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m.gafei.com授权转载《危地马拉Agua Tibia小型咖啡庄园发展介绍》咖啡知识内容，危地马拉Agua Tibia小型咖啡庄园发展介绍有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 基本信息 农场：Agua Tibia庄园 品种： Caturra，Pache，黄波旁，Catua和Mundo Novo 处理： 水洗处理之后晒干 海拔高度： 1500-1700米 所有者： Industrias Agricolas Centro Americanas，SA / Castil
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m.gafei.com授权转载《危地马拉微气候精品咖啡圣塔索菲亚庄园详细介绍Santa Sofia》咖啡知识内容，危地马拉微气候精品咖啡圣塔索菲亚庄园详细介绍Santa Sofia有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 基本信息 农场： 圣塔索菲亚 品种： Caturra、Catuai、Catimor 处理方式： 水洗处理法 海拔：1675米 所有者： PabloJosFerrigno Figueroa 镇/市：塔克蒂克 地区： Cobn，Alta Verapaz 风味描述：梅子
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m.gafei.com授权转载《海岛咖啡波多黎各-圣佩德罗San Pedro庄园杯测数据风味描述》咖啡知识内容，海岛咖啡波多黎各-圣佩德罗San Pedro庄园杯测数据风味描述有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 波多黎各-圣佩德罗San Pedro庄园 整个加勒比海咖啡的历史与西班牙开垦移名有很大的关连，在18世纪当时各地的咖啡并不是那么重要，最主要的工作是在肥沃的山谷地上种植产糖作物，19世纪(1800年)初期欧
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m.gafei.com授权转载《古巴水晶山杯测数据 Small producers小产地群咖啡风味描述》咖啡知识内容，古巴水晶山杯测数据 Small producers小产地群咖啡风味描述有关的风味和产地信息。古巴熟悉又遥远的国家，熟悉的是古巴棒球队常常赢得各级棒球的世界冠军，遥远的是古巴在地球的另一头风光明媚的加勒比海上，咖啡与其他古巴农业都是国家统一管理的，常与香蕉甘蔗种植在一起，咖啡最好的生产地为Sierra Maestra Mountains，细土层丰厚，富含
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m.gafei.com授权转载《厄瓜多尔Galapagos Islands加拉帕戈斯岛(巨龟之岛）详细介绍》咖啡知识内容，厄瓜多尔Galapagos Islands加拉帕戈斯岛(巨龟之岛）详细介绍有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 厄瓜多尔Galapagos Islands加拉帕戈斯岛(巨龟之岛）波旁豆 Ecuador厄瓜多尔咖啡相较于香蕉，油，虾等从来没有被列入主要的经济来源，厄瓜多尔最知名的Galapagos Islands加拉帕戈斯岛上，栖息着达尔文
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m.gafei.com授权转载《肯尼亚客达尼可(Kagongo)小咖啡庄园手选咖啡豆介绍》咖啡知识内容，肯尼亚客达尼可(Kagongo)小咖啡庄园手选咖啡豆介绍有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚 AA-客达尼可(Kagongo)庄园豆 肯尼亚 咖啡是咖啡市场中的巨人，也是优良咖啡的模范生， 肯尼亚 咖啡局对咖啡的研究发展与质量管理是缜密的， 肯尼亚 咖啡局掌握着许多数咖啡迷的味蕾，贸易商只
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m.gafei.com授权转载《著名咖啡-苏门答腊曼特宁Sumatra Mandheling曼特宁咖啡豆特点》咖啡知识内容，著名咖啡-苏门答腊曼特宁Sumatra Mandheling曼特宁咖啡豆特点有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 独特风味 苏门答腊的 曼特宁 有著木质调性与醇厚的口感，酸度较低。因当地环境条件而发展出的湿剥处理法，让苏门答腊的咖啡发展出独特的风味。最为明显的是雪松、可可、草本药材、发酵水果与烟草等
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m.gafei.com授权转载《详细咖啡品种和各个咖啡种属之间是关系介绍》咖啡知识内容，详细咖啡品种和各个咖啡种属之间是关系介绍有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Acai: 主要在巴西发现的罕见的Mundo Novo突变。 Anacafe 14: 由Anacafe在2014年进一步开发和发布的自发产生的Catimor-Pacamara杂种。该品种被认为是抗锈的并且具有高杯质量的产量。 Andong Sari:从哥
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m.gafei.com授权转载《正统黄金曼特宁Classic Golden Mandheling曼特宁咖啡豆特点》咖啡知识内容，正统黄金曼特宁Classic Golden Mandheling曼特宁咖啡豆特点有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 苏门答腊 曼特宁 则是稀少的阿拉比卡种类。这些树被种植在海拔 750米到1500米之间的山坡上，神秘而独特的苏门答腊种赋予了 曼特宁 咖啡香气浓郁、口感丰厚、味道强烈、略带有巧克力味和糖浆味。 曼
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m.gafei.com授权转载《曼特宁和蓝山的区别 半水洗圣狮绿宝石曼特宁咖啡介绍》咖啡知识内容，曼特宁和蓝山的区别 半水洗圣狮绿宝石曼特宁咖啡介绍有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 苏门答腊岛(Sumatra) : 苏门答腊的咖啡是非常的复杂难以捉摸的。苏门答腊岛虽大，但也非全岛都产咖啡， 大量种植咖啡树的仅是岛上八个省份中最北边的两个省份-亚齐省与苏北省： 亚齐咖啡主要生产在
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m.gafei.com授权转载《印尼曼特宁阿拉比卡 “Coba da Flores”百花之岛18目曼特宁》咖啡知识内容，印尼曼特宁阿拉比卡 “Coba da Flores”百花之岛18目曼特宁有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 介绍: 印尼咖啡在质量上是很多样化的，大部份是以岛的来源还作其市场名： 比如苏门答腊(Sumatra)、苏拉威西(Sulawesi)、爪哇(Jawa)或帝汶(Timur)。 印尼咖啡的优点是大部分咖啡的特征都是浓厚、内敛
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m.gafei.com授权转载《曼特宁和苏门答腊 单品咖啡曼特宁来源一场美丽的误会》咖啡知识内容，曼特宁和苏门答腊 单品咖啡曼特宁来源一场美丽的误会有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 单品系列 曼特宁 Single OriginMandheling 印尼的 曼特宁 在台湾闻名已久，他产自于印尼苏门答腊托巴胡边的黏土高原其实 曼特宁 并非产区或庄园的名字。他的名字其实是一场美丽的误会。二战期间日本
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m.gafei.com授权转载《手冲技巧，冲煮黄金曼特宁和九十+烛芒的闷蒸时间不同？》咖啡知识内容，手冲技巧，冲煮黄金曼特宁和九十+烛芒的闷蒸时间不同？有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 萃取就是让物质溶于水的过程。 萃取的原理无非就是咖啡粉与水接触之后释出需要的物质。 闷蒸是浸润所有咖啡粉，给下面的正式萃取做好准备。 手冲咖啡是风味萃取 + 过滤同时进行的过程，而且是以倒入
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m.gafei.com授权转载《手冲萃取原理 | 区别不同烘焙程度的萃取方法》咖啡知识内容，手冲萃取原理 | 区别不同烘焙程度的萃取方法有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 萃取就是让物质溶于水的过程。 萃取的原理无非就是咖啡粉与水接触之后释出需要的物质。 闷蒸是浸润所有咖啡粉，给下面的正式萃取做好准备。 手冲咖啡是风味萃取 + 过滤同时进行的过程，而且是以倒入
m.gafei.com授权转载《三大产区的天意庄园有什么含义、独特之处在哪里》咖啡知识内容，三大产区的天意庄园有什么含义、独特之处在哪里有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Finca la Providencia - 危地马拉SHB（天意庄园） Finca La Providencia位于危地马拉Huehuetenango省的San Pedro Necta地区，La Providencia是一个占地64公顷的大型农
m.gafei.com授权转载《危地马拉、尼加拉瓜和萨尔瓦多三个天意庄园的咖啡风味介绍》咖啡知识内容，危地马拉、尼加拉瓜和萨尔瓦多三个天意庄园的咖啡风味介绍有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Finca la Providencia - 危地马拉SHB（天意庄园） Finca La Providencia位于危地马拉Huehuetenango省的San Pedro Necta地区，La Providencia是一个占地64公顷的大型农
m.gafei.com授权转载《咖啡地图上三大天意庄园详细介绍》咖啡知识内容，咖啡地图上三大天意庄园详细介绍有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Finca la Providencia - 危地马拉SHB（天意庄园） Finca La Providencia位于危地马拉Huehuetenango省的San Pedro Necta地区，La Providencia是一个占地64公顷的大型农
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m.gafei.com授权转载《坦桑尼亚-基戈马产区水洗PB小圆豆咖啡风味的独特之处》咖啡知识内容，坦桑尼亚-基戈马产区水洗PB小圆豆咖啡风味的独特之处有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 坦桑尼亚-基戈马小圆豆(PB) 咖啡在东非的坦桑尼亚是最大宗的农作物，主要是采自然水洗法处理咖啡豆，坦桑尼亚的水洗咖啡风格让人联想起肯尼亚咖啡豆，但整体的酸没有肯尼亚豆那般强烈，口感较为温顺香
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m.gafei.com授权转载《肯尼亚客西安威尼庄园咖啡豆详细介绍 烘焙建议》咖啡知识内容，肯尼亚客西安威尼庄园咖啡豆详细介绍 烘焙建议有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚 小圆豆PB-客西安威尼庄园豆 肯尼亚 ，咖啡市场中的巨人，也是生产优良咖啡的模范国家，客西安威尼(Gethumbwini Estate)庄园更是其翘楚的咖啡农场，1957年法国SOCFINAF公司即拥有客西安威尼庄园
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m.gafei.com授权转载《欧洲豆商必去的肯尼亚咖啡庄园肯可维尼(Kagomoini)庄园介绍》咖啡知识内容，欧洲豆商必去的肯尼亚咖啡庄园肯可维尼(Kagomoini)庄园介绍有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚 AA-肯可维尼(Kagomoini)庄园豆 肯尼亚 ，咖啡市场中的巨人也是生产优良咖啡豆的模范国家， 肯尼亚 所生产高海拔阿拉比卡自然水洗豆是世界顶极的咖啡豆，大多数的咖啡豆由 肯尼亚 咖啡局统一进