了8年，在简单，高效和耐用性方面树立
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m.gafei.com授权转载《baratza sette 270锥形磨豆机详细介绍 baratza 270特点在哪》咖啡知识内容，baratza sette 270锥形磨豆机详细介绍 baratza 270特点在哪有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） BARATZA推出这种新的锥形磨豆机系列，推出革命性的新型研磨技术。 这项技术在列支敦士登设计并完善了8年，在简单，高效和耐用性方面树立了新的标准。 这个新的机制有外毛刺旋转和内毛刺固定，一个真
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m.gafei.com授权转载《星巴克经典单品咖啡 肯亚咖啡豆故事特点 肯亚为什么是大象》咖啡知识内容，星巴克经典单品咖啡 肯亚咖啡豆故事特点 肯亚为什么是大象有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 星巴克供应肯亚咖啡已逾40多年，此一产地的咖啡品质与风味一直都让我们相当惊艳。其果实硕大多汁，并带有黑醋栗、新鲜黑莓与葡萄柚的酸味，口感层次丰富，是一款独特、清新又美味的咖啡。当夏季来到
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m.gafei.com授权转载《去咖啡馆喝咖啡该注意的礼仪 喝咖啡不可以加糖吗》咖啡知识内容，去咖啡馆喝咖啡该注意的礼仪 喝咖啡不可以加糖吗有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1.怎样拿咖啡杯 在餐后饮用的咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出。这种杯子的杯耳较小，手指无法穿出去。但即使用较大的杯子，也不要用手指穿过杯耳再端杯子。咖啡杯的正确拿法，应是拇指和食指捏住
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m.gafei.com授权转载《什么咖啡豆适合做虹吸 咖啡馆虹吸咖啡壶的使用方法》咖啡知识内容，什么咖啡豆适合做虹吸 咖啡馆虹吸咖啡壶的使用方法有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 适用研磨颗粒：中细 准备器材：虹吸式器具、竹片杓子(或是调酒棒)。 一、因为咖啡粉会吸水分，所以烧瓶里应该注入比杯数稍多的水量，外侧水滴拭净后后就可以点火。 二、滤布摆在提炼杯里，固定管前
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m.gafei.com授权转载《冬日咖啡馆最推荐的几款暖心又暖胃的咖啡配方分享》咖啡知识内容，冬日咖啡馆最推荐的几款暖心又暖胃的咖啡配方分享有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 绿茶咖啡 材料：浓咖啡1杯、糖包、鲜奶油适量、绿茶粉末少许。 作法： 1.浓咖啡1杯约8分满，上面旋转加入一层鲜奶油 2.再洒上少许绿茶粉末(份量可随意增减)，附上糖包即可上桌。 适合饮用时间：全天
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m.gafei.com授权转载《日常冲煮 | 手冲咖啡+ KONO+中深烘培的黄金曼特宁》咖啡知识内容，日常冲煮 | 手冲咖啡+ KONO+中深烘培的黄金曼特宁有关的风味和产地信息。由于我们的顾客群体比较广，虽说现在主流浅烘的豆子比较多，但是小分部客人还是欣赏中深烘焙的豆子，店里有挺多个客人对 中深烘培的豆子 都情有独钟，通过交流，不关烘培程度，不关酸度问题，主要是心里那个觉得对头的感觉，平时里他们也很乐于尝试不同咖啡