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m.gafei.com授权转载《巴拿马波魁特摩根庄园日晒瑰夏精品咖啡豆的故事典故》咖啡知识内容，巴拿马波魁特摩根庄园日晒瑰夏精品咖啡豆的故事典故有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 关于摩根庄园 摩根庄园位于有着巴拿马最高峰之称的巴鲁火山的西南方，庄园面积约五公顷，平均一公顷种有两千棵咖啡树。因为植物的生长特性与种植理念，每季能生产咖啡果的只有部分咖啡树。咖啡果实经
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m.gafei.com授权转载《瑰夏怎么冲好喝？巴拿马波魁特水洗瑰夏精品咖啡豆手冲参数建议》咖啡知识内容，瑰夏怎么冲好喝？巴拿马波魁特水洗瑰夏精品咖啡豆手冲参数建议有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的摩根。15g粉，中度研磨（小富士鬼齿刀4研磨），v60滤杯，88-89度水温，第一次注水30g水量，进行27秒闷蒸，注入至105g水量断水，等待粉床水量下至一半再注水，缓慢注水直至225g水量，尾段不要，
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m.gafei.com授权转载《危地马拉茵赫特庄园帕卡马拉潘多拉法蒂玛的故事典故》咖啡知识内容，危地马拉茵赫特庄园帕卡马拉潘多拉法蒂玛的故事典故有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 【关于帕卡马拉品种】 2004年超凡杯（COE）扬名天下，2-3年内频频夺冠。危地马拉接枝庄园所产帕卡玛拉，08年就创下80.2美元一磅生豆的天价。 品种与名称的由来他是象豆马拉戈吉佩Maragogype 与帕卡Pac
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m.gafei.com授权转载《危地马拉茵赫特庄园帕卡马拉潘多拉法蒂玛的手冲参数建议》咖啡知识内容，危地马拉茵赫特庄园帕卡马拉潘多拉法蒂玛的手冲参数建议有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的茵赫特。15g粉，中度研磨（小富士鬼齿刀4研磨），v60滤杯，88-89度水温，第一次注水30g水量，进行27秒闷蒸，注入至105g水量断水，等待粉床水量下至一半再注水，缓慢注水直至225g水量，尾段不要
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m.gafei.com授权转载《尼加拉瓜暴风庄园日晒象豆种精品咖啡豆故事特点》咖啡知识内容，尼加拉瓜暴风庄园日晒象豆种精品咖啡豆故事特点有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 象豆，巨形咖啡豆(Elephant bean)，它比其他咖啡豆大3倍甚至更多，分类学名称是马拉戈日皮(Maragogype)，源自巴西巴伊亚(Bahia)州的马拉戈日皮(Maragogype)县，1870年在该县第一次确立了巨形咖啡豆在
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m.gafei.com授权转载《尼加拉瓜暴风庄园日晒象豆种精品咖啡豆的手冲参数建议》咖啡知识内容，尼加拉瓜暴风庄园日晒象豆种精品咖啡豆的手冲参数建议有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的尼加拉瓜象豆。15g粉，中度研磨（小富士鬼齿刀4研磨），v60滤杯，88-89度水温，第一次注水30g水量，进行27秒闷蒸，注入至105g水量断水，等待粉床水量下至一半再注水，缓慢注水直至225g水量，尾
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m.gafei.com授权转载《埃塞西达摩日晒花魁Sidamo古吉精品咖啡豆的故事典故》咖啡知识内容，埃塞西达摩日晒花魁Sidamo古吉精品咖啡豆的故事典故有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 获奖情况 杯测风味：百香果、玫瑰花香、草莓果酱、莓果酸甜、水蜜桃果肉、红茶尾韵 2016/2017年 Ethiopia National Taste of Harvest Competition 冠军 2016/2017收获季 埃塞俄比亚咖啡竞赛 冠军 2017
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m.gafei.com授权转载《埃塞西达摩日晒花魁咖啡豆怎么冲 古吉精品咖啡豆的手冲参数建议》咖啡知识内容，埃塞西达摩日晒花魁咖啡豆怎么冲 古吉精品咖啡豆的手冲参数建议有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的花魁。15g粉，中细度研磨（小富士鬼齿刀3.5研磨），v60滤杯，9193度水温，第一次注水30g水量，进行27秒闷蒸，注入至105g水量断水，等待粉床水量下至一半再注水，缓慢注水直至225g水量，尾段不要
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m.gafei.com授权转载《埃塞水洗耶加雪菲arichaG1精品咖啡豆的故事典故》咖啡知识内容，埃塞水洗耶加雪菲arichaG1精品咖啡豆的故事典故有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 关于Project Origin Sasa Sestic，2015世界咖啡师大赛冠军获得者，在三年前和他的商业团队ONA Coffee开始了名为Project Origin的生豆寻购项目。这个项目直接与贫穷国家及地区的咖啡种植农户合作，改善
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m.gafei.com授权转载《埃塞水洗耶加雪菲arichaG1精品咖啡豆的手冲参数建议》咖啡知识内容，埃塞水洗耶加雪菲arichaG1精品咖啡豆的手冲参数建议有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的耶加雪菲。15g粉，中细度研磨（小富士鬼齿刀3.5研磨），v60滤杯，9193度水温，第一次注水30g水量，进行27秒闷蒸，注入至105g水量断水，等待粉床水量下至一半再注水，缓慢注水直至225g水量，尾段
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m.gafei.com授权转载《哥斯达黎加日晒坦克庄园微拉沙奇精品咖啡豆的故事典故》咖啡知识内容，哥斯达黎加日晒坦克庄园微拉沙奇精品咖啡豆的故事典故有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 其最有名的三大产地，一是位于哥斯达黎加首都圣何塞（SanJose）南部的塔拉苏，以及中央山谷和西部山谷的产区。日晒是非常传统的做法，所使用的资源最少，但是因为不可控制的因素太多，要做得好却非常
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m.gafei.com授权转载《萨尔瓦多圣塔瑞塔庄园圣塔黄波旁水洗精品咖啡豆的故事典故》咖啡知识内容，萨尔瓦多圣塔瑞塔庄园圣塔黄波旁水洗精品咖啡豆的故事典故有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多咖啡与墨西哥、危地马拉并列为阿萨、麦尔多集围的生产国，并且正与其他国家争取中美的前一、二名。产地高地者，为大小均称的大颗咖啡豆、香浓口感温和。与危地马拉和哥斯达黎加一样，萨尔瓦多
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m.gafei.com授权转载《萨尔瓦多圣塔瑞塔庄园圣塔黄波旁水洗精品咖啡豆的手冲参数建议》咖啡知识内容，萨尔瓦多圣塔瑞塔庄园圣塔黄波旁水洗精品咖啡豆的手冲参数建议有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的圣塔瑞塔。15g粉，中度研磨（小富士鬼齿刀4研磨），v60滤杯，88-89度水温，第一次注水30g水量，进行27秒闷蒸，注入至105g水量断水，等待粉床水量下至一半再注水，缓慢注水直至225g水量，尾段不
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m.gafei.com授权转载《埃塞俄比亚水洗西达摩G1蜜语进口微批次精品咖啡豆的故事典故》咖啡知识内容，埃塞俄比亚水洗西达摩G1蜜语进口微批次精品咖啡豆的故事典故有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Oromia地区是全世界咖啡的源头之一，这里的土着名族Oromo，人是全世界最早将咖啡作为食物的人，时间可以追溯到公元5世纪。Oromia大约位于北纬3度-15度，经度为33度-40度之间。该地区因其植物物种的原
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m.gafei.com授权转载《哥斯达黎加黑蜜卡杜艾塔拉产法拉蜜庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度》咖啡知识内容，哥斯达黎加黑蜜卡杜艾塔拉产法拉蜜庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 厂名: 咖啡工房厂址: 广州市越秀区保安前街10号保质期: 90净含量: 227g包装方式: 散装咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 无糖产地: 哥斯达黎加烘焙程度: 中度烘焙 国家：哥斯达黎加 等级：SHB 产区：
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m.gafei.com授权转载《哥斯达黎加黑蜜卡杜艾塔拉珠法拉蜜庄园精品咖啡豆的手冲参数建议》咖啡知识内容，哥斯达黎加黑蜜卡杜艾塔拉珠法拉蜜庄园精品咖啡豆的手冲参数建议有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的黑蜜。15g粉，中度研磨（小富士鬼齿刀4研磨），v60滤杯，88-89度水温，第一次注水30g水量，进行27秒闷蒸，注入至105g水量断水，等待粉床水量下至一半再注水，缓慢注水直至225g水量，尾段不要，
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m.gafei.com授权转载《巴拿马哈特曼庄园卡杜拉红酒处理法精品咖啡豆的故事典故》咖啡知识内容，巴拿马哈特曼庄园卡杜拉红酒处理法精品咖啡豆的故事典故有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哈特曼庄园介绍 哈特曼的故事跟它的咖啡一样，是极具传奇色彩的。哈特曼庄园位于圣克拉拉州齐丽奇市。创始人叫做Mr.Alois St. Hartmann （Luis Hartmann) 。他出生于1891 年6 月20 日，奥地利匈牙利的