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m.gafei.com授权转载《Ninety Plus |90+咖啡豆种类与风味特点:烛芒丹奇梦罗蜜奇》咖啡知识内容，Ninety Plus |90+咖啡豆种类与风味特点:烛芒丹奇梦罗蜜奇有关的风味和产地信息。关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 咖啡豆介绍90+来自美国的精品咖啡贸易商Ninety Plus Coffee，其对于极致风味的追求，令人惊叹，也因此成立仅五、六年，就已经让全世界咖啡业者认识到这个名字。NinetyPlus，直译即90+，意
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m.gafei.com授权转载《西达摩凯贝朵咖啡豆风味介绍》咖啡知识内容，西达摩凯贝朵咖啡豆风味介绍有关的风味和产地信息。关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 红樱桃计划(Operation Cherry Red)是荷兰贸易公司Trabocca BV所主导，部分资金由荷兰政府赞助，自2005年开始的小规模农场品质提升专案。这个藉由提供生产者专业技术以及相关科技的援助，增
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m.gafei.com授权转载《西达摩特有香气与口感介绍》咖啡知识内容，西达摩特有香气与口感介绍有关的风味和产地信息。西达摩生长于最南方的衣索比亚高原海拔4600-7200英尺(Sidamo省)之间，是埃塞俄比亚南部著名的精品咖啡区，与肯尼亚接壤，处于吉玛的东南方，首都正南，通常甜味明显，也较多数人喜爱，其年产量约为225000袋/60kg，豆身较Longberry小些，绿中带灰。 关注咖评(
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m.gafei.com授权转载《埃塞俄比亚咖啡豆种植海拔介绍》咖啡知识内容，埃塞俄比亚咖啡豆种植海拔介绍有关的风味和产地信息。埃塞俄比亚是重要的咖啡生产国，大约有1200万人从事咖啡生产，是非洲主要的阿拉伯咖啡豆出口国。这里的优质咖啡品质卓绝，值得找寻。 在埃塞俄比亚可找到各种咖啡栽培方式：从成片的野生咖啡树林和半开发土地，到传统纤营的小块土地，直至现代种植园，应有尽
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m.gafei.com授权转载《哥伦比亚慧兰的特点以及介绍》咖啡知识内容，哥伦比亚慧兰的特点以及介绍有关的风味和产地信息。关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 哥伦比亚慧兰(Colombia huila)：位于哥伦比亚的西南部，是主要的咖啡栽培地区之一。因为在慧兰地区内遍布着有名的咖啡栽培地，所以各个小地区的名字变成了品牌名并流通起来。虽然该地区的
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m.gafei.com授权转载《哥伦比亚慧兰种植产区介绍》咖啡知识内容，哥伦比亚慧兰种植产区介绍有关的风味和产地信息。关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 哥伦比亚种植咖啡的历史，可以追溯到十六世纪的西班牙殖民时代，咖啡在哥伦比亚的历史也有很多说法： 其一：据说是从加勒比海的海地岛，经中美洲的萨尔瓦多从水路传来的。 其二：1808年,一
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m.gafei.com授权转载《关于卡蒂姆咖啡豆介绍》咖啡知识内容，关于卡蒂姆咖啡豆介绍有关的风味和产地信息。关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 【卡蒂姆】 在五十年代中期云南咖啡大规模种植，一度种植规模达到4000公顷 在1997年末，全省咖啡种植面积已达到7800公顷。 目前全省种植面积占全国面积的70%，产量占全国的83%。 云南省的
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m.gafei.com授权转载《星巴克咖啡简介以及发展历史》咖啡知识内容，星巴克咖啡简介以及发展历史有关的风味和产地信息。关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 星巴克咖啡简介 星巴克是北美首屈一指的特色咖啡烘焙商和零售商，其7000多家风格独特的咖啡连锁店遍及北美、欧洲和环太平洋地区。无论是原料咖啡豆的采购、烘焙、酿制还是新鲜度方面，星巴
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m.gafei.com授权转载《星巴克咖啡豆种类介绍》咖啡知识内容，星巴克咖啡豆种类介绍有关的风味和产地信息。关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 在星巴克，咖啡豆名字的种类并不复杂，只有三种!分别是根据烘焙方法命名，根据特殊寓意命名，根据产地命名三种。接下来，我们就来了解一下这三种命名方法的区别吧! 第一种：根据烘焙方法命
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m.gafei.com授权转载《瓜地马拉圣费丽莎庄园蓝钻咖啡豆介绍》咖啡知识内容，瓜地马拉圣费丽莎庄园蓝钻咖啡豆介绍有关的风味和产地信息。关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 瓜地马拉 圣费丽莎庄园 蓝钻 国家 瓜地马拉 (Guatemala) 产区 阿卡特南果(Acatenango) 品种 海拔 约 1,542m (庄园自有处理厂海拔) 咖啡树种植海拔约 1,550-1,920m 处理厂 庄园自有处理厂
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m.gafei.com授权转载《圣海伦岛青色波旁咖啡豆介绍》咖啡知识内容，圣海伦岛青色波旁咖啡豆介绍有关的风味和产地信息。关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 圣海伦岛，面积只有121平方公里，人口不超过1万人，是浩瀚的大西洋中的一个火山岛，隶属于英国，离非洲西海岸1,950公里，离美洲东岸3,400公里，孤悬海中，是拿破仑生命归宿之地。在这里生
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m.gafei.com授权转载《卢安达红波旁Buf Café小农场咖啡豆介绍》咖啡知识内容，卢安达红波旁Buf Café小农场咖啡豆介绍有关的风味和产地信息。关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 卢安达位在非洲内陆的中心地带，它的山区地形肥沃土地、以及古老传统的波旁种，说明卢安达国内处处可见种植优质咖啡豆所需的自然环境，咖啡是1904年由德国传教士引进卢安达，1930起年因为
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m.gafei.com授权转载《Rwanda 卢旺达 Red Bourbon 红波旁咖啡豆介绍》咖啡知识内容，Rwanda 卢旺达 Red Bourbon 红波旁咖啡豆介绍有关的风味和产地信息。关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 Rwanda 卢旺达 Red Bourbon 红波旁 大家听过或者已经试过风味优雅的古老咖啡种： Typica 铁比卡衍生品种 例如，曼特宁、蓝山、象豆、柯娜、艺伎 。相信很多热爱咖啡者亦都听过饮过 - 例如:
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m.gafei.com授权转载《瓜地马拉微微特南果波旁咖啡豆介绍》咖啡知识内容，瓜地马拉微微特南果波旁咖啡豆介绍有关的风味和产地信息。关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 产区：瓜地马拉_微微特南果 品种 ：波旁 处理法：水洗法 冲泡建议水温：90℃ 烘焙度/ 全风味中深焙 风味 ：花香、清新水果风味、口感厚实、巧克力、蜂蜜、焦糖、奶油、蔗糖甜感、乾淨度高
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m.gafei.com授权转载《留尼旺岛的尖波旁咖啡介绍》咖啡知识内容，留尼旺岛的尖波旁咖啡介绍有关的风味和产地信息。关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 话说十几年前，两个极富传奇色彩的咖啡品种现身，轰动了整个咖啡世界。这两个品种，一个是艺妓〔注1〕，另一个就是尖波旁。关于艺妓咖啡，曾在《介绍两个顶尖庄园》那篇随笔中简略提过，其
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m.gafei.com授权转载《耶加雪菲咖啡怎么喝 日晒和水洗耶加雪菲区别手冲咖啡风味特点》咖啡知识内容，耶加雪菲咖啡怎么喝 日晒和水洗耶加雪菲区别手冲咖啡风味特点有关的风味和产地信息。关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 风味特色 水洗耶加雪菲有着独特的柠檬风味、沁人心脾的茉莉花香，以及柔和的果酸和柑橘风味，口感清新明亮。 日晒耶加雪菲有着迷人的果酸，干净的发酵水果甜、清雅的水果酒香，余韵甘甜。
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m.gafei.com授权转载《埃塞俄比亚耶加雪菲》咖啡知识内容，埃塞俄比亚耶加雪菲有关的风味和产地信息。埃塞俄比亚耶加雪菲 耶加雪菲是座小镇，海拔1700至2100米，也是埃塞俄比亚精品豆的代名词。 这里自古是块湿地，古语[耶加](yirga)意指[安顿下来]，[雪菲](cheffe)意指[湿地]，因此[耶加雪菲]意指[让我们在这块湿地安身立命]。它是埃塞俄比亚平均海拔最高的咖
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m.gafei.com授权转载《风味独特的耶加雪菲》咖啡知识内容，风味独特的耶加雪菲有关的风味和产地信息。关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 所谓耶加雪菲味是指浓郁的茉莉花香、柠檬或莱姆酸香，以及桃子、杏仁甜香或茶香。用咖啡入口，百花盛开这句话来形容最恰当了，恰似花朵促动味蕾与鼻腔嗅觉细胞的舒畅感。除了花香味外，细
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m.gafei.com授权转载《耶加雪菲咖啡口感描述》咖啡知识内容，耶加雪菲咖啡口感描述有关的风味和产地信息。关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 耶加雪菲Yirga cheffe是埃塞俄比亚的一座小镇，海拔1700-2100公尺，也是埃塞俄比亚精品咖啡的代名词，这里自古是块湿地，古语耶加yirga，意思是安顿下来，雪菲cheffe意思是指湿地，因此，
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m.gafei.com授权转载《耶加雪菲咖啡g1 g2代表什么》咖啡知识内容，耶加雪菲咖啡g1 g2代表什么有关的风味和产地信息。关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 水洗：Grade-1;Grade-2 日晒：Grade-3;Grade-4;Grade-5和Grade-1 几点注意的： a) 无论水洗和日晒，都有Gr-1，条件是零缺陷和Premium Cup。不管是水洗或日晒，Gr-1是对精品中的精品或是Cup