NUOVA SIMONELLI:WBC比赛用机内部结构分享!风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《NUOVA SIMONELLI:WBC比赛用机内部结构分享!》咖啡知识内容,NUOVA SIMONELLI:WBC比赛用机内部结构分享!有关的风味和产地信息。 发表于2015年09月25日
加强版的法压壶AeroPress风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《加强版的法压壶AeroPress》咖啡知识内容,加强版的法压壶AeroPress有关的风味和产地信息。想要了解这个给力的加强版法压壶AeroPress,请浏览以下链接【全英文】:http://www.sweetmarias.com/aeropress/aeropress_instructions.php 发表于2015年09月25日
咖啡器具基础常识 3种法式滤压壶比较风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡器具基础常识 3种法式滤压壶比较》咖啡知识内容,咖啡器具基础常识 3种法式滤压壶比较有关的风味和产地信息。1:法式滤压壶 2:加强版的法压壶(爱乐压) 3:旋转式滤压咖啡杯 法式滤压壶 加强版的法压壶(爱乐压) 旋转式滤压咖啡杯 法式滤压壶--没压力、不筛咖啡粉末、另备咖啡杯,可泡茶。(一般为玻璃制品) 加强版的法压壶--有压力、咖啡粉末被滤纸过滤、另备咖啡杯, 发表于2015年09月25日
mypressi出产的便利咖啡机Twist风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《mypressi出产的便利咖啡机Twist》咖啡知识内容,mypressi出产的便利咖啡机Twist有关的风味和产地信息。没有乔治克隆尼在屏幕上助阵,但这款mypressi Twist的目标是让你随时随地都可喝到espresso。 由于迷人的乔治克隆尼与同事的压力,我终于买了一台附有蒸气棒的Nespresso。不幸的是,处理蒸气棒里的牛奶残渣与每次用完都要清洗的麻烦很快地战胜了立刻有一杯义 发表于2015年09月25日
教你认识常见的咖啡器具 如何挑选咖啡机?风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《教你认识常见的咖啡器具 如何挑选咖啡机?》咖啡知识内容,教你认识常见的咖啡器具 如何挑选咖啡机?有关的风味和产地信息。咖啡,是一种可以带给人美好心情的饮料。不要相信某些玄学家的长篇大论,咖啡如同家常菜一样,每个人都可以自己动手做,甚至只要用心,每个人都能煮出一杯好咖啡。 咖啡的溶质大部分属于脂类,这就决定了咖啡的萃取需要较高温度的特性,脂类物质在高温下可溶 发表于2015年09月25日
家庭用咖啡机选购指南(上篇) 家用全自动咖啡机风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《家庭用咖啡机选购指南(上篇) 家用全自动咖啡机》咖啡知识内容,家庭用咖啡机选购指南(上篇) 家用全自动咖啡机有关的风味和产地信息。家庭用咖啡机在中国已经越来越普遍了,在很多家电超市、麦德龙和部分商场都能看到它们的踪影,那么该如何选择一台自己最适用的咖啡机呢?下面我将会逐一介绍家用咖啡机的大类和特性给大家,以提供一下参考。 家用咖啡机目前主流的分成四大类:家用全自动咖啡 发表于2015年09月25日
咖啡机编年志 咖啡的历史基础常识风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡机编年志 咖啡的历史基础常识》咖啡知识内容,咖啡机编年志 咖啡的历史基础常识有关的风味和产地信息。童年期 19011947年一次一杯的咖啡专属特权 1901年,Luigu Bezzera所设计的咖啡机申请专利成功。 1902年,其友人Desiderio Pavoni在这台机器的基础上添加了卸压活塞装置,还将此种机器商业化,进行生产销售。 1903年,Bezzern因财务困难以一万里拉的代价将专 发表于2015年09月25日
如何选购家庭用咖啡机风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《如何选购家庭用咖啡机》咖啡知识内容,如何选购家庭用咖啡机有关的风味和产地信息。家庭用咖啡机在中国已经越来越普遍了,在很多家电超市、麦德龙和部分商场都能看到它们的踪影,那么该如何选择一台自己最适用的咖啡机呢?下面将会逐一介绍家用咖啡机的大类和特性给大家,以提供一下参考。 家用半自动咖啡机 咖啡机目前主流的分成四大类:家用 发表于2015年09月25日
家庭用咖啡机选购指南(下篇) 美式咖啡机风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《家庭用咖啡机选购指南(下篇) 美式咖啡机》咖啡知识内容,家庭用咖啡机选购指南(下篇) 美式咖啡机有关的风味和产地信息。时下在欧美地区,最流行的家庭用咖啡机毫无疑问当属胶囊咖啡机了。 胶囊咖啡机 所谓胶囊咖啡机就是厂商预先将咖啡粉装入一个塑料胶囊内,然后充入氮气以保鲜,我们在喝咖啡时只要将胶囊装入专用的机器里面,就能很快的喝到一杯香浓的咖啡了。由于咖啡胶囊是 发表于2015年09月25日
咖啡豆的保存 咖啡味道的可控制因素之一风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡豆的保存 咖啡味道的可控制因素之一》咖啡知识内容,咖啡豆的保存 咖啡味道的可控制因素之一有关的风味和产地信息。咖啡豆的保存是一杯咖啡味道的可控制因素之一. 保存需要注意的事项: 1.尽量购买新鲜的咖啡,一般是单向阀包装,请注意包装上的生产日期,当然是越接近购买日期越好。建议购买半磅包装,即使你需要一磅的豆子。因为没打开包装可适当延长咖啡的保存期。 2.打开 发表于2015年09月25日
了解咖啡数种及咖啡豆 咖啡的基础常识风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《了解咖啡数种及咖啡豆 咖啡的基础常识》咖啡知识内容,了解咖啡数种及咖啡豆 咖啡的基础常识有关的风味和产地信息。1 咖啡树 咖啡树是属於茜草科的常绿灌木或乔木;野生的咖啡树可以长到5至10公尺高,但庄园里种植的咖啡树,为了增加结果量和便於采收,多被剪到2公尺以下的高度。咖啡树对生的叶片呈长椭圆形,叶面光滑,末端的树枝很长,分枝少,而花是白色的,开在叶柄连结 发表于2015年09月25日
咖啡生豆的正确保存方法 储存在麻袋中的生豆风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡生豆的正确保存方法 储存在麻袋中的生豆》咖啡知识内容,咖啡生豆的正确保存方法 储存在麻袋中的生豆有关的风味和产地信息。储存在麻袋中的生豆 咖啡生豆很多地方跟人很像,比如储存环境,人舒服的环境就是适合生豆的环境:干爽、不干不湿、凉爽、不冷不热、唯一例外是光线,生豆应避免光线照射。生豆是农作物,也需要呼吸,因此理论上最好的储存材质是干净、不带气味、且能透气呼吸 发表于2015年09月25日
咖啡树的三大原种比较 阿拉比卡咖啡树风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡树的三大原种比较 阿拉比卡咖啡树》咖啡知识内容,咖啡树的三大原种比较 阿拉比卡咖啡树有关的风味和产地信息。大家应该都听过阿拉比这个咖啡品种。著名的哥伦比亚咖啡最优质的咖啡豆均系阿拉比品种。讲到咖啡的品种首先就要解咖啡树的种类。目前目前全世界最重要的咖啡豆主要来自阿拉比卡、罗巴斯搭及利比里亚,这三个品种的咖啡豆是咖啡树的三大原种,所产的咖啡豆品 发表于2015年09月25日
一杯香滑的咖啡 你首先要了解咖啡豆的知识风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《一杯香滑的咖啡 你首先要了解咖啡豆的知识》咖啡知识内容,一杯香滑的咖啡 你首先要了解咖啡豆的知识有关的风味和产地信息。古时候的阿拉伯人最早把咖啡豆晒干熬煮后,把汁液当作胃药来喝,认为有助于消化。后来发现咖啡还有提神醒脑的作用,同时由于回教严禁教徒饮酒,于是就用咖啡取代酒精饮料,作为提神的饮料而时常饮用。虽然咖啡是在中东发现的,但是咖啡树最早源于非洲一个现 发表于2015年09月25日
产地咖啡的风味 不同种植庄园出品的咖啡风味不同风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《产地咖啡的风味 不同种植庄园出品的咖啡风味不同》咖啡知识内容,产地咖啡的风味 不同种植庄园出品的咖啡风味不同有关的风味和产地信息。咖啡豆传播到世界各地后,由于各地气候、土质、种植方法、加工方法的不同,其味道可以说是完全不同,下面把各主要产地Arabica咖啡豆的味道基本特性列出來(需要注意的是,同一产地的不同产区、不同种植庄园出品的咖啡,其风味会有所区别。一些通常认为咖啡品 发表于2015年09月25日
台湾市场主要的咖啡豆 哥伦比亚咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《台湾市场主要的咖啡豆 哥伦比亚咖啡》咖啡知识内容,台湾市场主要的咖啡豆 哥伦比亚咖啡有关的风味和产地信息。咖啡树是生长於热带高地的小灌木,其果实呈红色或黄色,内部的果籽即我们所称的咖啡豆。目前全球约有66个国家种植咖啡豆,而其中又可分类为Arabica、Robusta、Liberica三种,Arabica即为目前最大宗的主要咖啡豆品种,产量约占80%其香味、品质均较优秀。而Rob 发表于2015年09月25日
咖啡豆特写 咖啡豆内部横切图风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡豆特写 咖啡豆内部横切图》咖啡知识内容,咖啡豆特写 咖啡豆内部横切图有关的风味和产地信息。咖啡豆特写,咖啡豆内部横切图 树上刚成熟的咖啡果子 成熟的咖啡果 切开果皮后的咖啡果 去掉果皮后的咖啡果,里面两颗咖啡豆 两颗带内果皮,银皮的咖啡豆 咖啡果子内部结构(咖啡果包括外果皮,中果皮,果胶层,内果皮,咖啡豆银皮,内胚乳,胚。) 咖啡豆内部结 发表于2015年09月25日
咖啡花欣赏 知道咖啡的花朵什么时候开吗?风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡花欣赏 知道咖啡的花朵什么时候开吗?》咖啡知识内容,咖啡花欣赏 知道咖啡的花朵什么时候开吗?有关的风味和产地信息。漂亮的咖啡花 咖啡花: 每逢初春,乳白花朵布满树枝,经向地垂生的绿叶衬托,更显娇美。咖啡花散发着浓郁的香气,别有一番风情,但花期相当短暂。 数朵至数十朵丛生于叶腋间,第2~5朵着生在一个花轴上。花白色,芳香。中、小粒种的花瓣一般5片,大粒种的花瓣 发表于2015年09月25日
咖啡豆的基础常识 公豆,母豆典故风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡豆的基础常识 公豆,母豆典故》咖啡知识内容,咖啡豆的基础常识 公豆,母豆典故有关的风味和产地信息。很多从东南亚回来的朋友,聊起咖啡来,说公豆,母豆的词汇,麒麟查了资料后,才发现原来就是我们所说的平豆圆豆(Pea Berry 和 Flat Bean)。 其次,大家也可以顺便了解下绿色圈划分出来的豆豆部分――Pea Berry 和 Flat Bean,通过平时的了解,大家一定知道, 发表于2015年09月25日
标签里的秘密:解读咖啡豆的名称风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《标签里的秘密:解读咖啡豆的名称》咖啡知识内容,标签里的秘密:解读咖啡豆的名称有关的风味和产地信息。为什么咖啡豆有这么长的名子?为什么咖啡有分单品、深焙、义式?这是如何区分的? 当你走进一家咖啡专卖店,或开启一家专业咖啡豆商的网页,或许你会为琳琅满目的咖啡品名感到困惑。为什么咖啡豆有这么长的名子?为什么咖啡有分单品、深焙、义式?这是怎么分的呢? 发表于2015年09月25日