蓝色的夏威夷 美国咖啡豆仅存的咖啡地风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《蓝色的夏威夷 美国咖啡豆仅存的咖啡地》咖啡知识内容,蓝色的夏威夷 美国咖啡豆仅存的咖啡地有关的风味和产地信息。夏威夷群岛总共有132个岛屿,其中目前有人居住的是八个岛屿,所有的岛屿基本上都是由海洋岛与火山岛所组成。没有火山,也就没有今天的夏威夷。不过,现在夏威夷群岛今天只有两座是活的火山,还在继续为夏威夷的面积发展做贡献呢!美国的50个州中,夏威夷作为 发表于2015年09月25日
咖啡生产国 咖啡品种阿拉伯咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡生产国 咖啡品种阿拉伯咖啡》咖啡知识内容,咖啡生产国 咖啡品种阿拉伯咖啡有关的风味和产地信息。玻利维亚 咖啡品种:阿拉伯咖啡 产量: 150.000 袋 有着雪山地形,广阔的高原和热带雨林,玻利维亚有着理想的咖啡生产条件。在玻利维亚生产的咖啡中,超过 90% 都生产于高温湿润气候带,在拉巴斯的热带地区有着 500 到 1600 米的海拔。另外很重要的生产区域 发表于2015年09月25日
关于咖啡树的基本认知 咖啡树的原产地在非洲的埃塞俄比亚风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《关于咖啡树的基本认知 咖啡树的原产地在非洲的埃塞俄比亚》咖啡知识内容,关于咖啡树的基本认知 咖啡树的原产地在非洲的埃塞俄比亚有关的风味和产地信息。咖啡树的原产地在非洲的埃塞俄比亚。咖啡树在植物学上,属于茜草科咖啡亚属的长绿树,而一般所俗称的咖啡豆,其实是咖啡树所结果实的种子,只因为形状像豆子,所以被称为咖啡豆。 气候是咖啡种植的决定性因素,咖啡树只适合生长在热带或亚热带,所以南北纬25 发表于2015年09月25日
咖啡的三大原生种 在咖啡品种上主要有三种风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡的三大原生种 在咖啡品种上主要有三种》咖啡知识内容,咖啡的三大原生种 在咖啡品种上主要有三种有关的风味和产地信息。在咖啡品种上,主要有三种:阿拉比卡Arabica,罗布斯塔Robusta,和赖比瑞亚Liberica。前两种比较长见,后一种几乎不在市场上流通,只在西非部分国家内部交易。 Arabica多产于巴西,哥伦比亚,危地马拉,牙买加,墨西哥等美洲诸国,加勒比海的哥斯达黎加,以 发表于2015年09月25日
如何判断咖啡豆的好坏 时间的判断风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《如何判断咖啡豆的好坏 时间的判断》咖啡知识内容,如何判断咖啡豆的好坏 时间的判断有关的风味和产地信息。外形的判断: 美味的咖啡,从其煎焙后咖啡豆的形状即可知晓,当然不能有不良的咖啡豆混入,更要注意的是,正常的豆也会掺入优质的咖啡豆中而造成妨碍,一颗刁冲泡出美味咖啡的煎焙豆,首先必须是豆大肥美,而且均匀,其次是大小一致旦无色斑.这些是视觉判别的要点,如 发表于2015年09月25日
哥伦比亚的咖啡豆分级制度颇为简单风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《哥伦比亚的咖啡豆分级制度颇为简单》咖啡知识内容,哥伦比亚的咖啡豆分级制度颇为简单有关的风味和产地信息。哥伦比亚的咖啡豆分级制度颇为简单,仅仅依据着豆子大小来评判其等级。所以如果选购哥伦比亚的咖啡,只是标注着Supremo(特级)并不代表着其口味同样也是最佳的,一般而言精品豆产区所出产的哥伦比亚咖啡都会标注详细的产地和庄园等信息,如果没标注的则一般就 发表于2015年09月25日
咖啡工房2015年10月第1周精品咖啡豆价格报价表风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡工房2015年10月第1周精品咖啡豆价格报价表》咖啡知识内容,咖啡工房2015年10月第1周精品咖啡豆价格报价表有关的风味和产地信息。以下为咖啡工房最新的咖啡豆报价,如果您有不同的咖啡豆种类及烘焙程序的需求,也请与我们联系。 联系电话:020-38364473 微信号:thinkingcapacity 发表于2015年09月25日
咖啡爱好者不用担心会犯高血压了!风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡爱好者不用担心会犯高血压了!》咖啡知识内容,咖啡爱好者不用担心会犯高血压了!有关的风味和产地信息。常年被用来反对喝咖啡的理由是:它会让血压升高。高血压不可轻视,这会让你处在中风及心脏病发作的风险中。 据外媒报导,事实却是这样的:咖啡不会增加高血压的风险。意大利研究人员Giuseppe Grosso博士表示,它仅仅会让你在喝完它的几个小时内血压会有颠簸 发表于2015年09月25日
联网单杯咖啡机 享受生活原来这么简单风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《联网单杯咖啡机 享受生活原来这么简单》咖啡知识内容,联网单杯咖啡机 享受生活原来这么简单有关的风味和产地信息。喝咖啡已经成为不少人的生活习惯,但每次都去咖啡厅喝又不是很经济划算,在超市买小包装的咖啡又觉得不是想要的那种味道。要是自己能有台咖啡机就好了,不仅能时刻享受美味的咖啡,还能体验自己制作的快感。下面让我们通过一组图片,来看看这款既能联网又可 发表于2015年09月25日
咖啡小白课堂丨如何打好一缸奶泡呢?风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡小白课堂丨如何打好一缸奶泡呢?》咖啡知识内容,咖啡小白课堂丨如何打好一缸奶泡呢?有关的风味和产地信息。咖香导读:要做一名职业咖啡师首先要学会制作咖啡,咖啡拉花只是咖啡师所具备的技能之一,拉花技能需要通过不断的练习和纠正错误,才能在失败中有所收获。下面是小编总结的一些拉花技巧分享给大家: 如何打好一缸奶泡呢?其实这个东西是没办法用文字和影像教 发表于2015年09月25日
江门特色咖啡馆推荐 流传咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《江门特色咖啡馆推荐 流传咖啡》咖啡知识内容,江门特色咖啡馆推荐 流传咖啡有关的风味和产地信息。在一个休闲的城市中,流传咖啡筛选了世界一些品质上乘,口感醇厚的单品咖啡,环境休闲优雅,用一杯咖啡的时间回味一天,感受,体会,细嚼慢咽,然后获得,然后欣然,生命就是这么一点一点的丰润起来,随之慢慢淡定,从容,宽厚,欢喜。 地址:广东江门开平市 发表于2015年09月25日
放弃官网转投Tumblr,雀巢咖啡就可以更吸引年轻人吗?风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《放弃官网转投Tumblr,雀巢咖啡就可以更吸引年轻人吗?》咖啡知识内容,放弃官网转投Tumblr,雀巢咖啡就可以更吸引年轻人吗?有关的风味和产地信息。一种选择,也是一个实验 让我们忘记官网,进入 Tumblr 时代。 近日,雀巢咖啡宣布自己将放弃官网转而进入社交平台 Tumblr。事实上,我们把除消费者信息在内的一切都带去了 Tumblr。 雀巢咖啡全球市场总监 Michael Chrisment 说道。 这一计划将首先在英国和墨 发表于2015年09月25日
精品咖啡正流行 火眼金睛识真品风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡正流行 火眼金睛识真品》咖啡知识内容,精品咖啡正流行 火眼金睛识真品有关的风味和产地信息。一度被封为咖啡中的奢侈品的精品咖啡,逐渐走进我们的日常生活。那么,判断精品咖啡的标准是什么呢? 根据美国精品咖啡协会(SCAA)目前通行的标准 1、是否具有丰富的干香气(Fragrance)。所谓干香气是指咖啡烘焙后的香味,或是碾磨后的香味。 2、是否具有丰富的 发表于2015年09月25日
身材婀娜的咖啡壶 但别以为它只是样子货风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《身材婀娜的咖啡壶 但别以为它只是样子货》咖啡知识内容,身材婀娜的咖啡壶 但别以为它只是样子货有关的风味和产地信息。这个身材婀娜的Alessi Pulcina咖啡壶别以为只是为了美观,据说它的设计者Michele de Lucchi专门进行了研究,这样的形状可以让过滤咖啡的时候在最合适的时间自动停止加热,避免出现火候过大产生焦苦味,可以保证最醇厚的口感和香气。 壶体采用铸铁材质,三种 发表于2015年09月25日
在星巴克对面开咖啡馆 他靠什么赚钱?风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《在星巴克对面开咖啡馆 他靠什么赚钱?》咖啡知识内容,在星巴克对面开咖啡馆 他靠什么赚钱?有关的风味和产地信息。重庆晨报记者 黄德强 报道 在北京西大望路渝码头川菜馆的大堂,何宗成侃侃而谈:我是重庆人,所以我的店名里面必须要有渝字,重庆崽儿嘛。另外,重庆有朝天门码头,万州有十七码头、十六码头我就喜欢码头,喜欢码头文化,所以我给自己的店取了这个名字。然而 发表于2015年09月25日
阿拉比卡与罗布斯塔豆对比风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《阿拉比卡与罗布斯塔豆对比》咖啡知识内容,阿拉比卡与罗布斯塔豆对比有关的风味和产地信息。阿拉比卡种咖啡豆与罗布斯塔种咖啡豆的外形对比起来看,相当的明显。阿拉比卡咖啡长、扁、完全一些,偏绿;罗布斯塔咖啡混圆一些、厚一点,颜色白一些。不过可能因为烘焙的程度也有不同,所以单靠这样的区别还是不客观的。 发表于2015年09月24日
咖啡豆的鲜度辨别的诀窍 外形的判断风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡豆的鲜度辨别的诀窍 外形的判断》咖啡知识内容,咖啡豆的鲜度辨别的诀窍 外形的判断有关的风味和产地信息。好的咖啡豆:形状整齐、色泽光亮,采用单炒烘焙. 冲煮后香醇,后劲足。 不好的咖啡豆:形状不一,且个体残缺不完整. 冲煮后淡香,不够甘醇。 ◆ 咖啡豆的鲜度辨别的诀窍 鼻闻:新鲜的咖啡豆闻之有浓香,反之则无味或气味不佳。 眼看:好的咖啡豆形状完整、个 发表于2015年09月24日
哥伦比亚咖啡 具有精品咖啡生长的绝佳条件风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《哥伦比亚咖啡 具有精品咖啡生长的绝佳条件》咖啡知识内容,哥伦比亚咖啡 具有精品咖啡生长的绝佳条件有关的风味和产地信息。哥伦比亚咖啡生产者协会(Federacion Nacional de Cafeteos de Clolmbia)即业界简称的[FNC]人员介绍了哥国咖啡的两大主力品种卡杜拉和哥伦比亚。 卡杜拉于六零年代从巴西引进,目前高占哥国产量的45-50%,已取代最早期的帝比卡。与哥国同名的新品种【哥伦比亚 发表于2015年09月24日
耶加雪啡采用最古老的日晒处理法风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《耶加雪啡采用最古老的日晒处理法》咖啡知识内容,耶加雪啡采用最古老的日晒处理法有关的风味和产地信息。耶加雪啡是座小镇,海拔1700--2100米,也是埃塞俄比亚精品豆的代名词。 这里自古是块湿地,古语[耶加](yirga)意指[安顿下来],[雪啡](cheffe)意指[湿地],因此[耶加雪啡]意指[让我们在这块湿地安身立命]。它是埃塞俄比亚平均海拔最高的咖啡产区之一。 耶加雪 发表于2015年09月24日
咖啡的品质你又了解多少呢?风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡的品质你又了解多少呢?》咖啡知识内容,咖啡的品质你又了解多少呢?有关的风味和产地信息。日常生活中,我们经常会饮用咖啡,但是对咖啡的品质你又了解多少呢? 在真正的咖啡嗜好者眼中,小小的咖啡豆也是能分出雌雄的,这就是我们俗称的公豆、母豆。在国内我们基本上接触不到公豆咖啡,所以任何商家都不会告诉你咖啡豆还分公母,相同产地的咖啡其实 发表于2015年09月24日