咖啡因是人类在咖啡中发现数百个化学品之一风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡因是人类在咖啡中发现数百个化学品之一》咖啡知识内容，咖啡因是人类在咖啡中发现数百个化学品之一有关的风味和产地信息。咖啡因是人类在咖啡中发现数百个化学品之一。然而，它最声名狼藉，是因为对人们许多生理有影响，还有说法说咖啡因对人体有危害。其实咖啡因天然存在于许多植物，除了咖啡灌木，还有如茶和可可植物中也含有咖啡因。 咖啡因对人类的精神确实有刺激作用，这也给 发表于2015年09月09日
咖啡冲调方法 传统的咖啡制作方法风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡冲调方法 传统的咖啡制作方法》咖啡知识内容，咖啡冲调方法 传统的咖啡制作方法有关的风味和产地信息。虹吸式冲泡法： 利用蒸气压力原理(这是一个海洋工程师发明的方法，大概是受了蒸汽机的启发)，使被加热的水，由下面的烧杯，经由虹吸管和滤布向上流升，然后与上面杯中的咖啡粉混合，而将咖啡粉中的成分完全淬炼出来，经过淬炼的咖啡液，在移去火源后，再度流 发表于2015年09月09日
咖啡豆生产国 精品咖啡豆的产地国分析风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡豆生产国 精品咖啡豆的产地国分析》咖啡知识内容，咖啡豆生产国 精品咖啡豆的产地国分析有关的风味和产地信息。1 南美洲 【哥伦比亚(Colombia)】 是世界第二大咖啡生产国，年产量约占全球的12%，虽然远低於第一名巴西的30%到35%，却大部分都是高品质的高山水洗豆。 哥伦比亚中部被南北纵向的三条山脉分割成数块谷地，其中中央和东边的山脉正是咖啡的主要产区。此地咖啡 发表于2015年09月09日
19种花式咖啡意式咖啡的制作方法介绍风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《19种花式咖啡意式咖啡的制作方法介绍》咖啡知识内容，19种花式咖啡意式咖啡的制作方法介绍有关的风味和产地信息。1、意大利浓咖啡 Espresso这个词出自意大利语快速，因为意大利浓咖啡的制作及送到消费者手里的速度都相当快。意大利浓咖啡就像暖蜜似地从过滤器里缓缓滴落，深红棕色的，奶油含量达到10%至30%。意大利浓咖啡的酿造可以用4个M来定义：Macinazione代表一种正确 发表于2015年09月09日
咖啡对人体的影响 胃病患者应尽量少喝咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡对人体的影响 胃病患者应尽量少喝咖啡》咖啡知识内容，咖啡对人体的影响 胃病患者应尽量少喝咖啡有关的风味和产地信息。咖啡对人体的影响： 1、孕妇及授乳产妇应尽量避免饮用含咖啡因的饮料。在月经期的女士亦因被免饮用咖啡，因为会加大月经期的流量，造成失血过多。 2、胃病患者应尽量少喝咖啡，才不致因喝过量而导致胃病恶化。 3、过度摄取咖啡因后，心脏跳动加快，血压增高 发表于2015年09月09日
咖啡的冲泡知识 最常见的几种咖啡冲泡法风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡的冲泡知识 最常见的几种咖啡冲泡法》咖啡知识内容，咖啡的冲泡知识 最常见的几种咖啡冲泡法有关的风味和产地信息。一、滤纸冲泡----最轻松的冲泡法 [特征]最简单的咖啡冲泡法。滤纸可以使用一次立即丢弃，比较卫生、也容易整理。还开水的量与注入方法也可以调整。一人份也可以冲泡，此乃人数少的最佳冲泡法。 [关于器具]滴漏器有一孔与三孔之分。在此使用三孔式。注入开水 发表于2015年09月09日
咖啡豆烘焙的基础概念 咖啡煎培的意义风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡豆烘焙的基础概念 咖啡煎培的意义》咖啡知识内容，咖啡豆烘焙的基础概念 咖啡煎培的意义有关的风味和产地信息。[煎焙的概念] 煎焙即将咖啡豆煎煮，创造出咖啡独特的色泽(琥珀色)、风味与芳香。煎焙使淡绿色的生咖啡豆变成我们平常所熟悉的茶褐色咖啡豆。高标的煎焙是指能将生咖啡豆具有的香味、酸味、苦味巧妙地表现出来。 [煎焙的基本原则] 煎焙最重要的是能够将豆子的 发表于2015年09月09日
咖啡豆的原品种 主要来自阿拉比卡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡豆的原品种 主要来自阿拉比卡》咖啡知识内容，咖啡豆的原品种 主要来自阿拉比卡有关的风味和产地信息。目前全世界最重要的咖啡豆主要来自阿拉比卡，罗伯斯塔及利比里亚这三个原品种。 原产地为埃塞俄比亚的阿拉比卡咖啡树，其咖啡产量占全世界产量70%，世界著名的咖啡品种几乎全是阿拉比卡种。 阿拉比卡种的咖啡树适合种于日夜温差大的高山，以及湿度低，排水良 发表于2015年09月09日
决定咖啡的特色─ 四味一香风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《决定咖啡的特色─ 四味一香》咖啡知识内容，决定咖啡的特色─ 四味一香有关的风味和产地信息。咖啡所有的颜色、香气和味道，都是经过烘焙的手续，在咖啡生豆中发生些化学变化结果所形成的特色。 ◎苦味：== 咖啡因,咖啡基本味道要素之一. ◎酸味：== 丹宁酸,咖啡基本味道要素之二. ◎浓醇：== 咖啡浓厚芳醇的味道. ◎甜味：== 当咖啡生豆内的糖分,经过 发表于2015年09月09日
咖啡综合知识 咖啡树的种植与分布风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡综合知识 咖啡树的种植与分布》咖啡知识内容，咖啡综合知识 咖啡树的种植与分布有关的风味和产地信息。咖啡的分布： 咖啡树生长于以赤道为中心，南北纬25度之间，称之为咖啡带的热带或亚热带区域的各国农园中。目前咖啡的生产国约60多个，广布于南美、中美、西印度群岛、亚洲、非洲、阿拉伯、南太平洋及大洋洲等工区。在产量方面，占全世界产量第一位的巴西，约 发表于2015年09月09日
对一位参加竞赛咖啡师的采访实录风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《对一位参加竞赛咖啡师的采访实录》咖啡知识内容，对一位参加竞赛咖啡师的采访实录有关的风味和产地信息。周云贵(Zhou Yungui) 咖啡师谈话 我们非常荣幸的有机会和周云贵谈话，他是2009年中国咖啡师冠军，在这篇短文中，咖啡师谈话揭露了他成功的秘诀。 你为什么成为咖啡师? 2002年在一个咖啡厅开始了我的职业生涯。在那个时候，我不知道咖啡的很多事情。我的事业 发表于2015年09月09日
精品咖啡的定义 对精品咖啡的真正意义风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡的定义 对精品咖啡的真正意义》咖啡知识内容，精品咖啡的定义 对精品咖啡的真正意义有关的风味和产地信息。精品咖啡的定义 当前有一则标题为:老唐〔甜甜圈〕进入精品咖啡战争，我们知道对精品咖啡的真正意义还很模糊。但是为什么对语义还有争辩? 现在的问题是，这些话都有非常真实的市场后果。当消费者饮用几杯他们认为是精品咖啡，但实际上只是一般品质的咖啡加上 发表于2015年09月09日
史上最详细的咖啡品种介绍风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《史上最详细的咖啡品种介绍》咖啡知识内容，史上最详细的咖啡品种介绍有关的风味和产地信息。咖啡品种繁多，各地出品均有其独特之处，一般以色、香、味、酸度、酒味浓淡作为区分指标。特点过分极端不是成为著名咖啡之唯一条件，极浓可以是优点、同样 亦可能是缺点，视乎个人喜好及接受程度优良与否在于色香味之分配均衡，并能够彰显某方面之特色。在咖 发表于2015年09月09日
咖啡馆服务人员培训标准-计划-目标风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡馆服务人员培训标准-计划-目标》咖啡知识内容，咖啡馆服务人员培训标准-计划-目标有关的风味和产地信息。1、真诚(S)： 我们必须象对待自己家人一样对待我们的客人，客人来到我们酒店，我将表现诚实、关心、友善来提供我们的服务 2、效率(E)： 我们将保证我们程序是为客人带来友善和方便 3、准备服务(R)： 我们将尽力的? 我们的客人，我们将尽力做到为我们的客人与 发表于2015年09月09日
最简单方便的咖啡壶 谁发明了法压壶？风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《最简单方便的咖啡壶 谁发明了法压壶？》咖啡知识内容，最简单方便的咖啡壶 谁发明了法压壶？有关的风味和产地信息。从一劈头，法国人对如何烹煮咖啡投入的周到就超过任何国度，William Harrison Ukers在他的出版于1922年的《对付咖啡的全部》一书中写道。第一台法国制作的咖啡机涌现于1800年支配，Ukers说，往后又过了40年，泛起了第一台由玻璃制作的咖啡机。 虽然Ukers像咖 发表于2015年09月09日
Espresso是一种生活 Espresso的感官性特征风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《Espresso是一种生活 Espresso的感官性特征》咖啡知识内容，Espresso是一种生活 Espresso的感官性特征有关的风味和产地信息。在意大利，Espresso简直就是当地人的生活协奏曲。早晨起来，先喝一杯拿铁(Latte);之后，人们喜欢到店里喝Espresso，大家都等在吧台前面，拿到第一手咖啡之后，三小口就喝掉了。店里的客人彼此相识交谈，连咖啡师傅(Barista)也参与聊天，咖啡馆因此变成联谊场 发表于2015年09月09日
以咖啡命名的电影 国外微电影《咖啡》风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《以咖啡命名的电影 国外微电影《咖啡》》咖啡知识内容，以咖啡命名的电影 国外微电影《咖啡》有关的风味和产地信息。基本信息 片名：微电影《咖啡》(coffees) 微电影《咖啡》 导演：Alex Beh 主演：Julie McNiven Napoleon Dynamite 类型：搞笑 剧情 地区：国外 片长：10:38分钟 21.2 影片简介 爱会让人做出不理智的事，哪怕源于善意。三思过后，当你尝试去给前女友送咖啡的 发表于2015年09月09日
咖啡是否影响健康？ 喝咖啡是否影响睡眠？ 风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡是否影响健康？ 喝咖啡是否影响睡眠？ 》咖啡知识内容，咖啡是否影响健康？ 喝咖啡是否影响睡眠？ 有关的风味和产地信息。咖啡是否影响健康? 咖啡是否影响健康是很多人都极为关心的话题,多年以来科学家之间争论不休。但到目前为止，科学研究并未找到确凿证据说明适量地喝咖啡对人体健康有害。在1970至1980年间，这方面研究的结果通常是负面的。广泛的媒体报道使人们对他们饮食内所 发表于2015年09月09日
咖啡界的名人故事 毕加索风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡界的名人故事 毕加索》咖啡知识内容，咖啡界的名人故事 毕加索有关的风味和产地信息。加布里埃尔德克利，法国军官，在马提尼克岛(Matinique)种植第一株咖啡树，1777年在马提尼克就有1800万棵咖啡树，有些被运往海地、圣多明各和瓜德罗普。 伏尔泰，法国史学家兼哲学家，工作常喝咖啡加巧克力，喝咖啡长达65年的人。 丹东、马拉，著名法国革命领 发表于2015年09月09日
咖啡瘦身 咖啡瘦身的要诀不要加糖风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡瘦身 咖啡瘦身的要诀不要加糖》咖啡知识内容，咖啡瘦身 咖啡瘦身的要诀不要加糖有关的风味和产地信息。作为OL中的一员，你该不会对咖啡文化陌生吧? 午饭后30分钟至1个小时内，品尝一杯浓郁的不加糖和伴侣的咖啡，有助于饭后消化，并促进脂肪燃烧。 下班前，再喝一杯咖啡，并配合步行。 咖啡瘦身的要诀 不要加糖：如果你不习惯咖啡的苦味，可以加少许的奶，但千 发表于2015年09月09日
