拉花技巧 怎样练习咖啡拉花?风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《拉花技巧 怎样练习咖啡拉花?》咖啡知识内容，拉花技巧 怎样练习咖啡拉花?有关的风味和产地信息。咖啡拉花基础练习首先要先拉水，其目的： 1. 练习稳定性 2. 初步掌握晃动技巧 练习一 以奶壶将水倒入杯中，由杯口开始倒入，然后拉高奶壶至壶嘴离杯口约三至五吋高左右，以相同粗细的水柱倒入杯中，但水柱要够粗，于七分满时将奶壶贴近杯口，直至倒满，好了 发表于2015年04月09日
咖啡拉花基础练习 圆风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡拉花基础练习 圆》咖啡知识内容，咖啡拉花基础练习 圆有关的风味和产地信息。拉花步骤 直接把奶泡倒入咖啡杯 融合至七分满时将奶壶贴近咖啡表面 奶泡会在咖啡表面成形 继续倒奶直至满杯 注意事项 倒出来是热奶还是奶泡，热奶会将crema冲散，奶泡会跟espresso融合，喝起来时很不一样呢; 倒入牛奶时稳定吗?不论奶壶高低，水柱都应呈现接 发表于2015年04月09日
意式拉花打奶泡技巧 咖啡打奶泡的五大误区风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《意式拉花打奶泡技巧 咖啡打奶泡的五大误区》咖啡知识内容，意式拉花打奶泡技巧 咖啡打奶泡的五大误区有关的风味和产地信息。对于奶泡，有这样几个误区是我们要了解，这才能便于我们更好地理解奶泡。 第一误区：利用上下抖拉花缸，把表面粗泡沫去掉。这是很好的方法，但很多朋友对这种方法产生了很强的依赖，自己奶泡没有打好，不去总结为什么没有打好，而采用这种手段去弥补。长此以 发表于2015年04月09日
咖啡画：从贝壳画引发的生财之路风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡画：从贝壳画引发的生财之路》咖啡知识内容，咖啡画：从贝壳画引发的生财之路有关的风味和产地信息。咖啡作画方式在国内刚刚兴起，会做的人也寥寥无几。 咖啡画小特点 1.简单易学。首先是所需材料简单，有咖啡豆做基础足已，可以磨成粉，或者加水和成咖啡颜料，不需要再加其他配料。其次，作画过程简单，稍微有点绘画基础，勾勒出基本图案，然后往上贴不同颜 发表于2015年04月09日
咖啡拉花制作的基本步骤 意式拉花技巧风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡拉花制作的基本步骤 意式拉花技巧》咖啡知识内容，咖啡拉花制作的基本步骤 意式拉花技巧有关的风味和产地信息。基本工具：意式咖啡机一台(带打奶泡装置)、尖嘴不锈钢拉花杯、竹签或者其他细长物品。 基本材料：咖啡豆少许、牛奶两三瓶(含脂大约3.4或以上，无脂牛奶打不出细腻的奶泡，推荐雀巢或唯记的，普通的鲜牛奶也可以)、巧克力酱、胶糖。 基本步骤： 1.打磨咖啡豆 发表于2015年04月09日
咖啡最轻松的冲泡法 滤纸冲泡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡最轻松的冲泡法 滤纸冲泡》咖啡知识内容，咖啡最轻松的冲泡法 滤纸冲泡有关的风味和产地信息。【特征】 最简单的咖啡冲泡法。滤纸可以使用一次后立即丢弃，比较卫生、也容易整理。还有开水的量与注入方法也可以调整。一人份也可以冲泡，此乃人数少的最佳冲泡法。冲泡咖啡的重点与布袋冲泡法类似，选择烘焙时间较长的咖啡豆磨成粉状，以五分钟的时间冲泡 发表于2015年04月09日
咖啡极限风味 法兰绒滤网冲泡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡极限风味 法兰绒滤网冲泡》咖啡知识内容，咖啡极限风味 法兰绒滤网冲泡有关的风味和产地信息。【特征】 法兰绒滤网所冲出的咖啡香醇可口，非常理想。用法兰绒滤网的优点是不必搅动袋中的咖啡，便能使所有咖啡全部接触到滚烫的开水，咖啡经膨胀后会冒出泡沫，并逐渐往下过滤。重点在于决定咖啡粉的量，进而决定需配合沸水的量。冲泡时，注入沸水停留在滤 发表于2015年04月09日
冲泡咖啡的乐趣 水滴式咖啡器风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《冲泡咖啡的乐趣 水滴式咖啡器》咖啡知识内容，冲泡咖啡的乐趣 水滴式咖啡器有关的风味和产地信息。【特征】 使用冷水，花些时间抽出的方法。前一天晚上准备好，隔日也可以享受香浓的早晨咖啡。喝热咖啡时要注意不要使其沸腾。 【冲泡前的准备】 为了使抽出过程中，点滴的速度不变，活栓部要松弛。咖啡豆已深烘培细研磨的较好。 【冲泡方法】 1. 在滴漏里放 发表于2015年04月09日
意大利风味 蒸气加压煮咖啡器风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《意大利风味 蒸气加压煮咖啡器》咖啡知识内容，意大利风味 蒸气加压煮咖啡器有关的风味和产地信息。【特征】 蒸气加压煮咖啡器其特征乃是利用蒸气压力瞬间将咖啡液抽出。浓苦蒸气咖啡式各类咖啡的基本，随年月的增加更受欢迎。 【冲泡前的准备】 ●为了提高抽出效果，要将放入桶子内的咖啡粉压硬，而上半部的水壶蒸气不要使其漏掉，要好好地盖 发表于2015年04月09日
传统的土耳其咖啡 伊芙利克风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《传统的土耳其咖啡 伊芙利克》咖啡知识内容，传统的土耳其咖啡 伊芙利克有关的风味和产地信息。【特征】 土耳其式咖啡流，刚致的称为伊芙利克有长柄的咖啡器具。 【抽出的重点】 ●三次调煮，在沸腾前从火避开，加少量的水。 【冲泡方法】 1. 准备深烘培的咖啡豆 ( 一人份约5公克 )放入乳钵 ( 或磨子) 里研磨成粉状。 2. 依需要人数份的咖啡粉加上适量的 发表于2015年04月09日
享受气氛 虹吸管咖啡煮沸器风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《享受气氛 虹吸管咖啡煮沸器》咖啡知识内容，享受气氛 虹吸管咖啡煮沸器有关的风味和产地信息。【特征】 主要原理是利用 PV=nRT 理想气体方程式，固定体积下，加温后使沸水之蒸汽压，将沸水经由玻璃管压入上层煮咖啡，再降温后使下层呈类似真空状态来吸取上层已煮好的咖啡，以中间之滤纸过滤渣仔。此种虹吸式咖啡冲泡器和一般过滤器不同，其重点在于为了 发表于2015年04月09日
简单的冲泡 电动咖啡壶冲泡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《简单的冲泡 电动咖啡壶冲泡》咖啡知识内容，简单的冲泡 电动咖啡壶冲泡有关的风味和产地信息。将所有的组件诸如滤纸滤杯等等装妥，电动咖啡壶便会自动冲泡好咖啡。煮好咖啡的秘诀在于时间的控制，亦即在煮咖啡的三分钟内保持摄氏83度，其余的时间，温度可稍降低。只要能配合各种产品，依照各说明去操做即可。然而须注意的是，使用电动咖啡壶时，咖啡豆 发表于2015年04月09日
轻松的冲泡 过滤循环式咖啡壶冲泡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《轻松的冲泡 过滤循环式咖啡壶冲泡》咖啡知识内容，轻松的冲泡 过滤循环式咖啡壶冲泡有关的风味和产地信息。用过滤式或蒸气方式冲泡咖啡时，咖啡粉与沸水之间的接触只有一次，但以过滤循环式咖啡壶冲泡咖啡时，沸水可以数次循环的接触咖啡粉，而表现出较香浓的咖啡味。使用过滤循环式咖啡壶时，先在壶中放置金属滤杯，接着将开水注于壶中，再把咖啡粉倒入过滤杯内， 发表于2015年04月09日
混合咖啡的配置方法 咖啡常识风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《混合咖啡的配置方法 咖啡常识》咖啡知识内容，混合咖啡的配置方法 咖啡常识有关的风味和产地信息。混合咖啡 是将等量的咖啡和牛奶混合在一起，成为维也纳风味的牛奶咖啡。 配制方法：先在杯中加入稍深煎炒的咖啡，将等量的牛奶倒入奶锅，用小火煮沸，起泡前加入奶油，不要等泡沫消失就倒在咖啡上 发表于2015年04月09日
摩加薄荷咖啡的配置方法 意式咖啡常识风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《摩加薄荷咖啡的配置方法 意式咖啡常识》咖啡知识内容，摩加薄荷咖啡的配置方法 意式咖啡常识有关的风味和产地信息。在冷奶油上倒上温咖啡冷奶油浮起，成冷甜奶油，它下面的咖啡是热的，不加搅拌让它们保持各自的不同温度，喝起来很有意思。这是美国人爱好的巧克力薄荷味咖啡，薄荷味和咖啡相称地调和酿造出来。 配制方法：在杯中依次加入20克巧克力、深煎炒的咖啡、1小匙白 发表于2015年04月09日
也纳咖啡的配置方法 意式咖啡制作风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《也纳咖啡的配置方法 意式咖啡制作》咖啡知识内容，也纳咖啡的配置方法 意式咖啡制作有关的风味和产地信息。在迷人的季节里享受舒服温和的咖啡：维也纳咖啡这种维也纳咖啡有着独特的喝法。不加搅拌，开始是凉奶油，感觉很舒服，然后喝到热咖啡，最后感觉出砂糖的甜味，有着三种不同的口感。 配制方法：将3小匙咖啡砂糖或粗砂糖倒入杯中，然后注深煎炒的咖啡，再加入2 发表于2015年04月09日
那不勒斯风味咖啡的配置方法 咖啡制作风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《那不勒斯风味咖啡的配置方法 咖啡制作》咖啡知识内容，那不勒斯风味咖啡的配置方法 咖啡制作有关的风味和产地信息。轻松头脑的早晨咖啡 ：那不勒斯风味咖啡 是很苦很热的早晨咖啡，美国的年轻人更喜欢叫它黎明咖啡。 配制方法：在有把儿杯中注入很的深煎炒咖啡，然后在表面放上一片柠檬，摸黑喝下。 发表于2015年04月09日
椰子汁加奶油块的咖啡配置方法风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《椰子汁加奶油块的咖啡配置方法》咖啡知识内容，椰子汁加奶油块的咖啡配置方法有关的风味和产地信息。飘逸出芳香气味 ：椰子汁加奶油块的咖啡 带有椰子芳香味的香味咖啡。椰子的香味很强烈。 配制方法：先在杯中滴上2滴椰子香精，注入深煎炒的咖啡和煮沸的牛奶60亳升，再加1匙奶油浮在上面，撒上一些熟椰子末作装饰即可。 发表于2015年04月09日
土耳其咖啡的配置方法 咖啡制作常识风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《土耳其咖啡的配置方法 咖啡制作常识》咖啡知识内容，土耳其咖啡的配置方法 咖啡制作常识有关的风味和产地信息。土耳其人在喝完咖啡以后，总是要看看咖啡杯底残留咖啡粉的痕迹，从它的模样了解当天运气。 配制方法：在奶盆里倒入研细的深煎炒咖啡和肉桂等香料，搅拌均匀，然后倒入锅里，加些水煮沸3次，从火上拿下。 待粉末沉淀后，将清澈的液体倒入杯中，这时慢慢加入橙 发表于2015年04月09日
意式咖啡制作 维也纳冰咖啡配置方法风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《意式咖啡制作 维也纳冰咖啡配置方法》咖啡知识内容，意式咖啡制作 维也纳冰咖啡配置方法有关的风味和产地信息。维也纳冰咖啡：制作美味冰咖啡的重点是，加水量是正常的一半进行咖啡抽提，立刻倒入有冰块的玻璃速冷。这时形成的冰冻咖啡味道将不会变淡。 这个量很有魅力 这款咖啡作为甜点心是很有意思的，取肛了冰激凌，将巧克力味道加入更好吃。 配制方法：在冷玻璃杯中 发表于2015年04月09日
