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m.gafei.com授权转载《危地马拉咖啡产区有几个 危地马拉安提瓜产区特点品种风味简介》咖啡知识内容，危地马拉咖啡产区有几个 危地马拉安提瓜产区特点品种风味简介有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-危地马拉安提瓜产区介绍 品危地马拉安提瓜，大家都同意其品质卓越，风味层次分明、巧克力甜香明显、酸度优雅活泼，而最特别的，则是其尾韵特有的烟熏味，稍不留神就会使人上
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m.gafei.com授权转载《危地马拉圣克拉拉小区 危地马拉圣克拉拉咖啡豆产区风味口感》咖啡知识内容，危地马拉圣克拉拉小区 危地马拉圣克拉拉咖啡豆产区风味口感有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-危地马拉 圣克拉拉庄园 日晒 介绍 这只咖啡来中美洲的咖啡产国-危地马拉，产自最好的咖啡产区，安提瓜产区。 圣克拉拉庄园，位于危地马拉非常着名的安提瓜产区。安提瓜产区的
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m.gafei.com授权转载《危地马拉阿提特兰咖啡 危地马拉阿提特兰咖啡豆风味口感介绍》咖啡知识内容，危地马拉阿提特兰咖啡 危地马拉阿提特兰咖啡豆风味口感介绍有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-瓜地马拉 希洛罗 阿蒂特兰 水洗介绍 阿蒂特兰湖产区 该湖是危地马拉境内风味优美的产区，出产的咖啡具有丰富复杂的香气。该湖被火山围绕，据说阿蒂特兰湖形成於八万四千年前
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m.gafei.com授权转载《危地马拉咖啡豆怎么样 危地马拉咖啡豆的口感特征简介》咖啡知识内容，危地马拉咖啡豆怎么样 危地马拉咖啡豆的口感特征简介有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-危地马拉咖啡特点介绍 危地马拉，作为中美洲的咖啡生产大国，咖啡的年产量位于全球的第八位，这个国家在全球的精品咖啡中占有不可忽视的地位。 危地马拉位于中美洲，靠近加勒
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m.gafei.com授权转载《危地马拉咖啡特点 危地马拉的咖啡豆有哪些特性风味口感描述》咖啡知识内容，危地马拉咖啡特点 危地马拉的咖啡豆有哪些特性风味口感描述有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-危地马拉咖啡特点介绍 在地球有这么一个地方，它不仅了孕育的神奇的玛雅文明，而且也孕育了世界上着名的咖啡这个地方就是危地马拉。 危地马拉是中美洲的一个国家，其地理位置
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m.gafei.com授权转载《蓝山咖啡品牌推荐 蓝山咖啡哪个牌子好风味口感特点》咖啡知识内容，蓝山咖啡品牌推荐 蓝山咖啡哪个牌子好风味口感特点有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-牙买加 银丘庄园 蓝山一号介绍 牙买加蓝山咖啡豆，是全球精品咖啡中的王者，高知名度和绝佳的口感，使不少人为之倾倒。而牙买加政府-原牙买加咖啡工业委员会--Coffee Industr
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m.gafei.com授权转载《最想要去哪一个城市品嚐咖啡？来一趟世界咖啡豆之旅吧！》咖啡知识内容，最想要去哪一个城市品嚐咖啡？来一趟世界咖啡豆之旅吧！有关的风味和产地信息。知名咖啡旅人咖啡空少 Jerry 就在粉丝专页上询问粉丝，「如果现在没有疫情的影响，你有一张能飞往世界上任何一个城市的机票，你最想去哪个城市喝咖啡体验当地咖啡文化呢？」，引起许多咖啡爱好者的热烈回覆，Jerry 也会根据大家的地区，提供小小的咖啡知识。
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m.gafei.com授权转载《专家调製 网购挂耳包 留家避疫 享受精品咖啡时光》咖啡知识内容，专家调製 网购挂耳包 留家避疫 享受精品咖啡时光有关的风味和产地信息。避疫在家的日子，不能再随心所欲地旅行饭叙，连往日流连咖啡店歎咖啡聊天、看书的閒适时光，都变得难求。早阵子风靡一时、将糖与即溶咖啡粉搅动出咖啡泡沫的「400次咖啡」，更牵起心底对caf时光的怀想。喝腻了浓重的糖奶，其实以精品咖啡豆冲调的黑咖啡，本
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m.gafei.com授权转载《瑞幸咖啡遭遇浑水做空 疫情危机下中概股受到的放大镜式狙击》咖啡知识内容，瑞幸咖啡遭遇浑水做空 疫情危机下中概股受到的放大镜式狙击有关的风味和产地信息。新型冠状病毒风波触发美股动荡不安丶大起大落之际，在美国上市的多家中概股接连捲入造假丑闻，有媒体形容这是「火烧连营」。 有「中国星巴克」之称的「瑞幸咖啡」以及中国教育公司「好未来教育」在一周内接连披露公司造假。 中国大型线上视频公司「爱奇艺」
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m.gafei.com授权转载《咖啡馆生意跌七成 厌世咖啡师拍片教人冲咖啡：可以当笑片睇》咖啡知识内容，咖啡馆生意跌七成 厌世咖啡师拍片教人冲咖啡：可以当笑片睇有关的风味和产地信息。最近人人减少出街，全港饮食业无一倖免。尖沙嘴这间咖啡店，平日主打手冲咖啡，亦有卖咖啡豆，受疫情影响，生意从高峰期跌七成，再加上禁聚令，本已不大的Caf 更要减少一半座位，雪上加霜。 生意无可挽回，Caf 反其道而行，不再执着生意，反而由咖啡师拍YouT
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m.gafei.com授权转载《精品咖啡杯测是什么？如何像专家一样品鑑出好风味？》咖啡知识内容，精品咖啡杯测是什么？如何像专家一样品鑑出好风味？有关的风味和产地信息。杯测纪录，是更接近「职人」的练习 味道控制的目标是要自己也觉得好喝？配合店裡目标客层的喜好？或者是以流行的味道作为追求重心呢？其实你只要按照自己的想法决定味道的方向，并且努力接近那个味道即可。 在决定味道之前，不断地改变条件反覆萃取，也能磨
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m.gafei.com授权转载《来自台湾东海岸的惊艳 台东精品咖啡》咖啡知识内容，来自台湾东海岸的惊艳 台东精品咖啡有关的风味和产地信息。茶业改良场 (简称茶改场) 指出，台东地处台湾的东南端，受到黑潮与中央山脉并列的影响，使平均气温比西部高0.5℃左右，属于典型的亚热带气候，非常适合咖啡的生长。 根据记载，在日据时期花东就是台湾咖啡的主要产地，其中在台东县东河与鹿野乡就有咖啡栽培
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m.gafei.com授权转载《手冲咖啡冲煮前先挖洞？咖啡的冲煮方式有哪些 世界冠军咖啡冲煮》咖啡知识内容，手冲咖啡冲煮前先挖洞？咖啡的冲煮方式有哪些 世界冠军咖啡冲煮有关的风味和产地信息。手冲咖啡冲煮 前要不要先挖洞？手冲咖啡怎么冲才好喝？ 之前前街咖啡分享了李思莹 2018 年中国咖啡冲煮赛总决赛自选咖啡部分的冲煮方案，那么今天我们终于可以来回顾一下 2017 年李思莹代表中国前往布达佩斯参加世界咖啡冲煮赛的冲煮方案。 冲煮参数 粉量 20
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m.gafei.com授权转载《新几内亚维基谷地咖啡豆咖啡风味描述 水洗咖啡豆冲煮器具》咖啡知识内容，新几内亚维基谷地咖啡豆咖啡风味描述 水洗咖啡豆冲煮器具有关的风味和产地信息。咖啡豆介绍： 咖啡国别：新几内亚 咖啡产区：维基谷地 生产者：天堂鸟 咖啡品种：提笔卡 海拔：1,500-1,600公尺 处理方式：水洗处理法 烘焙程度：中焙 商品规格：半磅（227g5g约18杯量）咖啡豆 冲煮器具：义式咖啡机、美式咖啡机、手冲咖啡、虹吸壶、摩卡壶
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m.gafei.com授权转载《Pastores咖啡庄园介绍 什么是咖啡豆的单向透气阀包装》咖啡知识内容，Pastores咖啡庄园介绍 什么是咖啡豆的单向透气阀包装有关的风味和产地信息。危地马拉拉米妮塔花神豆La Minita La Flor咖啡介绍以及咖啡豆的保存方法： Pastores庄园生产的水洗高品质咖啡豆，花香、与饱满的水果甜香，入口后绽放出的是柑橘与桑椹水果茶的清香甜味， 以咖啡豆的包装来，有单向透气阀的包装，避免咖啡豆所排放的二氧化碳
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m.gafei.com授权转载《如何品尝咖啡？什么是不良的味道呢？咖啡温度与咖啡酸度》咖啡知识内容，如何品尝咖啡？什么是不良的味道呢？咖啡温度与咖啡酸度有关的风味和产地信息。你的咖啡冲煮出来是什么风味？如果咖啡风味不对是什么原因？如何品尝咖啡？什么是不良的味道呢？ 第一步：眼观，就一杯咖啡的外观来看，可以用汤匙舀一匙来观察，好咖啡应是清透不混浊带有光泽；如果是espresso浓缩咖啡则是应该有一层赭红色Crema，太深的咖
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m.gafei.com授权转载《中深与深焙咖啡豆风味香气特点 深焙豆风味酸吗 精品咖啡豆烘焙》咖啡知识内容，中深与深焙咖啡豆风味香气特点 深焙豆风味酸吗 精品咖啡豆烘焙有关的风味和产地信息。关于咖啡烘焙度vs.赏味期的介绍： 咖啡豆都有什么烘焙程度？不同的咖啡烘焙程度有什么不同？ 浅~中焙+咖啡豆 未进二爆的熟豆因为细胞壁受损程度不大，且大多数的油质尚保存于豆体的细胞壁里。碳化程度不深，保留了豆子本身的香味及酸味（产区特殊的风土/地域
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m.gafei.com授权转载《咖啡烘焙度的类型有哪些？咖啡烘焙特点 浅焙咖啡豆有果酸味道吗》咖啡知识内容，咖啡烘焙度的类型有哪些？咖啡烘焙特点 浅焙咖啡豆有果酸味道吗有关的风味和产地信息。咖啡豆应该如何选择「咖啡豆烘焙度」？咖啡烘焙度的类型有哪些？咖啡烘焙特点介绍： 主要焙度特性比较 aroma提供以下五种焙度以及特性，让支持我们的咖啡爱好者们容易选择。 浅焙：香气十足、果酸味特强。适合有特殊需求的您 中焙：保留多数香气，带有明亮果
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m.gafei.com授权转载《宏都拉斯蒙德西犹斯林肯庄园日晒处理法介绍 浅中焙咖啡香气》咖啡知识内容，宏都拉斯蒙德西犹斯林肯庄园日晒处理法介绍 浅中焙咖啡香气有关的风味和产地信息。浅中焙｜宏都拉斯蒙德西犹斯林肯庄园日晒处理法半磅（227g5g约18杯量）咖啡介绍： ★內湖庄园级精品咖啡自家烘焙 ★SCA世界精品咖啡协会授权咖啡教育系统考官烘焙 ★红酒、樱桃香气。 ★新品特价，下单再折50元！ 咖啡国别：宏都拉斯 咖啡产区：蒙德西犹斯
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m.gafei.com授权转载《哥伦比亚咖啡种植降雨量 Brisas庄园咖啡如何 咖啡收成期介绍》咖啡知识内容，哥伦比亚咖啡种植降雨量 Brisas庄园咖啡如何 咖啡收成期介绍有关的风味和产地信息。哥伦比亚咖啡种植降雨量 Brisas庄园咖啡如何 咖啡收成期介绍 每年的咖啡收成期，以萨尔瓦多为例是在十一月到隔年的二至三月这段时间，这是一个干冷的季节，非常适合采摘咖啡果实，然而这一切都会因为降雨带来变数。 作者撰写此文的时候在萨尔瓦多亲眼目睹降