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m.gafei.com授权转载《ICO 2017.6市场报告《阿拉比卡价格暂受压，罗布斯塔受益》》咖啡知识内容，ICO 2017.6市场报告《阿拉比卡价格暂受压，罗布斯塔受益》有关的风味和产地信息。由于阿拉比卡价格犹如翻跟斗一样不稳定，而罗布斯塔德成交价格上涨。六月份世界咖啡总出口量仍旧保持强壮，总共出口了1090万袋，与去年同期相比增长了8.8个百分点，在所有进口国中的库存储备量名列前茅。因此，虽然令人担忧的7月份面临巴西霜冻的可能性，但
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m.gafei.com授权转载《香港三间咖啡控必须打卡的实力网红咖啡馆》咖啡知识内容，香港三间咖啡控必须打卡的实力网红咖啡馆有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 大多数人眼中的香港，是繁忙、拥挤和代购。 以前有过一阵子物资匮乏、屯物成瘾的时光，后来生活越来越方便，去香港不再是为了购物，这下才能慢慢地绕开人群，寻找香港的味道。米其林餐厅、街头小吃、
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m.gafei.com授权转载《咖啡烘焙中的焦糖反應（Caramelization）》咖啡知识内容，咖啡烘焙中的焦糖反應（Caramelization）有关的风味和产地信息。关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 曾经和大家讲过，烘焙咖啡豆时最重要的三大化学反应是： Maillard Reaction Strecker Degration Caramelization 关于Maillard Reaction，我曾经写过相关文章介绍了其反应原理以及生成的风
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m.gafei.com授权转载《咖啡里的“毒品”，你了解吗？》咖啡知识内容，咖啡里的“毒品”，你了解吗？有关的风味和产地信息。关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 如今，咖啡在我们生活中扮演着重要的角色，但是关于这杯小小的咖啡，你却未必懂得其中厉害。比如，你可能不知道，有时咖啡是良药，但是有时，它可能成为毒品? 别把喝咖啡当普通饮料哦 它能
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m.gafei.com授权转载《去这几个城市旅游，不喝咖啡就等于白去了》咖啡知识内容，去这几个城市旅游，不喝咖啡就等于白去了有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 了解一个城市的最好的方法之一，就是拿一杯咖啡在城市的咖啡馆里坐坐，观察周围的人，听他们不同的故事。除了咖啡连锁品牌，从北欧、澳洲，甚至是东南亚，每个国家都有自己独特的咖啡符号，甚至越南的
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m.gafei.com授权转载《咖啡究竟是你精神的蜜糖还是砒霜？》咖啡知识内容，咖啡究竟是你精神的蜜糖还是砒霜？有关的风味和产地信息。七月的气温马上就要飙到38℃以上啦! 仿佛无心上班才是正经事， 尤其每个星期的Blue Monday，症状更为明显。 每当困倦来袭， 睡法君表示喝了5杯咖啡都不奏效! 不是说喝咖啡提神么?? 难道都是骗人的! Q 为什么有的人喝了咖啡就跟打了鸡血似的，有的人却半点效
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m.gafei.com授权转载《把北欧装进350㎡咖啡馆 50个潮品牌让消费者边喝咖啡边海淘》咖啡知识内容，把北欧装进350㎡咖啡馆 50个潮品牌让消费者边喝咖啡边海淘有关的风味和产地信息。◆ FIKAFIKA创始人李雪松是今年中国北欧沙龙的年度轮值主席。 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 文| 铅笔道 记者 褚琳冰 北欧很远，远得只在朋友圈点过赞；北欧也很近，近得就在街角的这家咖啡店。 李雪松前年撰写了一首小诗，诗的主角
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m.gafei.com授权转载《续杯＝续命？喝咖啡的人死亡率降低12%！》咖啡知识内容，续杯＝续命？喝咖啡的人死亡率降低12%！有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在一项针对超过 18 万名被试者的研究中，南加利福尼亚大学的研究人员发现，经常饮用普通咖啡，或不含咖啡因的咖啡的人会更健康，例如寿命更长，他们患上许多癌症和慢性疾病的几率更低。 现在，我们又
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m.gafei.com授权转载《日本金鱼坂，清凉避暑的动物咖啡馆》咖啡知识内容，日本金鱼坂，清凉避暑的动物咖啡馆有关的风味和产地信息。关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 日本金鱼坂，清凉避暑的动物咖啡馆 动物主题的咖啡馆在日本并不少见，从猫头鹰咖啡馆、兔子咖啡馆以及全球首家刺猬咖啡馆，利用自带可爱属性的动物将萌元素引入咖啡文化，全世界大概也只有
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m.gafei.com授权转载《雀巢咖啡胶囊受到越来越多挑战》咖啡知识内容，雀巢咖啡胶囊受到越来越多挑战有关的风味和产地信息。最近，雀巢终于放弃只在自己门店里出售Nespresso咖啡胶囊的坚持，同意和德国连锁超市合作卖咖啡胶囊。 合作的超市有三家：Saturn、MediaMarkt和GaleriaKaufhof，在这三家超市里顾客将会看到名字为N-Point的终端机，用机器选择好要买的胶囊之后，机器会打印出
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m.gafei.com授权转载《这家咪西机器人咖啡厅，简直是男女！男女！的天堂》咖啡知识内容，这家咪西机器人咖啡厅，简直是男女！男女！的天堂有关的风味和产地信息。此刻!以淡定王者著称的我，已无法压抑心中的鸡冻! 深圳龙华的小伙伴有福了!首先声明，这样的餐厅如果深圳还有第二家，就罚说谎的我孤独一世!当然，这家老板开的分店除外!啊哈哈! 大家扶稳了，小编打算说点想想都刺激的! 进店不排队!机器人送餐!一边享受美食
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m.gafei.com授权转载《星巴克概念店选定华山 咖啡魔法旅程展开》咖啡知识内容，星巴克概念店选定华山 咖啡魔法旅程展开有关的风味和产地信息。关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 概念店提供8款独家饮品，带来多元风味选择，例如台湾独家研发、首次将新鲜水果入咖啡的「夏日特调咖啡」、「夏柚气泡咖啡」，在其他星巴克可是喝不到。(图片提供：统一星巴克) 咖啡厨房是
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m.gafei.com授权转载《喝咖啡的人死亡率降低12%，咖啡是新的续命神器？》咖啡知识内容，喝咖啡的人死亡率降低12%，咖啡是新的续命神器？有关的风味和产地信息。在一项针对超过 18 万名被试者的研究中，南加利福尼亚大学的研究人员发现，经常饮用普通咖啡，或不含咖啡因的咖啡的人会更健康，例如寿命更长，他们患上许多癌症和慢性疾病的几率更低。 现在，我们又有一个理由用一杯咖啡开始新的一天了。科学家发现，喝咖啡
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m.gafei.com授权转载《他把北欧装进350㎡咖啡馆，签约50个潮品牌》咖啡知识内容，他把北欧装进350㎡咖啡馆，签约50个潮品牌有关的风味和产地信息。关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 北欧很远，远得只在朋友圈点过赞;北欧也很近，近得就在街角的这家咖啡店。 李雪松前年撰写了一首小诗，诗的主角是他当时经营的40㎡的咖啡店FIKAFIKA。 但FIKAFIKA不仅是一间咖啡店，而是一
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m.gafei.com授权转载《据说全世界最好喝的咖啡在日本？》咖啡知识内容，据说全世界最好喝的咖啡在日本？有关的风味和产地信息。1988年，日本第一家咖啡店在东京上野开张。如今，日本已经成为世界第三大咖啡进口国。东西文化的碰撞与融合让日本咖啡文化在世界咖啡文化丛林中独树一帜。 在日本城市街头的一家家咖啡馆里，来自全世界的咖啡爱好者和游客都在感叹着日本咖啡的独特韵味，第三
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m.gafei.com授权转载《咖啡牛奶也能养花？快点get起来吧》咖啡知识内容，咖啡牛奶也能养花？快点get起来吧有关的风味和产地信息。过期牛奶养花 牛奶保质期较短过期后舍不得扔掉 好多朋友直接用来浇花 这样不仅容易让植物烧根死掉 还易招惹蚊虫 快来看看正确的牛奶浇花方法吧! 方法：将过期的牛奶倒入瓶子里，盖好盖子发酵，过一段时间就要打开一次以免产生气体让瓶子爆炸，发酵一个月左右
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m.gafei.com授权转载《药店里还能卖咖啡，台湾这家“药局”想鼓励你常去逛逛》咖啡知识内容，药店里还能卖咖啡，台湾这家“药局”想鼓励你常去逛逛有关的风味和产地信息。跳出沉闷的就诊环境，打造更轻松的氛围，是时下医院、诊所类项目设计的趋势。 例如：可以喝到果蔬茶的比利时 Pharmacy Van Dijck 药店，用开放式的桦木药柜、黄铜装饰灯框营造出了自由流动的氛围; 比利时 Pharmacy Van Dijck 药店 位于台北的意一堂中医诊所
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m.gafei.com授权转载《咖啡如何从小众到大众》咖啡知识内容，咖啡如何从小众到大众有关的风味和产地信息。关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 自古以来，我国就是一个茶文化盛行的国家，有称为茶圣的陆羽，有声名远扬的十大名茶。在国内，很多人还保持着品茶的习惯，在这个被茶占领的市场，咖啡作为舶来品初期发展缓慢，但是到了二
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m.gafei.com授权转载《适量喝咖啡有助降低肝癌风险》咖啡知识内容，适量喝咖啡有助降低肝癌风险有关的风味和产地信息。关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 英国一个研究团队日前在《英国医学杂志公开》上发表报告说，每天摄入一定量的咖啡有助降低肝癌风险，并且随着摄入量增加，风险也会降低更多。这支持了之前一些关于喝咖啡可减少患肝癌风险
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m.gafei.com授权转载《圣奥古斯汀哥伦比亚咖啡介绍》咖啡知识内容，圣奥古斯汀哥伦比亚咖啡介绍有关的风味和产地信息。关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 哥伦比亚是世界第二大阿拉比卡种咖啡出口国，也是第一大水洗阿拉比卡咖啡生产国，自然以水洗处理法为主。哥伦比亚位于南美洲的西北角，是太平洋和大西洋的海港港口，从南到北由安第斯山脉