咖啡在中国的相传史 中国咖啡文化历史风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡在中国的相传史 中国咖啡文化历史》咖啡知识内容,咖啡在中国的相传史 中国咖啡文化历史有关的风味和产地信息。据史料记载,1884年台湾种植首次获得成功,从此中国有了咖啡树,大陆的咖啡种植则始于云南,1902年一个叫田氏的法国传教士从印贡地方引进种子,在云南宾川县,位于金沙江支流鱼炝江没岸叫做朱苦拉的地方种植成功。 云南咖啡的商业化种植始于1985年,但发展缓 发表于2015年04月28日
我对咖啡与茶的了解风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《我对咖啡与茶的了解》咖啡知识内容,我对咖啡与茶的了解有关的风味和产地信息。我之好饮咖啡,已经达到让母亲担忧的程度。一打电话,便总是要再三叮嘱,无非是注意身体健康之类。我也深知喝咖啡和吸烟一样危害身体健康,但不喝要危害我的心理健康这才叫病入膏肓。然邓公小平会见撒切尔夫人首先声明一边吸烟一边会谈,撒切尔夫人也只好苦 发表于2015年04月28日
咖啡基础常识 自谈咖啡与女人穿衣风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡基础常识 自谈咖啡与女人穿衣》咖啡知识内容,咖啡基础常识 自谈咖啡与女人穿衣有关的风味和产地信息。咖啡这东西,本入口之物,与其他和嘴有关的东西一样,无非就是吃与喝而已。然人类似觉吃之无聊,乃以文化而美化之。但如果若问何为文化,则研究家也恐怕要颇费周折来以长篇大论而论之。孰料一位只有几岁的美利坚小女孩一语道破天机,解决了人类的大问题。她 发表于2015年04月28日
咖啡的魅力 咖啡为女人所钟爱风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡的魅力 咖啡为女人所钟爱》咖啡知识内容,咖啡的魅力 咖啡为女人所钟爱有关的风味和产地信息。好友云烟送给我一套情侣咖啡杯,只因我在此杯前驻足多望了两眼,这个心细如发的女子便将咖啡杯送给了我,小巧轻盈的杯,精致银亮的勺,镶着浅色格子花边的杯碟,组合在一起温馨、浪漫,看一眼就爱不释手。 为了不辜负她的一番美意,我决定用她送的咖啡杯来满 发表于2015年04月28日
咖啡等级.牌号各自表达什么意思?风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡等级.牌号各自表达什么意思?》咖啡知识内容,咖啡等级.牌号各自表达什么意思?有关的风味和产地信息。国名产地名: 表明咖啡的生产地区。例如埃塞俄比亚.哈拉尔就表明该产品在埃塞俄比亚的哈拉尔生产。这里需要注意的是,国名相同,但地区和年份不同时,咖啡质量是有差别的,咖啡味道也不能保证一致。 出口港: 表明咖啡出口港。相同产地、品牌的咖啡在相同的 发表于2015年04月28日
咖啡烘焙决定咖啡的香味 咖啡豆烘焙常识风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡烘焙决定咖啡的香味 咖啡豆烘焙常识》咖啡知识内容,咖啡烘焙决定咖啡的香味 咖啡豆烘焙常识有关的风味和产地信息。------煎炒决定咖啡的香味------------------ 对生咖啡豆进行煎炒,可使咖啡特有的颜色、味道、芳香展现出来。 咖啡味道的80%由煎炒决定,所以说咖啡的好坏,也取决于煎炒技术。 通过煎炒,可使淡绿色的生咖啡豆变成我们所熟悉的茶褐色咖啡豆。若炒得好,咖 发表于2015年04月28日
特色希腊咖啡制作 希腊的咖啡分为三种风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《特色希腊咖啡制作 希腊的咖啡分为三种》咖啡知识内容,特色希腊咖啡制作 希腊的咖啡分为三种有关的风味和产地信息。希腊的咖啡分为三种:espresso是一种浓咖啡,cappuccino是加奶的热咖啡,fredo是加奶的冰咖啡。 目前在国内,希腊咖啡并不常见,而它的口味,主要可以分为苦(Skaito)、微甜(Metrio)以及甜(Gligi)这三种口味。它的烹煮方法,主要是以一种名为Briki的不锈钢锅 发表于2015年04月28日
咖啡豆品牌介绍 illy咖啡品质安全可靠吗?风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡豆品牌介绍 illy咖啡品质安全可靠吗?》咖啡知识内容,咖啡豆品牌介绍 illy咖啡品质安全可靠吗?有关的风味和产地信息。illy咖啡的六大品质保证: *百分百上选咖啡豆精制而成; *咖啡原豆100%筛检、品管严格、品质稳定; *咖啡产品干燥度达到97%以上; *低咖啡因的产品,咖啡因含量低于0.05%(一般咖啡产品,咖啡因含量低于1.5%); *专利惰气(Inert gas)加压包装,保险期可达3年; *全 发表于2015年04月28日
咖啡疑问 怎样去除速溶咖啡中的咖啡渣风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡疑问 怎样去除速溶咖啡中的咖啡渣》咖啡知识内容,咖啡疑问 怎样去除速溶咖啡中的咖啡渣有关的风味和产地信息。速溶咖啡是在工厂里,把研磨好的粉状咖啡颗粒预先沏泡,此过程中就把咖啡渣去除,而把咖啡液提取,再经过保香,去水分,咖啡液就被干燥成(无渣)粉状了,然后分装出售。 发表于2015年04月28日
咖啡也有副作用 咖啡助“性” 不是人人能喝风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡也有副作用 咖啡助“性” 不是人人能喝》咖啡知识内容,咖啡也有副作用 咖啡助“性” 不是人人能喝有关的风味和产地信息。咖啡助性 不是人人能喝 研究发现,咖啡有提神醒脑的效果,因为其成分中含有咖啡因。当然,含有咖啡因的不只是咖啡,绿茶、红茶等也都有咖啡因。因此,有人说性爱前来杯咖啡或茶,能很好的调节人的精神状态。那么,咖啡因究竟对性爱有着什么影响呢?在回答这个 发表于2015年04月28日
最早的咖啡馆 世界各国最早出现的咖啡馆风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《最早的咖啡馆 世界各国最早出现的咖啡馆》咖啡知识内容,最早的咖啡馆 世界各国最早出现的咖啡馆有关的风味和产地信息。------中亚洲地区---------------- 最早的咖啡馆叫做Kaveh Kanes,是在麦加建成的。尽管最初是出于一种宗教目的,但很快这些地方就成了下棋、闲聊、唱歌、跳舞和欣赏音乐的中心。从麦加开始,咖啡馆又遍及亚 发表于2015年04月28日
喝咖啡的好去处 蓝山风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《喝咖啡的好去处 蓝山》咖啡知识内容,喝咖啡的好去处 蓝山有关的风味和产地信息。蓝山的那边是天国和自由。澳大利亚的早期移民 童话里的蓝山只能在澳洲的天空下找到,因为那里有满坡的尤加利树。 这种魔法的树能够散发出蓝色的气体,堆积在山巅与谷底,然后沿着山坡铺散开来,将山峰幻化成若有若无的蓝,像大雨里淡淡的影子。人们于是就叫 发表于2015年04月28日
煮咖啡的技巧 三种不同风味的咖啡煮法风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《煮咖啡的技巧 三种不同风味的咖啡煮法》咖啡知识内容,煮咖啡的技巧 三种不同风味的咖啡煮法有关的风味和产地信息。------器具------ 手煮咖啡的器具有咖啡豆研磨机、咖啡烹煮壶(滤布式)、咖啡杯、汤匙、咖啡专用糖、真空咖啡制造机、过滤布袋和滴漏器(滴漏式)、奶油球。 ------烹调方法------ 烹调方法有较常见的下列三种,分别是虹吸式、滴漏式和滤布式,每一种方法所煮成 发表于2015年04月28日
奶精的作用 植脂末俗称“奶精”风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《奶精的作用 植脂末俗称“奶精”》咖啡知识内容,奶精的作用 植脂末俗称“奶精”有关的风味和产地信息。植脂末俗称奶精,主要由糖浆、植物油脂、酪酛酸钠、乳化剂等成分组成。奶精基本分热溶型、冷水速溶型和发泡型三种,被广泛用于调味料、营养麦片、婴儿配方米粉、芝麻糊、豆奶晶、花生晶等固体冲调食品,以及乳饮料、珍珠奶茶、咖啡伴侣、冰淇淋、冷冻、烘焙 发表于2015年04月28日
三种制奶泡的方法 意式咖啡打奶泡方法风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《三种制奶泡的方法 意式咖啡打奶泡方法》咖啡知识内容,三种制奶泡的方法 意式咖啡打奶泡方法有关的风味和产地信息。1、用那种电动搅拌器,宜家也有卖,很便宜,十来块吧。牛奶稍许加温,就可以搅拌打奶。 2、用打奶缸,这个品牌也挺多的,算是比较咖啡的做法。其实,用法压壶也可以代替来打奶。 3、用意式咖啡机的蒸汽!这个是最专业的做法,锅炉的蒸汽冲击牛奶,打奶的同时 发表于2015年04月28日
咖啡的味道 咖啡有五味风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡的味道 咖啡有五味》咖啡知识内容,咖啡的味道 咖啡有五味有关的风味和产地信息。咖啡苦是因为含有氨基酸、维生素、生物碱、甙类、微量元素等。 咖啡有五味:苦,酸,醇,香,浓。 发表于2015年04月28日
手网炒豆技术 自制手网直火烘焙咖啡豆风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《手网炒豆技术 自制手网直火烘焙咖啡豆》咖啡知识内容,手网炒豆技术 自制手网直火烘焙咖啡豆有关的风味和产地信息。自己动手,用手网直火烘焙咖啡豆的最大好处就是低成本,新鲜,即使不能保证非常的均匀。此外,可自由调节火力,方便观察豆子颜色的变化,也是咖啡爱好者热衷于此法的一个原因。 也有用平底锅或中式炒锅烘的,但通常有以下几个缺点: 1、较重,手臂持续晃动较 发表于2015年04月28日
如何烘焙咖啡才恰到好处 咖啡豆烘焙风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《如何烘焙咖啡才恰到好处 咖啡豆烘焙》咖啡知识内容,如何烘焙咖啡才恰到好处 咖啡豆烘焙有关的风味和产地信息。自从阿拉伯人发现咖啡豆以来,最初食用的方式,是将咖啡的整颗果实放入口中咀嚼,以取其汁液。 后来,他们将咖啡豆从果实中取出磨碎,再与动物的脂肪混合,作为商队到远方贸易时的体力补充剂。 其后与公元1000年左右,又改以生豆熬煮成汤的方法饮用。直到13 发表于2015年04月28日
研究发现可可粉可降低老年人死亡风险风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《研究发现可可粉可降低老年人死亡风险》咖啡知识内容,研究发现可可粉可降低老年人死亡风险有关的风味和产地信息。荷兰研究人员公布了一份研究报告,老年男性中那些大量摄入可可粉的人与从不吃含可可粉食物的人相比,前者因病死亡的概率要低许多。 此项研究历时15年,调查对象是居住于荷兰祖特芬市的470名年龄在65~84岁之间的老年男性。其中,有1/3的人一点儿可可粉都不吃 发表于2015年04月28日
了解最早的可可饮料风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《了解最早的可可饮料》咖啡知识内容,了解最早的可可饮料有关的风味和产地信息。从可可树(Theobroma)中提取而制作的饮料,在阿兹特克人(Aztecs)及其同时代的各种社会及宗教仪式中被广泛应用,至此在16世纪的中美洲可可成为最珍贵的商品之一。独特的中美洲的可可制作方式包括对可可豆发酵处理、烘干、选择性的烘烤、碾碎以及与水混合制作成 发表于2015年04月28日