“咖啡陪你”后续报道 为何陷入加盟失控漩涡？风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《“咖啡陪你”后续报道 为何陷入加盟失控漩涡？》咖啡知识内容，“咖啡陪你”后续报道 为何陷入加盟失控漩涡？有关的风味和产地信息。遭加盟商公开抗议，让韩国品牌咖啡陪你成为五一假期的热门话题。重庆地区共6家咖啡陪你门店关门，咖啡陪你加盟商拉横幅抗议。北京商报记者走访多家北京地区咖啡陪你门店，咖啡陪你北方地区的相关负责人表示，北方地区尚未受影响，咖啡陪你的加盟工作仍然在进 发表于2015年05月06日
咖啡书籍介绍：品尝你错过的味道风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡书籍介绍：品尝你错过的味道》咖啡知识内容，咖啡书籍介绍：品尝你错过的味道有关的风味和产地信息。中文书名：品尝你错过的味道 英文原名：Taste what youre missing 又名：Taste：Surprising Stories and Science about Why Food Tastes Good 作者：芭波.斯塔基 Barb Stuckey 译者：夏愉 出版社：金城 书籍分类：食物品评的原理，非专业科普文，更像是作者 发表于2015年05月04日
咖啡生豆标签详解 常见缩略语解读风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡生豆标签详解 常见缩略语解读》咖啡知识内容，咖啡生豆标签详解 常见缩略语解读有关的风味和产地信息。关注生豆信息，一目了然的国家地区名称外，标签里面往往带有许多字母缩写，初次见面，常常不知所云： DP：Dry Process，干法处理 EP：European Preparation，欧洲标准。常见于中南美产区。指的是，在生豆等级划分的基础上，为了满足部分欧洲生豆商的特殊要求 发表于2015年05月04日
旅行的意义，带你走遍世界10大别具一格的咖啡馆风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《旅行的意义，带你走遍世界10大别具一格的咖啡馆》咖啡知识内容，旅行的意义，带你走遍世界10大别具一格的咖啡馆有关的风味和产地信息。它是早餐激励你开启全新一天的酸苦热汤，也是在寂静夜晚让你温暖的液体。 从曼谷到多伦多，从伦敦到维也纳，小编挑选了网友们拍摄的10大别具一格的咖啡馆。要去旅行的小伙伴们，可以标记下这些极具风格的咖啡馆，目前木有旅游计划的小伙伴们，也可以和小编一 发表于2015年05月04日
花式咖啡 一杯营养丰富的俄罗斯咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《花式咖啡 一杯营养丰富的俄罗斯咖啡》咖啡知识内容，花式咖啡 一杯营养丰富的俄罗斯咖啡有关的风味和产地信息。高耸入云的乌拉尔山脉和冰天雪地的冬天造就了俄罗斯人强悍的个性，也赋予俄罗咖啡热情激烈的口味。 俄罗斯咖啡营养丰富。首先将一个鸡蛋黄打碎，放进平底锅中，然后加入巧克力、少量牛奶，加热熔化后，再倒入一小杯伏特加酒(Vodka)，最后加一小勺砂糖，混合 发表于2015年05月04日
日本人喜欢滤泡咖啡 咖啡挂耳包风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《日本人喜欢滤泡咖啡 咖啡挂耳包》咖啡知识内容，日本人喜欢滤泡咖啡 咖啡挂耳包有关的风味和产地信息。日本人喜欢比较清单的滤泡咖啡，估计这样的袋装滤泡型咖啡也只有在日本能见到。 感觉做的很简单，不过非常精致，就跟他们的糕点，小吃一样。 这包是KEY COFFEE的滤泡咖啡，スベシャルブレンド(混合 咖啡豆 )。 【原材生産国名】：コロンビア、ブラジル他(哥 发表于2015年05月04日
咖啡文化基础常识 一般我们常见的咖啡种类风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡文化基础常识 一般我们常见的咖啡种类》咖啡知识内容，咖啡文化基础常识 一般我们常见的咖啡种类有关的风味和产地信息。咖啡一般我们常见的有： 速溶咖啡，如雀巢的(其实最早接触咖啡的人大多都是从速溶开始)，冲泡简单，兑热水即可，但缺乏滋味的丰富和变化;有报道指出速溶咖啡含有更多的致癌物质。 (目前国内最常见的就是速溶咖啡了，一般我们也说成3合1咖啡。速溶咖啡多用 咖 发表于2015年05月04日
咖啡文化基础 法国咖啡历史文化及传播风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡文化基础 法国咖啡历史文化及传播》咖啡知识内容，咖啡文化基础 法国咖啡历史文化及传播有关的风味和产地信息。法国 曾听说法国一度由于咖啡缺货而少喝了咖啡，马上就见打盹的人多起来。 说来好象夸张，但法国人嗜咖啡倒是千真万确。1991年海湾战争爆发，法国也是参战国之一，国内部分老百姓担心战争影响日用品供应，纷纷跑到超级市场抢购。此事连电视台也惊动了，当镜 发表于2015年05月04日
中国咖啡文化基础常识 中国咖啡文化生活的味道风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《中国咖啡文化基础常识 中国咖啡文化生活的味道》咖啡知识内容，中国咖啡文化基础常识 中国咖啡文化生活的味道有关的风味和产地信息。中国 在中国，人们越来越爱喝咖啡。随之而来的咖啡文化充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室、或是各种社交场合，人们都在品 着咖啡：它逐渐与时尚、现代生活联系在一起。遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方，咖啡逐渐发展为一种 发表于2015年05月04日
咖啡文化常识 维也纳咖啡厅文化风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡文化常识 维也纳咖啡厅文化》咖啡知识内容，咖啡文化常识 维也纳咖啡厅文化有关的风味和产地信息。异国风情： 维也纳 咖啡文化 登陆深圳 历史悠久的维也纳 咖啡厅 文化，在深圳也能尽情体验了。近日，深圳富苑皇冠假日套房酒店推出的全新的餐饮亮点维也纳咖啡盛大开业。 来自奥地利维也纳的酒店餐饮部总监汤沫维先生介绍：几个世纪以来，史上知名的音乐大师 发表于2015年05月04日
麝香猫咖啡简直太贵了 为什么猫屎咖啡那么贵？风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《麝香猫咖啡简直太贵了 为什么猫屎咖啡那么贵？》咖啡知识内容，麝香猫咖啡简直太贵了 为什么猫屎咖啡那么贵？有关的风味和产地信息。价格昂贵：猫屎咖啡是世界产量最少的咖啡，一袋50克包装的咖啡豆价值1500元，只能泡3--4杯咖啡。折算下来，一杯售价约为400元人民币。全球年产量不超过400公斤。而今这些地区的村民不但收集野生的鲁瓦卡排泄物，而且开始笼养的鲁瓦卡。大盆采摘好的咖啡樱桃 发表于2015年05月04日
麝香猫咖啡的主要特点 猫屎咖啡的特点风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《麝香猫咖啡的主要特点 猫屎咖啡的特点》咖啡知识内容，麝香猫咖啡的主要特点 猫屎咖啡的特点有关的风味和产地信息。主要特点：咖啡豆一般都要通过外壳发酵的过程，咖啡豆在麝香猫的肠道中，特殊的细菌提供独特的 猫屎咖啡发酵环境，风味变得独特，格外浓稠香醇。经过麝香猫肠胃发酵的咖啡豆，特别浓稠香醇，于是搜集麝香猫排泄物，筛滤出咖啡豆，冲泡来喝，由于产量稀少，并 发表于2015年05月04日
麝香猫咖啡的制作技巧 猫屎咖啡常识风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《麝香猫咖啡的制作技巧 猫屎咖啡常识》咖啡知识内容，麝香猫咖啡的制作技巧 猫屎咖啡常识有关的风味和产地信息。制作技巧：1、印尼人去除咖啡豆外表银灰色的薄膜后，用水洗净，放在太阳下晒干后，再加以翻炒，便成了猫屎咖啡豆。2、一斤麝香猫排泄物中只能提取出约150克咖啡豆，在烘焙过程中还会造成20%的损耗，由于原材料和制作工艺都十分独特，这种咖啡可以说十分稀有 发表于2015年05月04日
麝香猫咖啡的制作方法 猫屎咖啡的制作过程风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《麝香猫咖啡的制作方法 猫屎咖啡的制作过程》咖啡知识内容，麝香猫咖啡的制作方法 猫屎咖啡的制作过程有关的风味和产地信息。制作方法：1、麝香猫爱吃咖啡树上熟透的红色咖啡果;2、从猫粪中挑出未经消化的咖啡种子;3、拨开咖啡种子的银灰色薄膜后用水洗净放在太阳下晒干;4、经翻炒制成鲁瓦克咖啡豆。 发表于2015年05月04日
猫屎咖啡的基础常识 麝香猫咖啡的发展历程风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《猫屎咖啡的基础常识 麝香猫咖啡的发展历程》咖啡知识内容，猫屎咖啡的基础常识 麝香猫咖啡的发展历程有关的风味和产地信息。发展历程： 猫屎咖啡最先把Kopi Luwak咖啡引进美国的蒙塔纳斯公司(M.P. Mountanos)指出，当初听到这种体内发酵咖啡，以为是业界笑话，并未当真，后来在《国家地理杂志》又看到Kopi Luwak的特别报导，才对她产生兴趣，整整花了七年工夫才找到稳定的供货来源， 发表于2015年05月04日
猫屎咖啡常识 麝香猫咖啡的原理风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《猫屎咖啡常识 麝香猫咖啡的原理》咖啡知识内容，猫屎咖啡常识 麝香猫咖啡的原理有关的风味和产地信息。麝香猫咖啡：麝香猫咖啡(Kopi Luwak)， Kopi(印尼语，咖啡)，Luwak 是印尼人指一种俗称麝香猫的树栖野生动物。麝香猫咖啡是世界上最贵的咖啡，每磅的价格高达几百美元，它是由麝香猫的粪便中提取出来后加工完成，麝香猫吃下成熟的咖啡果实，经过消化系统排出 发表于2015年05月04日
高品质质量咖啡的评测标准 Cup of Excellence风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《高品质质量咖啡的评测标准 Cup of Excellence》咖啡知识内容，高品质质量咖啡的评测标准 Cup of Excellence有关的风味和产地信息。一般而言市场上流通的咖啡的基准是以各国输出规格为基 发表于2015年05月04日
ESPRESSO品质 了解和鉴别意大利咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《ESPRESSO品质 了解和鉴别意大利咖啡》咖啡知识内容，ESPRESSO品质 了解和鉴别意大利咖啡有关的风味和产地信息。ESPRESSO品质 咖啡，是什么?一种饮料，一种品味的载体，一种感受生活细致的方式。 当你在 咖啡馆 几十元去享受一杯被各种文化包装着的咖啡时，可曾去思考并学会去鉴别过你喝到的是否是一杯完美的好咖啡，而不是花费了几十元喝到的却是洗锅水，从而让你一直觉 发表于2015年05月04日
一杯香浓咖啡的主要成分有什么？风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《一杯香浓咖啡的主要成分有什么？》咖啡知识内容，一杯香浓咖啡的主要成分有什么？有关的风味和产地信息。咖啡因： 咖啡因啡是咖啡所有成份中最为人注目的。它属于植物黄质(动物肌肉成份)的一种，性质和可可内含的可可碱，绿茶内含的茶碱相同，烘焙后减少的百分比极微小，咖啡因的作用极为广泛，会影响人体脑部、心脏、血管、胃肠、肌肉及肾脏等各部位，适量的咖啡 发表于2015年05月04日
精品咖啡基础常识 咖啡的香苦酸醇风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《精品咖啡基础常识 咖啡的香苦酸醇》咖啡知识内容，精品咖啡基础常识 咖啡的香苦酸醇有关的风味和产地信息。咖啡的香苦酸醇： 咖啡的颜色，香气，味道，是透过烘焙过程在中发生的一些复杂的化学变化所造成的。所以生豆必须经过适当的化学程序，让它的必要成份达到最均衡的状态，才能算得上是最好的烘焙豆。咖啡香味会随热度起变化，所以烘焙时间宜尽量缩短，而且热度 发表于2015年05月04日
